Dans la tendance à l'approvisionnement abondant en aliments et produits alimentaires essentiels après le Têt, l'industrie des fruits est également en plein essor avec la vente en gros sur le marché d' Ho Chi Minh -Ville.
Il est à noter que non seulement de nombreux produits fruitiers nationaux bénéficient de prix préférentiels pour les consommateurs, mais les produits importés participent également activement à la « course » aux prix bon marché sur le marché urbain.
Plus précisément, il a été noté que dans le système de centres commerciaux, de supermarchés et de magasins de proximité tels que Co.opXtra, Co.opmart, Satramart, Satrafood, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh... une série de produits à base de fruits nationaux et étrangers ont été « soumis » à des programmes de remise et de promotion en rotation depuis juste après le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025 jusqu'à maintenant.
Français En particulier, il existe des produits fruitiers nationaux tels que la pastèque à chair rouge à 19 000 VND/kg réduit à 9 000 VND/kg ; la pastèque à chair orange à 35 000 VND/kg réduit à 32 000 VND/kg ; les oranges au prix promotionnel de 17 000 VND/kg ; le melon à peau verte à 23 000 VND/kg ; le pamplemousse à peau verte à 52 000 VND/kg... Parallèlement à cela, d'autres produits fruitiers nationaux, notamment : le durian, l'avocat, la banane, le fruit de la passion, la mangue, le ramboutan... sont abondamment disponibles et sont richement présentés sur les comptoirs et les étagères des canaux de vente au détail modernes à Hô-Chi-Minh-Ville.
L'offre de fruits importés est également abondante, ce qui explique la baisse significative des prix par rapport à la même période l'an dernier. En général, certains détaillants de Hô-Chi-Minh-Ville proposaient des cerises importées à seulement 160 000 à 350 000 VND/kg, alors que le prix de ce type de fruit étranger tournait généralement autour de 500 000 VND/kg lors des saisons précédentes, selon l'origine du produit.
Dans d'autres points de vente au détail à Hô-Chi-Minh-Ville, certains produits à base de fruits importés comprennent des raisins rouges sans prix promotionnel de 169 000 VND/kg ; des raisins noirs sans pépins 179 000 VND/kg ; des pommes Gala 49 000 VND/kg... En particulier dans le système de centre commercial MM Mega Market, le Festival du Kiwi se déroule, avec des kiwis verts ayant des prix promotionnels de 45 000 à 69 000 VND/kg ; des kiwis jaunes de 65 000 à 109 000 VND/kg...
Expliquant la raison pour laquelle les prix des fruits nationaux sont bon marché juste après le Nouvel An lunaire 2025 et n'ont pas de tendance à la hausse comme les années précédentes, M. Thanh Trung, commerçant au marché de gros agricole et alimentaire de Thu Duc, à Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que récemment, le pouvoir d'achat avant et pendant les vacances du Têt a quelque peu diminué par rapport à la même période l'année dernière, de sorte que le montant des stocks est important et les prix doivent être réduits pour stimuler la consommation.
Afin d'assurer l'approvisionnement du marché du Têt, de nombreux détaillants, commerçants et petites entreprises ont augmenté leurs stocks. Les fruits étant des denrées de stockage à court terme, leur commercialisation doit être assurée dans un délai précis pour garantir leur qualité aux consommateurs.
Concernant les fruits étrangers, Mme Hoang Anh, propriétaire d'un magasin spécialisé dans les fruits importés, rue Nguyen Dinh Chieu à Hô-Chi-Minh-Ville, a souligné qu'avec l'augmentation des revenus, la consommation alimentaire est de plus en plus stricte, notamment en matière de sécurité alimentaire. Par conséquent, les fruits importés, notamment ceux originaires des États-Unis, d'Europe et de Nouvelle-Zélande, font partie des produits qui répondent aux goûts des consommateurs.
Selon les avis des détaillants et des entreprises de fruits de Hô Chi Minh-Ville, ces dernières années, bien que l'industrie alimentaire ait maintenu ses ventes, elle n'a pas échappé à la tendance des gens à économiser sur leurs dépenses dans un contexte de développements économiques complexes et de hausse des prix du marché.
Par conséquent, outre la qualité des produits, dans la course à la concurrence, pour attirer les clients, le prix doit être le plus bas possible. Parallèlement, les Vietnamiens privilégient de plus en plus l'achat de produits vietnamiens de haute qualité ; la concurrence sur les prix est donc également considérée comme une solution pour attirer les produits étrangers sur le marché.
Du point de vue de la consommatrice, Mme Anh Nguyet, résidant à Thu Duc, Hô-Chi-Minh-Ville, a expliqué que pour diversifier ses habitudes alimentaires, sa famille achète des fruits locaux et étrangers. Cependant, après la qualité, c'est le prix qui détermine la décision de consommer ou non. De plus, sa famille privilégie les fruits de saison, gages de qualité et plus abordables que les fruits hors saison.
Partageant le même avis, Mme My Ngoc, résidant dans le district de Phu Nhuan, à Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que pour l'industrie agroalimentaire en général, et pour les fruits en particulier, les consommateurs doivent privilégier des points de vente réputés et de marque afin de pouvoir retracer l'origine du produit. En règle générale, lors de l'achat et de la consommation de fruits étrangers, il est important de vérifier attentivement l'étiquette, la date limite de consommation, l'origine, etc. afin d'éviter les produits dont la date de péremption est proche ou dépassée, ou dont la fraîcheur ne répond pas aux normes en vigueur.
Selon un rapport du Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, le marché avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2025 est assuré d'avoir une offre abondante de marchandises ; dans ce cadre, les biens de stabilisation du marché favorisent le leadership et contribuent à approvisionner le marché de manière proactive.
Pour assurer l'approvisionnement en marchandises depuis l'après-Têt jusqu'à aujourd'hui, le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville continue d'exiger des détaillants et des entreprises qu'ils stabilisent le marché, stimulent la consommation avec une variété d'incitations, de remises, de promotions, etc., pour répondre aux besoins d'achat et de consommation de biens essentiels.
Selon VNA
Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/trai-cay-noi-va-ngoai-tren-duong-dua-gia-re/20250221103027388
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