Embouteillage pour l'exportation de homard à Khanh Hoa

Des gens assis sur le feu

Les journées de novembre autour de la baie de Van Phong sont calmes. Ce spectacle est bien différent de l'ambiance animée des vendeurs et acheteurs de homards d'autrefois.

M. Nguyen Duc Quan (village de Dam Mon, commune de Van Thanh) possède 140 cages à homards en période de récolte. Depuis plusieurs mois, les commerçants ne viennent plus acheter de homards, ce qui met M. Quan en difficulté et le met sous pression en raison du coût élevé des aliments et des intérêts bancaires élevés.

Selon M. Quan, pendant de nombreuses années, la Chine a été le principal marché de consommation de homard. Cette année, la Chine a soudainement cessé d'importer du homard en raison d'amendements à la loi sur la protection de la faune, qui interdisent notamment le commerce de homards sauvages.

Des centaines de tonnes de homards sont prêtes à être récoltées, mais aucun commerçant ne vient les acheter. Photo : Huu Long

Votre parti a mis en place une politique surprenante qui a rendu les éleveurs de homards passifs. Immédiatement, le prix du homard sur le marché a chuté de façon spectaculaire. Alors qu'il pouvait auparavant atteindre 2,6 millions de VND/kg, il est désormais tombé à 1 million de VND/kg.

Ce qui est encore plus triste, c’est que lorsque le prix des homards a atteint son plus bas niveau, aucun commerçant ne venait encore en acheter.

De même, M. Le Thai Bao (Van Gia, district de Van Ninh) a élevé jusqu'à 8 000 homards cette année. Il en avait élevé de toutes tailles pour la vente il y a deux mois, mais n'a pas encore pu les vendre aux commerçants.

Comme il ne parvenait pas à vendre ses homards, M. Bao a dû les garder dans les cages en espérant que le marché évoluerait. Il devait donc dépenser chaque jour entre 5 et 7 millions de VND pour acheter de la nourriture pour les cages.

Selon les éleveurs de homards de Van Ninh, l'achat et la vente de homards par les particuliers se font depuis longtemps par des canaux non officiels. Autrement dit, après leur élevage, les homards sont vendus par les particuliers à des commerçants. Ces derniers les vendent ensuite à des entreprises avant d'être importés en Chine. Les homards qui souhaitent pénétrer ce marché doivent donc franchir de nombreuses étapes…

La connexion mentionnée ci-dessus dans les maillons de la chaîne de homard est assez lâche, un seul maillon cassé affectera toute la chaîne...

Le lien entre les éleveurs, les négociants, les entreprises et les organismes de gestion de la filière homard n'est pas étroit. Photo : Huu Long

Pourquoi?

Ces dernières années, la situation d'élevage spontané de homards s'est produite massivement dans la province de Khanh Hoa en général et dans le district de Van Ninh, ville de Cam Ranh en particulier.

Selon le rapport du Comité populaire de la ville de Cam Ranh, le nombre de cages à crevettes et à poissons dans la commune de Cam Lap est d'environ 10 007 cages (9 907 cages à crevettes, 100 cages à poissons).

Dans la seule ville de Cam Ranh, le gouvernement a mobilisé et encouragé la population à ne pas augmenter arbitrairement le nombre de cages et à ne pas déplacer les cages dans la zone de planification de l'aquaculture de 230 hectares à l'est de la commune de Cam Lap.

Cependant, en raison de la pratique de longue date de l'élevage de homards dans des cages côtières et de l'économie des habitants de Cam Ranh principalement basée sur l'aquaculture, la planification de 230 ha n'est pas suffisante pour répondre aux besoins agricoles des habitants de la ville.

L'élevage du homard s'est développé rapidement ces derniers temps. Photo : Huu Long

M. Le Ngoc Thach, président du Comité populaire de la ville de Cam Ranh, a affirmé que l'aquaculture (y compris le homard, le poisson, les huîtres) près du rivage est une agriculture spontanée et n'est pas incluse dans la zone de planification de l'aquaculture côtière de la baie de Cam Ranh ainsi que dans la planification générale de la province de Khanh Hoa pour la période 2021-2030.

Selon M. Thach, l'Institut de recherche en aquaculture III a actuellement un projet visant à soutenir les moyens de subsistance des personnes qui élèvent des cages près de la mer, à changer d'emploi et à créer des emplois pour les gens.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , la Chine représente 98 à 99 % du marché d'exportation de homard du Vietnam. En mai 2023, la Chine a modifié sa loi sur la protection de la faune sauvage, interdisant la capture d'animaux figurant sur la liste des espèces menacées publiée en 2021.

En conséquence, les langoustes d'élevage exportées vers la Chine doivent remplir les conditions suivantes : les langoustes d'élevage ne doivent pas être pêchées directement en mer, avoir des preuves claires du processus d'élevage et la progéniture doit être de la génération F2.

En outre, les importateurs doivent demander une licence de « protection de la faune sauvage » auprès du Bureau des pêches (ministère de l'Agriculture de Chine)...

Immédiatement après que votre partie a modifié sa politique d’achat de homard, le Vietnam est en train de réviser et de fournir des instructions aux particuliers et aux entreprises pour qu’ils les mettent en œuvre.

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