Fruits locaux et étrangers dans la « course » aux prix bas

Dans le contexte d'une offre abondante de produits alimentaires essentiels après le Têt, le secteur fruitier est également en pleine effervescence sur le marché de gros de Hô Chi Minh -Ville.

Il est à noter que non seulement de nombreux fruits locaux bénéficient de prix préférentiels pour les consommateurs, mais que les produits importés participent également activement à cette « course » aux prix les plus bas sur le marché urbain.

Plus précisément, il a été constaté que dans le système de centres commerciaux, de supermarchés et de magasins de proximité tels que Co.opXtra, Co.opmart, Satramart, Satrafood, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh... une série de produits fruitiers nationaux et étrangers ont fait l'objet de programmes de réduction et de promotion en rotation depuis juste après le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025 jusqu'à maintenant.

On trouve notamment des fruits locaux comme la pastèque à chair rouge, dont le prix est passé de 19 000 VND/kg à 9 000 VND/kg ; la pastèque à chair orange, dont le prix est passé de 35 000 VND/kg à 32 000 VND/kg ; les oranges, en promotion à 17 000 VND/kg ; le melon à peau verte, à 23 000 VND/kg ; le pamplemousse à peau verte, à 52 000 VND/kg… Par ailleurs, d’autres fruits locaux, tels que le durian, l’avocat, la banane, le fruit de la passion, la mangue et le ramboutan, sont disponibles en abondance et abondamment présentés sur les étals et les étagères des commerces modernes de Hô Chi Minh-Ville.

L'offre de fruits importés est abondante, ce qui explique leurs prix nettement inférieurs à ceux de l'année dernière à la même période. À Hô Chi Minh-Ville, certains détaillants proposent des cerises importées à un prix de seulement 160 000 à 350 000 VND/kg, alors que le prix de ce type de fruit étranger avoisinait généralement les 500 000 VND/kg les saisons précédentes, selon sa provenance.

Dans d'autres points de vente à Hô Chi Minh-Ville, certains fruits importés, comme le raisin rouge (prix normal : 169 000 VND/kg), le raisin noir sans pépins (179 000 VND/kg) et les pommes Gala (49 000 VND/kg), sont proposés à un prix avantageux. Dans les hypermarchés MM Mega Market, le festival du kiwi bat son plein : les kiwis verts sont proposés à des prix promotionnels allant de 45 000 à 69 000 VND/kg, et les kiwis jaunes de 65 000 à 109 000 VND/kg.

Expliquant pourquoi les prix des fruits locaux sont bas juste après le Nouvel An lunaire 2025 et ne suivent pas la tendance à la hausse des années précédentes, M. Thanh Trung, commerçant au marché de gros agricole et alimentaire de Thu Duc, à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que récemment, le pouvoir d'achat avant et pendant les vacances du Têt a quelque peu diminué par rapport à la même période l'année dernière, de sorte que le niveau des stocks est important et que les prix doivent être réduits pour stimuler la consommation.

Pour garantir l'approvisionnement du marché du Têt, de nombreux détaillants, commerçants et petites entreprises ont augmenté leurs stocks. Les fruits étant des denrées périssables, il est essentiel qu'ils soient acheminés sur les marchés dans un délai précis afin d'en assurer la qualité aux consommateurs.

Concernant les fruits importés, Mme Hoang Anh, propriétaire d'un magasin spécialisé dans ce domaine rue Nguyen Dinh Chieu à Hô Chi Minh-Ville, a souligné que l'augmentation du pouvoir d'achat des ménages entraîne une plus grande rigueur dans leurs choix alimentaires, notamment en matière de sécurité sanitaire des aliments. Les fruits importés, en provenance notamment des États-Unis, d'Europe et de Nouvelle-Zélande, répondent ainsi aux attentes des consommateurs.

D’après les détaillants et les entreprises fruitières de Hô Chi Minh-Ville, ces dernières années, bien que le secteur alimentaire ait maintenu ses ventes, il n’a pas échappé à la tendance à l’épargne des consommateurs dans un contexte de conjoncture économique complexe et de hausse des prix du marché.

Par conséquent, outre la qualité du produit, dans la course à la concurrence, le prix doit être aussi bas que possible pour attirer les clients. Parallèlement, les Vietnamiens privilégient de plus en plus l'achat de produits vietnamiens de qualité ; la concurrence par les prix est donc également considérée comme une stratégie pour les produits étrangers souhaitant pénétrer le marché.

Du point de vue de la consommatrice, Mme Anh Nguyet, habitante de Thu Duc, à Hô Chi Minh-Ville, explique que pour diversifier leur alimentation, sa famille achète des fruits locaux et importés. Après la qualité, c'est le prix qui détermine leur choix. De plus, sa famille privilégie les fruits de saison, gage de qualité et plus abordables que les fruits hors saison.

Partageant le même avis, Mme My Ngoc, résidente du district de Phu Nhuan à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que, pour l'industrie agroalimentaire en général, et les fruits en particulier, les consommateurs doivent privilégier les points de vente réputés et de marques reconnues afin de pouvoir retracer l'origine du produit. En règle générale, lors de l'achat et de la consommation de fruits importés, il est essentiel de vérifier attentivement l'étiquette, la date de livraison, l'origine, etc., afin de limiter les risques liés à des produits proches de leur date de péremption ou dépassés, ou dont la fraîcheur n'est pas conforme aux normes en vigueur.

Selon un rapport du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, le marché avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2025 bénéficiera d'un approvisionnement abondant en marchandises ; parmi celles-ci, les produits de stabilisation du marché jouent un rôle de premier plan et contribuent à approvisionner proactivement le marché.

Afin de garantir l'approvisionnement en biens depuis la fin du Têt jusqu'à aujourd'hui, le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville continue d'exiger des détaillants et des entreprises qu'ils stabilisent le marché et stimulent la consommation grâce à diverses incitations, remises, promotions, etc., afin de répondre aux besoins d'achat et de consommation de biens essentiels.

Selon VNA

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/trai-cay-noi-va-ngoai-tren-duong-dua-gia-re/20250221103027388