Modèle de ferme circulaire zéro déchet dans la commune de Hoang Dao (Hoang Hoa).
Dans la commune de Minh Son (Trieu Son), la ferme de plus de 5 hectares de Nguyen Van Hung est non seulement un lieu de production agricole, mais aussi un modèle d'harmonie entre l'homme et la nature. Chaque étape du processus de production est optimisée, de la valorisation des sous-produits agricoles au traitement des déchets, contribuant ainsi à la protection de l'environnement et à la valorisation des produits. Hung a déclaré : « Auparavant, les sous-produits agricoles étaient souvent jetés ou brûlés, mais aujourd'hui, j'ai appris à tout valoriser. La paille sert désormais de litière biologique pour le bétail, et le fumier de volaille et de bétail est traité et réutilisé comme engrais pour les cultures. La ferme ne produit quasiment aucun déchet organique, ce qui contribue à réduire les coûts et à améliorer la santé des cultures. » L'application de la technologie du biogaz lui a notamment permis de traiter les déchets d'élevage, créant ainsi une énergie propre pour la vie quotidienne et la production, minimisant ainsi les impacts négatifs sur l'environnement.
Le district de Hoang Hoa compte également de nombreux modèles d'agriculture et d'élevage combinés, où les agriculteurs non seulement s'enrichissent, mais restaurent également l'harmonie avec la nature. De nombreuses exploitations agricoles ont construit des écosystèmes fermés, où cultures et élevage sont intelligemment planifiés pour se soutenir mutuellement, optimisant ainsi toutes les ressources. Parmi elles, la ferme de Mme Le Thi Mai, commune de Hoang Dao, d'une superficie de 3,5 hectares, se distingue par son fonctionnement circulaire. Au lieu de dépendre de matières premières externes, Mme Mai cultive directement des aliments pour animaux sur son exploitation et traite simultanément tous les déchets pour les réutiliser comme engrais, créant ainsi une chaîne fermée du champ au fourrage.
Mme Mai a déclaré : « Auparavant, le coût des engrais et des aliments pour animaux représentait toujours plus de la moitié du coût total de production, et le prix élevé des intrants était toujours une source d'inquiétude. Depuis que j'ai adopté un modèle circulaire, j'ai économisé près de 40 %. Mais ce que j'apprécie le plus, c'est l'amélioration significative de l'environnement et la qualité des produits, plus propres et plus sûrs. Les clients me font confiance et reviennent de plus en plus souvent. »
Selon les statistiques de l'Association provinciale de jardinage et d'agriculture de Thanh Hoa, à la fin du premier trimestre 2025, la province comptait plus de 1 200 exploitations agricoles appliquant le modèle circulaire, soit une augmentation de 25 % par rapport à 2023. La superficie consacrée à l'agriculture zéro déchet a atteint plus de 6 500 hectares, avec une production agricole biologique dépassant les 15 000 tonnes par an. Ces modèles améliorent non seulement l'efficacité économique , mais contribuent également à réduire les émissions de gaz à effet de serre d'environ 30 %, tout en améliorant considérablement la qualité des sols et des ressources en eau locaux.
M. Le Ngoc Thong, vice-président de l'Association d'horticulture et d'agriculture de la province de Thanh Hoa , a déclaré : « Les modèles d'agriculture circulaire ont prouvé leur supériorité tant sur le plan économique qu'environnemental. Plus important encore, cette orientation s'inscrit dans la stratégie de développement agricole durable de la province de Thanh Hoa. Nous collaborons avec les organismes concernés pour reproduire ces modèles et visons à ce qu'au moins 70 % des exploitations agricoles de la province appliquent le modèle circulaire zéro déchet d'ici 2030. »
Outre l'expansion de la zone, la province de Thanh Hoa encourage également la formation technique, le soutien financier et l'accès au marché pour les agriculteurs. En 2024, les unités de la province ont organisé 15 formations auxquelles ont participé plus de 750 agriculteurs et ont simultanément déboursé plus de 20 milliards de dongs pour soutenir la construction d'infrastructures de traitement des déchets dans les exploitations agricoles. Les modèles d'agriculture circulaire sans déchets ouvrent une nouvelle voie prometteuse. Ils aident non seulement les agriculteurs à réduire la pression sur les coûts et à augmenter leurs revenus, mais contribuent également à la protection de l'environnement et à la création d'un écosystème agricole vert, propre et durable.
Article et photos : Chi Pham
Source : https://baothanhhoa.vn/trang-trai-tuan-hoan-khong-rac-thai-245800.htm
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