Top 6 des plats délicieux à base de fleurs de cerisier coréennes à ne pas manquer

Le printemps en Corée est la saison idéale pour admirer la magnifique couleur rose des cerisiers en fleurs. Mais ce n'est pas tout : les fleurs de cerisier sont aussi les ingrédients de plats uniques à ne pas manquer. Les plats à base de fleurs de cerisier sont non seulement des spécialités, mais aussi porteurs d'une forte identité culturelle, offrant une expérience culinaire inoubliable aux visiteurs. Découvrez les spécialités à base de fleurs de cerisier lors de votre voyage en Corée en 2025 !

1. Gâteau aux fleurs de cerisier

Un gâteau populaire lors des festivals des cerisiers en fleurs en Corée. (Photo : Collectée)

Le gâteau aux fleurs de cerisier est l'un des plats les plus populaires du printemps en Corée . Préparé à base de farine de riz et agrémenté de la douce saveur des fleurs de cerisier, ce gâteau aux couleurs magnifiques est un plat idéal pour les amateurs de douceur et d'élégance. Non seulement délicieux, il symbolise aussi le printemps au pays du kimchi.

2. Makgeolli aux fleurs de cerisier

Boisson traditionnelle au parfum de fleur de cerisier. (Photo : Collectée)

Si vous êtes amateur de boissons fermentées, ne manquez pas le Makgeolli aux fleurs de cerisier. Il s'agit d'une variante unique de la liqueur coréenne traditionnelle , au goût sucré et rafraîchissant de fleurs de cerisier . Très populaire pendant la saison des cerisiers en fleurs, cette boisson vous ravira par son merveilleux mélange d'arômes floraux et de douceur du riz fermenté.

3. Confiture de fleurs de cerisier

Goût sucré des fleurs de cerisier. (Photo : Collectée)

La confiture de fleurs de cerisier est l'un des plats à base de fleurs de cerisier à déguster absolument lors de votre voyage en Corée. Les fleurs de cerisier fraîches sont transformées en confiture, au goût sucré et rafraîchissant, idéal pour accompagner du pain ou préparer du thé. La confiture de fleurs de cerisier est non seulement un plat léger, mais aussi un incontournable des matins de printemps en Corée.

4. Thé aux fleurs de cerisier

Des boissons raffinées pour une expérience parfaite d'observation des cerisiers en fleurs en Corée. (Photo : Collectée)

Le thé aux fleurs de cerisier est une boisson printanière populaire en Corée, avec son arôme rafraîchissant et sa douce douceur caractéristique. Préparé à partir de pétales de fleurs de cerisier séchées, ce thé est non seulement rafraîchissant, mais procure également une merveilleuse sensation de détente. C'est la boisson idéale à déguster en admirant les cerisiers en fleurs et en profitant de l'air frais du printemps.

5. Mochi aux fleurs de cerisier

Gâteau de riz sucré et séduisant. (Photo : Collectée)

Le mochi, célèbre gâteau de riz coréen, est également associé aux fleurs de cerisier au printemps. Le mochi aux fleurs de cerisier possède une croûte moelleuse, généralement fourrée de haricots rouges ou de crème, créant un mariage parfait entre la douceur du gâteau et le parfum élégant des fleurs de cerisier. Ce plat vous émerveillera à coup sûr lors de votre voyage en Corée.

6. Glace aux fleurs de cerisier

Frais et sucré. (Photo : Collectée)

La glace aux fleurs de cerisier est le dessert idéal pour les chaudes journées printanières. Avec son goût sucré et frais, elle offre une expérience culinaire merveilleuse et vous invite à la détente dans la fraîcheur printanière. Un plat incontournable lors de votre voyage en Corée pendant la saison des cerisiers en fleurs .

7. Lieux où déguster des plats à base de fleurs de cerisier coréennes

Parc Yeouido. (Photo : Collectée)

Pour savourer pleinement les saveurs des cerisiers en fleurs, ne manquez pas les lieux incontournables de Corée au printemps . Les parcs à cerisiers en fleurs comme le parc Yeouido (Séoul), Jinhae et Gyeongju sont des endroits parfaits pour savourer un repas tout en admirant la beauté éclatante des cerisiers en fleurs.
Les festivals de cerisiers en fleurs sont également l'occasion idéale de découvrir des plats uniques à base de fleurs de cerisier et des activités festives intéressantes. C'est l'occasion de combiner découverte de la cuisine et de la culture coréenne.

La saison des cerisiers en fleurs en Corée est non seulement le moment idéal pour admirer leur magnifique rose, mais aussi l'occasion de savourer des plats uniques à base de fleurs de cerisier. Des gâteaux aux fleurs de cerisier, au thé aux fleurs de cerisier, en passant par le makgeolli et la glace aux fleurs de cerisier, tous offrent une expérience culinaire inoubliable. Planifiez dès maintenant votre voyage en Corée pour ne pas manquer l'occasion de savourer ces délicieux plats dans ce magnifique décor printanier !

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-ngon-lam-tu-hoa-anh-dao-han-quoc-v16749.aspx