Café aux œufs Tonkin – Découvrez le célèbre café aux œufs vietnamien

Café aux œufs Tonkin – La particularité du café vietnamien

Au Vietnam, boire du café n'est pas seulement une habitude, c'est aussi un art, une culture. Situé en plein cœur du District 1 (le vieux district), Tonkin Egg Coffee , une succursale chaleureuse de Tonkin Coffee , propose aux gourmands le fameux café aux œufs, au goût riche et aromatique auquel il est difficile de résister.

Là où la tradition rencontre la passion

L'idée de Tonkin est née d'un désir simple : partager l'essence du café vietnamien avec tous. Le café aux œufs, création unique du siècle dernier, témoigne de l'ingéniosité des Vietnamiens dans la transformation du café.

L'amertume prononcée du Robusta, alliée à la douceur de la crème aux œufs, fait de cette tasse de café un symbole d'harmonie entre passé et présent, entre tradition et créativité sans fin.

Saveur unique en son genre

Le café aux œufs de Tonkin est un subtil mélange : la légère amertume du Robusta se mêle à une onctuosité sucrée, juste ce qu’il faut, et à une crème aux œufs légère. Une seule gorgée suffit pour apprécier cet équilibre parfait, à la fois puissant et doux.

Tonkin propose le café aux œufs chaud et froid. Chaud, il conserve toute sa richesse aromatique et vous réchauffe lors des journées fraîches. Froid, quant à lui, est rafraîchissant et désaltérant : le choix idéal pour l’été. Chaque façon de le déguster offre une expérience gustative unique.

Le secret pour faire la différence

Le secret de la réussite réside dans les ingrédients. Tonkin sélectionne des grains de café Robusta issus de plantations durables, les torréfie et les moud selon des procédés rigoureux afin de préserver la saveur unique du café vietnamien. Les œufs frais sont soigneusement sélectionnés et battus pour obtenir une crème onctueuse et sans goût de poisson.

Grâce à une recette unique et au savoir-faire du barista, chaque tasse de café aux œufs chez Tonkin offre des saveurs harmonieuses et porte la marque de la passion du barman.

L'art issu des mains d'un barista

Chez Tonkin, les baristas ne sont pas de simples serveurs, mais de véritables artistes. Ils savent qu'un bon café est le fruit d'une attention méticuleuse portée à chaque détail : de la façon dont les œufs sont battus à la présentation, en passant par le versement du café. Ainsi, chaque café aux œufs est non seulement délicieux, mais aussi une œuvre d'art qui suscite l'émotion.

Salle à manger de style Tonkin

Tonkin Egg Coffee séduit également sa clientèle par son espace unique. Masques folkloriques ornant les murs, mobilier rustique en bois et douce lumière jaune créent une atmosphère chaleureuse, évoquant le Vietnam d'antan.

Expériences incontournables à Saigon

En venant chez Tonkin Egg Coffee , vous ne dégusterez pas seulement une tasse de café, mais vous embarquerez également pour un voyage culturel. Situé au cœur du quartier animé du 1er arrondissement (le vieux Tonkin Egg Coffee), ce café est un lieu de rencontre pour ceux qui recherchent un peu de calme, un espace pour travailler, retrouver des amis ou tout simplement savourer le fameux café aux œufs.

Une tasse de café aux œufs chez Tonkin vous emmènera dans un voyage gustatif unique, où chaque gorgée révèle une surprise inoubliable - et ce n'est qu'en l'expérimentant que vous comprendrez pourquoi cette boisson est considérée comme un symbole du café vietnamien.

Contactez-nous:

Café Tonkin

Café de spécialité Tonkin

- Ajouter : 91 rue Ly Tu Trong, quartier Ben Thanh, district 1, Hô Chi Minh-Ville, Vietnam.

Assistance téléphonique : 086 799 0125

- Site web : https://tonkin.coffee/

Café Tonkin Garden

- Ajouter : 135/50 rue Tran Hung Dao, quartier Ben Thanh, district 1, Hô Chi Minh-Ville, Vietnam.

Ligne d'assistance : 087 992 4691

Café aux œufs de Tonkin

- Ajouter : 1 Le Thi Rieng, quartier Ben Thanh, district 1, Ho Chi Minh Ville, Vietnam.

Ligne d'assistance : 0815 841 909