La baisse des stocks et le prix du café Robusta sont les principaux facteurs de cette hausse.

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la clôture de la séance du 29 février, les prix de deux variétés de café se sont redressés, regagnant le terrain perdu lors de la séance précédente. Le Robusta a enregistré la plus forte hausse, avec une augmentation de 1,68 %. La faiblesse des exportations indonésiennes et les stocks limités sur l'ICE ont contribué à cette flambée des prix.

D'après les données du gouvernement indonésien, les exportations de café Robusta de Sumatra du pays ont atteint 3 192 tonnes en janvier 2024, soit une baisse de 79 % par rapport à la même période l'année précédente. Parallèlement, les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement persistent, les stocks de Robusta sur l'ICE-EU Exchange ayant légèrement diminué de 10 tonnes lors de la séance du 28 février, ramenant le volume total de café certifié sur la bourse à 24 530 tonnes.

Les prix du robusta affichent la plus forte hausse (+1,68 %), tandis que ceux de l'arabica reprennent de l'élan.

Les prix de l'arabica ont rebondi de 1,43 % grâce à un soutien technique, malgré l'amélioration des données sur les stocks standardisés à l'ICE-US Exchange. Plus précisément, à la clôture de la séance du 28 février, le volume de café certifié sur l'ICE Exchange a fortement augmenté de près de 9 000 sacs, portant le total à 342 766 sacs. Par ailleurs, le volume de café en attente de classification demeure élevé, à près de 148 750 sacs, ce qui constitue un important excédent susceptible d'alimenter la croissance des stocks lors des prochaines séances.

L'Organisation internationale du café (OIC) prévoit que la production mondiale de café en 2023/24 augmentera de 5,8 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 178 millions de sacs en raison d'une année de récolte bisannuelle exceptionnelle, tandis que la consommation mondiale de café au cours de la même période augmentera de 2,2 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 177 millions de sacs, ce qui entraînera un excédent de 1 million de sacs de café.

Dans son rapport semestriel publié le 21 décembre, le Service agricole étranger (FAS) du département américain de l'Agriculture (USDA) a prédit que la production mondiale de café en 2023/24 augmenterait de 4,2 % d'une année sur l'autre pour atteindre 171,4 millions de sacs, la production de café Arabica augmentant de 10,7 % pour atteindre 97,3 millions de sacs et la production de café Robusta diminuant de 3,3 % pour atteindre 74,1 millions de sacs.

Selon les prévisions du FAS, les stocks de fin de campagne 2023/24 devraient diminuer de 4 % pour atteindre 26,5 millions de sacs, contre 27,6 millions de sacs en 2022/23. Parallèlement, la production brésilienne de café Arabica pour la même campagne devrait augmenter de 12,8 % sur un an, pour s'établir à 44,9 millions de sacs, grâce à des rendements plus élevés et à l'accroissement des surfaces cultivées. En revanche, les approvisionnements en café Robusta en provenance du Vietnam restent limités.

Selon les statistiques préliminaires de l'Office général des statistiques, le volume de café exporté en février 2024 a atteint 160 000 tonnes, en baisse de 32,8 % par rapport au mois précédent et de 20,1 % par rapport à la même période en 2023 ; le chiffre d'affaires a atteint 524 millions de dollars américains, en baisse de 27,9 % par rapport au mois précédent, mais en hausse de 20,3 % par rapport à la même période en 2023.

Au cours des deux premiers mois de 2024, le volume estimé des exportations de café a atteint 398 000 tonnes, en hausse de 16,2 % par rapport à la même période en 2023 ; le chiffre d’affaires a atteint 1,25 milliard de dollars américains, en hausse de 67,5 %.

Le prix moyen du café à l'exportation a augmenté en février 2024 pour le deuxième mois consécutif et a atteint son niveau le plus élevé des 4 derniers mois, estimé à 3 276 USD/tonne, en hausse de 7,4 % par rapport au mois précédent et de 50,6 % par rapport à la même période en 2023.

Au cours des deux premiers mois de 2024, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 3 140 USD/tonne, soit une augmentation de 44,1 % par rapport à la même période en 2023.

Cumulé au cours des deux premiers mois de 2024, le prix moyen du café à l'exportation a atteint 3 140 USD/tonne, soit une augmentation de 44,1 % par rapport à la même période en 2023.

Selon M. Le Duc Huy, directeur général de Simexco DakLak dans les Hauts Plateaux du Centre, la superficie cultivée en café a diminué en raison de la reconversion des agriculteurs vers la culture du durian. Cependant, grâce à une productivité élevée, la production de café de cette année est équivalente à celle de l'année dernière. Néanmoins, la quantité produite cette année est insuffisante, car il a fallu compenser le déficit de l'année précédente, ce qui entraîne une pénurie de marchandises dès le mois de février.

Par ailleurs, selon l'Organisation internationale du café (OIC), les négociants vietnamiens continuent de retenir les grains de café en prévision d'une hausse des prix, ce qui aggrave encore les problèmes d'approvisionnement.

M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, a déclaré que cette campagne caféière souffre d'un grave déséquilibre entre l'offre et la demande, entraînant des fluctuations de prix. Les principaux pays producteurs de café, tels que le Brésil, le Vietnam, l'Indonésie et l'Inde, ont tous été touchés par de mauvaises récoltes, avec une baisse de production d'environ 10 à 15 %.

Les prix du café ont de nouveau augmenté suite à la publication des données sur l'inflation américaine, comme prévu par le marché, a déclaré l'expert Nguyen Quang Binh. Les prix américains ont continué d'augmenter en janvier 2024, mais à leur plus bas niveau depuis près de trois ans, alimentant les spéculations quant à une baisse des taux d'intérêt par la Réserve fédérale américaine (Fed) en juin.

Source: https://congthuong.vn/ton-kho-ve-muc-thap-gia-ca-phe-robusta-dan-dau-da-tang-306147.html