Le traitement des maladies porcines devient de plus en plus difficile.

La résistance aux antibiotiques rend de nombreuses maladies porcines chroniques, renchérit les traitements et réduit considérablement leur efficacité.

Les médicaments deviennent moins efficaces et les bactéries deviennent plus résistantes.

Pendant de nombreuses années, les antibiotiques ont été l'arme principale de l'élevage porcin. Mais aujourd'hui, la résistance aux antibiotiques réduit progressivement leur efficacité. Selon des études menées au Vietnam, de nombreux agents pathogènes porcins courants présentent chaque année des niveaux de résistance aux médicaments de plus en plus élevés. Ce phénomène est particulièrement visible dans les maladies respiratoires, qui constituent le groupe de maladies le plus responsable des pertes chez les porcs à l'engraissement.

Selon la professeure agrégée Vo Thi Tra An, de la faculté d'élevage et de médecine vétérinaire de l'université d'agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville, des agents pathogènes tels que Pasteurella multocida, Haemophilus parasuis, Streptococcus suis et Actinobacillus pleuropneumoniae … isolés chez des porcs au Vietnam présentent des niveaux élevés de résistance à de nombreux types d'antibiotiques.

Actuellement, les porcs sont vulnérables à de nombreuses maladies dangereuses, allant des affections respiratoires causées par des bactéries multirésistantes à la diarrhée post-sevrage, dans un contexte d'antibiotiques de plus en plus inefficaces. Cette situation menace non seulement la santé animale, mais est également étroitement liée à la santé humaine par le biais de l'alimentation et de l'environnement. Photo : Le Binh .

Les maladies respiratoires, mais aussi les maladies diarrhéiques chez les porcelets, fortement dépendantes des antibiotiques, deviennent difficiles à maîtriser. De nombreux échantillons d'E. coli et de Clostridium perfringens isolés chez des porcelets allaités dans le Sud-Est du pays présentent une résistance marquée à de nombreux médicaments couramment utilisés. Lorsque les antibiotiques perdent leur efficacité, les porcelets sont très vulnérables à la déshydratation sévère, à une mort rapide, ou, même s'ils survivent, à un retard de croissance et à un allongement de la durée de commercialisation.

Plus inquiétant encore, depuis près de 25 ans, le secteur vétérinaire n'a pratiquement connu aucune nouvelle classe d'antibiotiques. Les bactéries mutent rapidement, tandis que les médicaments restent inchangés.

Dans de nombreux élevages, une erreur fréquente consiste à administrer des antibiotiques dès l'apparition de fièvre et de perte d'appétit chez les porcs, même si la maladie est d'origine virale. Par exemple, le SDRP, le DEP ou la peste porcine africaine sont des maladies virales, et les antibiotiques ne traitent pas la cause sous-jacente. Cependant, par réflexe, beaucoup d'éleveurs continuent d'administrer des antibiotiques, par exemple en mélangeant ou en injectant des médicaments, créant ainsi involontairement un environnement propice à la survie, à l'adaptation et à la résistance des bactéries aux antibiotiques.

Une autre erreur fréquente est le « dosage estimé ». On ajoute des médicaments à l'abreuvoir en se basant sur des habitudes établies depuis des années, sans tenir compte de la quantité d'eau réellement consommée ni des variations de poids du troupeau. Lorsque les porcs malades cessent de s'alimenter et de boire, la quantité de médicament ingérée est insuffisante pour éliminer les bactéries, qui deviennent alors plus résistantes. À l'inverse, un surdosage peut provoquer une intoxication ou endommager le foie et les reins des porcs.

L'arrêt des traitements médicamenteux pose également problème. De nombreux éleveurs cessent l'administration d'antibiotiques dès qu'ils constatent une amélioration de l'état des porcs, ce qui empêche l'éradication complète des bactéries. Ces bactéries résiduelles, plus résistantes aux antibiotiques, constituent une nouvelle source d'infection. Dans bien des cas, 3 à 5 jours de traitement suffisent à la guérison des porcs, mais cet arrêt prématuré entraîne une récidive de la maladie environ deux semaines plus tard, engendrant des coûts supplémentaires et augmentant le risque de mortalité.

Toutes ces lacunes sapent silencieusement les outils de traitement de l'industrie de l'élevage, exposant les agriculteurs à des risques plus importants que jamais.

Le Vietnam figure parmi les pays où la consommation d'antibiotiques est la plus élevée, avec plus de 2 751 tonnes par an, dont environ 1 600 tonnes proviennent de l'élevage porcin – une quantité supérieure à celle utilisée en médecine . De ce fait, de nombreuses bactéries porcines, telles que Escherichia coli, Salmonella et Streptococcus suis, sont devenues résistantes aux antibiotiques, menaçant la santé animale et humaine. Ces risques vont des allergies et déséquilibres du microbiote intestinal au risque de mutations génétiques et de cancers en cas d'utilisation d'antibiotiques interdits.

Utilisez les médicaments correctement, en quantités suffisantes et de manière appropriée pour maintenir l'efficacité du traitement.

Si l'élevage porcin devient de plus en plus difficile à gérer, que faire ? Selon la professeure agrégée Vo Thi Tra An, la clé de la lutte contre la résistance aux antibiotiques réside dans un usage responsable des médicaments, c'est-à-dire utiliser le bon médicament au bon moment et de manière efficace pour garantir une efficacité à long terme. Les éleveurs doivent notamment respecter cinq principes :

Diagnostic précis : Toutes les maladies ne nécessitent pas d’antibiotiques. La diarrhée chez les porcs due à des troubles digestifs, la toux provoquée par les changements de saison ou les fièvres d’origine virale n’en requièrent pas. L’important est d’établir un diagnostic précis de la cause grâce à l’observation des lésions, des symptômes, des antécédents de vaccination ou à l’avis d’un vétérinaire.

Le bon médicament : chaque type de bactérie est sensible uniquement à certains groupes de médicaments. Un médicament efficace par le passé ne l’est pas forcément aujourd’hui. Si possible, il convient de se référer aux résultats d’un antibiogramme. En pratique, les vétérinaires fondent leur choix sur leur expérience clinique et les symptômes caractéristiques.

Posologie correcte : La dose est calculée en mg de médicament par kg de poids corporel du porc. Un sous-dosage peut facilement être obtenu en omettant de peser le porc ou de mesurer sa consommation d’eau quotidienne. Si un porc malade boit peu, envisagez une administration intraveineuse ou une augmentation de la concentration du médicament dans l’eau (selon les recommandations d’un spécialiste).

Administration appropriée : Chaque médicament possède une voie d’administration différente : les médicaments injectables sont rapidement absorbés, les médicaments oraux nécessitent une préparation adéquate et les médicaments composés doivent être soigneusement mélangés dans les proportions requises. L’utilisation d’une voie d’administration inappropriée ou de techniques de préparation inadéquates en réduira l’efficacité.

Traitement en temps opportun : Le traitement doit être suivi jusqu’à son terme pendant la durée prescrite. Interrompre le traitement avant la vente afin de garantir la sécurité alimentaire et la conformité à la réglementation.

Pour réduire les risques d’épidémies et limiter la résistance aux antibiotiques, il est primordial d’appliquer des techniques d’élevage porcin appropriées, de privilégier la prévention proactive des maladies et de traiter les animaux selon les « cinq bons principes », afin de maintenir un cheptel porcin sain, hautement productif et sûr pour les consommateurs. Photo : Le Binh .

Outre l'administration du traitement médicamenteux approprié, une prise en charge complète doit inclure la réduction de la fièvre, des anti-inflammatoires, des expectorants, ainsi qu'une réhydratation et une correction des déséquilibres électrolytiques. Ceci est essentiel à la guérison rapide des porcs. Dans le cas de maladies virales comme le SDRP, les soins de soutien sont déterminants pour l'efficacité du traitement, tandis que les antibiotiques ne font que prévenir les infections opportunistes.

Par ailleurs, la tendance actuelle, tant au niveau mondial qu'au Vietnam, est de réduire progressivement le recours aux antibiotiques et de privilégier les solutions alternatives. Grâce à l'utilisation de probiotiques, d'acides organiques, d'enzymes, de plantes médicinales et à l'amélioration des conditions d'élevage, de nombreuses exploitations ont réduit leur consommation d'antibiotiques de 30 à 50 % tout en maintenant leur productivité.

Depuis 2020, le Vietnam a totalement interdit l'utilisation d'antibiotiques dans l'alimentation animale à des fins de prévention des maladies. Cette mesure jette les bases d'un élevage durable et sûr, conforme aux normes d'exportation. Pour s'adapter, les éleveurs doivent renforcer la biosécurité, garantir la vaccination complète, réduire la densité d'élevage et assurer un suivi sanitaire plus rigoureux de leurs troupeaux.

Enfin, la tenue de registres sur les médicaments utilisés, les dosages, les durées de traitement et l'efficacité des soins est une habitude essentielle pour éviter de reproduire les mêmes erreurs. Les éleveurs qui suivent cette procédure bénéficient généralement de coûts de traitement moindres, de troupeaux en meilleure santé et de produits plus sûrs.

L’élevage durable ne consiste pas à éliminer les antibiotiques, mais à les utiliser correctement et de manière responsable. Lorsque les éleveurs modifient leurs pratiques d’utilisation des médicaments, réduisent leur surutilisation et privilégient les solutions alternatives, les porcs sont en meilleure santé, les exploitations réalisent des économies et le risque de résistance aux antibiotiques est efficacement maîtrisé.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-benh-cho-heo-ngay-cang-kho-d786161.html