Planter des citronniers à fleurs violettes permet de produire des fruits toute l'année.

BBK - En saisissant la demande du marché et en modifiant leur structure agricole pour adopter un modèle de culture de citronniers à fleurs violettes, la famille de M. Hoang Van Hien, dans le village de Nam Doi Than, commune de Nong Thuong (ville de Bac Kan), gagne plusieurs centaines de millions de dongs par an.

Nous faisant visiter son verger croulant sous les citrons, M. Hien nous a raconté comment il s'est lancé dans la culture du citron : « J'ai commencé par le commerce d'abricots. Voyant le potentiel économique des abricotiers, j'ai acheté un terrain et planté plus de deux hectares d'abricotiers. Cependant, vers 1996, le prix des abricots a chuté, et je me suis reconverti dans la transformation. La surface plantée d'abricotiers a été remplacée par 400 plaqueminiers sans pépins. Mais comme le taux de fructification de ces derniers était faible malgré tous les soins apportés, j'ai tenté en 2016 de planter 60 citronniers à fleurs violettes originaires de Da Lat. »

M. Hoang Van Hien se tient à côté de son citronnier à fleurs violettes, qui a donné de nombreuses récoltes de fruits.

Fort de son expérience acquise en autodidacte, M. Hien s'est d'abord concentré sur la culture des citronniers pour le greffage et la multiplication, plutôt que sur la vente des fruits. D'une soixantaine de citronniers au départ, il en possède aujourd'hui mille, d'âges variés, ce qui lui assure un revenu stable depuis trois ans. La production moyenne est de 70 à 80 tonnes de fruits par an, à un prix oscillant entre 10 000 et 25 000 VND le kilogramme, selon la saison. Les citronniers sont principalement vendus dans les provinces de Ninh Binh , Thai Nguyen et Bac Kan. Leurs fleurs violettes produisent des fruits toute l'année, ce qui leur confère une valeur économique supérieure à celle de nombreuses autres cultures, et la demande du marché reste soutenue.

Grâce à l'application des dernières avancées technologiques et à l'expérience acquise en matière de production, le verger de citronniers à fleurs violettes de la famille de M. Hien prospère, avec un feuillage dense et une abondance de fruits. M. Hien explique : « Les citronniers à fleurs violettes présentent des avantages exceptionnels : une récolte rapide, un rendement élevé et un prix de vente stable. Cependant, ces arbres exigent des soins méticuleux, des connaissances techniques et un investissement judicieux dans des engrais et des pesticides adaptés, appliqués en quantité et au moment opportun ; sans cela, ils produiront beaucoup de fleurs mais peu de fruits. »

Les rangées de citronniers chargés de fruits offrent un cadre magnifique pour prendre des photos et admirer le paysage.

Les citronniers offrent un rendement stable pendant une dizaine d'années. Afin de maintenir et d'accroître la productivité, fin 2022, M. Hien a décidé de greffer des citronniers à fleurs violettes sur 150 pomelos âgés de six ans. Selon lui, les pomelos ont une longue durée de vie, un système racinaire robuste et de nombreuses branches ; la greffe de citronniers permet donc d'obtenir un rendement bien supérieur et d'augmenter leur valeur économique.

Parallèlement au développement d'un modèle de culture de citronniers à fleurs violettes, M. Hien achète et transforme également des abricots frais, avec une production annuelle d'environ 200 à 300 tonnes de fruits. Grâce à cette activité, en haute saison, il emploie plus de 30 travailleurs saisonniers, leur assurant un revenu de près de 10 millions de VND par mois, et garantit un emploi stable à 5 personnes, avec un revenu de 6 à 7 millions de VND par personne et par mois.

Fort du succès initial du citronnier à fleurs violettes, M. Hien a continué d'étendre la surface plantée, remplaçant les vieux abricotiers peu productifs. Son audace et sa capacité d'innovation ont porté leurs fruits, faisant de ce modèle de développement économique un exemple à suivre.

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