Trouver des solutions pour combler le « manque » de ressources humaines de haute qualité dans l'industrie du tourisme

Kinhtedothi – L’économie se redresse progressivement et le secteur du tourisme intérieur commence également à montrer des signes d’amélioration. Toutefois, les entreprises de ce secteur non polluant sont confrontées à des difficultés en raison d’une grave pénurie de personnel qualifié.

Les entreprises manquent de ressources humaines de haute qualité

Selon l'Administration nationale du tourisme , le secteur touristique vietnamien a accueilli 12,7 millions de visiteurs internationaux depuis le début de l'année, soit une hausse de 43 % par rapport à la même période l'an dernier. On prévoit que d'ici la fin de l'année, le nombre de visiteurs internationaux au Vietnam continuera de croître, permettant ainsi d'atteindre l'objectif de 17 à 18 millions de visiteurs internationaux cette année.

En réalité, malgré la forte croissance du nombre de visiteurs internationaux, les entreprises touristiques font face à une pénurie de personnel pour les accueillir. Un représentant de la société Viet Tourism Media Joint Stock Company a indiqué que depuis le début de l'année, le nombre de visiteurs sur tous les marchés a augmenté de près de 30 % par rapport à la même période en 2023. Cependant, ce qui pose problème à cette agence de voyages, c'est le manque de personnel, pouvant atteindre 20 %, dans de nombreux services, et l'impossibilité actuelle de recruter des employés qualifiés.

Le personnel de l'hôtel Daewoo de Hanoi nettoie les chambres pour accueillir les clients. Photo : Hoai Nam

De même, bien qu'il soit nécessaire de recruter 20 personnes à différents postes, la société Hong Hoa Tourism n'a pas encore recruté suffisamment de personnel. Son directeur, To Anh Hong, a déclaré que pour répondre à la demande, l'entreprise est prête à embaucher de jeunes diplômés sans expérience. L'essentiel est que les candidats soient enthousiastes et passionnés par ce secteur. Cependant, alors que la haute saison touristique de fin d'année approche à grands pas, la société n'a pas encore recruté assez d'employés pour faire face aux besoins de son expansion et de son développement.

Concernant la qualité des ressources humaines dans le secteur du tourisme, la vice-présidente permanente de l'Association vietnamienne du tourisme, Cao Thi Ngoc Lan, a déclaré : « Le Vietnam manque cruellement de personnel touristique, notamment de travailleurs hautement qualifiés, surtout pendant les périodes de forte affluence comme les vacances et le Têt. Ce déséquilibre des ressources humaines selon les régions a entraîné une forte croissance touristique dans certaines zones, mais la qualité des services y est inférieure et instable. »

Un guide emmène des touristes visiter le pont couvert japonais (Hoi An). Photo : Hoai Nam

Selon l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, le secteur touristique a actuellement besoin d'environ 485 000 employés dans les établissements d'hébergement, soit un taux d'occupation supérieur à 70 %. On prévoit que d'ici 2025, le pays comptera entre 950 000 et 1 050 000 chambres d'hébergement, et qu'en 2030, il en faudra entre 1,3 et 1,45 million. Ainsi, en 2025, le secteur de l'hébergement touristique aura besoin de plus de 800 000 personnes, et de plus d'un million en 2030, soit une augmentation moyenne de 60 000 employés par an. Or, les écoles ne forment qu'environ 20 000 élèves par an, dont seulement 43 % obtiennent une formation professionnelle dans le secteur du tourisme.

Les écoles s'associent aux entreprises pour résoudre les problèmes liés aux ressources humaines

Actuellement, pour résoudre leurs problèmes de ressources humaines, les entreprises touristiques misent sur l'autonomie. Cependant, les experts du secteur estiment qu'une collaboration étroite entre les établissements d'enseignement et les entreprises est indispensable pour disposer d'une main-d'œuvre qualifiée dans le secteur du tourisme.

Selon le président de l'Association vietnamienne de formation au tourisme, le professeur Dr. Dao Manh Hung, il existe actuellement 195 établissements de formation au tourisme à travers le pays, qui forment chaque année environ 20 000 étudiants. Le nombre de travailleurs titulaires de diplômes universitaires et de troisième cycle ne représente que 9,7 % et seulement 43 % du nombre total de travailleurs sont formés au tourisme professionnel.

Un guide touristique emmène des touristes coréens visiter Hanoï. Photo : Hoai Nam

Expliquant pourquoi le Vietnam manque de ressources humaines de haute qualité, le professeur agrégé Duong Duc Thang, chef de la faculté de tourisme (Université de technologie d'Asie orientale), a déclaré que les méthodes de formation traditionnelles ne sont plus adaptées aux normes et aux exigences de plus en plus élevées de l'industrie du tourisme.

« Les ressources humaines du secteur touristique actuel doivent non seulement maîtriser les langues étrangères, mais aussi avoir une bonne connaissance des technologies et des compétences permettant de concevoir des produits répondant à des normes de qualité élevées. Or, de nombreux étudiants formés dans les facultés de tourisme ne peuvent rivaliser avec ceux qui ont étudié les langues étrangères à l’issue de leurs études, faute de compétences en communication avec les étrangers », a analysé M. Thang.

Pour disposer de ressources humaines de qualité, les experts du tourisme s'accordent à dire que les secteurs de l'éducation et du tourisme doivent se doter de normes de formation conformes aux standards internationaux, afin que les établissements de formation puissent adapter leurs méthodes pédagogiques. Parallèlement, une collaboration étroite entre les établissements d'enseignement et les entreprises est indispensable dans le processus de formation.

Le directeur de l'Institut de recherche sur le développement du tourisme, Nguyen Anh Tuan, a déclaré : pour maintenir le développement de ressources humaines de haute qualité, les entreprises doivent s'impliquer activement et participer à la formation de ces ressources humaines en collaborant avec les systèmes de formation nationaux et internationaux...

Par ailleurs, les établissements de formation doivent attirer des investissements dans leurs systèmes, leurs infrastructures et leur personnel enseignant ; intégrer les nouvelles connaissances sur les nouvelles formes de tourisme dans leurs programmes de formation, etc. Dans le même temps, l’État devrait mettre en place des politiques visant à attirer et à encourager les travailleurs du tourisme expérimentés ayant changé de carrière à reprendre leur activité.

Le chef de l'hôtel Daewoo de Hanoi prépare des plats pour les clients. Photo : Hoai Nam

Concernant les activités visant à soutenir les entreprises dans la récupération de leurs ressources humaines, la directrice du département du tourisme de Hanoï, Dang Huong Giang, a déclaré : « Le département du tourisme de Hanoï a proposé que le comité populaire de Hanoï se concentre sur la promotion des liens et de la coopération avec les organisations internationales d’éducation touristique en vue de sélectionner des professions de coopération éducative appropriées. »

Par ailleurs, Hanoï innove dans ses méthodes et programmes d'enseignement et d'apprentissage afin de garantir la diversité et la flexibilité des modes de transmission de l'information, en intégrant les nouvelles technologies dans le processus pédagogique ; elle renforce la socialisation et mobilise les ressources pour développer des ressources humaines de qualité dans le secteur du tourisme à Hanoï. « Le facteur le plus important est de consolider le lien entre les trois acteurs clés : l'État, l'école et les recruteurs, afin de former des professionnels du tourisme de qualité à Hanoï », a clairement affirmé Mme Dang Huong Giang.

Outre la promotion de la formation, les experts du tourisme estiment également qu'il faudrait mettre en place des politiques visant à attirer et à encourager les ressources humaines expérimentées du secteur touristique, possédant des compétences professionnelles et ayant changé d'emploi, à reprendre le travail.

Le Dr Nuno Ribeiro, directeur du groupe de recherche en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (Université RMIT), a suggéré qu'il faille, dans l'immédiat, privilégier le développement et la mise en œuvre de programmes de formation standardisés pour les ressources humaines du secteur touristique, conformément aux normes du travail régionales et internationales. « Pour pallier la pénurie de personnel à court terme dans le secteur du tourisme, les entreprises peuvent recruter de nouveaux travailleurs issus de secteurs connexes afin de les former », a-t-il indiqué.

Source : https://kinhtedothi.vn/tim-loi-giai-lap-lo-hong-nhan-luc-chat-luong-cao-nganh-du-lich.html