Cultiver du thé à partir de graines

Chaque année, de septembre à novembre selon le calendrier lunaire, après la récolte des dernières récoltes de thé de l'année, certains ménages des villages de la commune de Sung Phai (ville de Lai Chau ) récoltent les fruits mûrs du thé pour les planter afin d'étendre leur superficie et d'augmenter leurs revenus.

Cette année, en raison d'horaires de travail chargés et de la nécessité d'échanger du travail avec d'autres ménages, la famille de Mme Sung Thi Cua, dans le village de Trung Chai, a récolté les feuilles de thé plus tard que les années précédentes.
Mme Cua a confié : « Depuis environ sept ans, ma famille récolte des baies de thé pour les planter chaque année. Nous nous approvisionnons principalement dans les anciennes plantations de nos voisins. Cette zone est éloignée de notre village, je dois donc apporter mon déjeuner et travailler pendant ma pause déjeuner pour gagner du temps sur le trajet du retour. Les saisons où la main-d’œuvre est abondante, nous pouvons récolter jusqu’à cinq sacs de baies de thé. Nous en plantons un peu plus chaque année, et maintenant, ma famille possède deux plantations de thé issues de semis, qui produisent entre 1,5 et 2 tonnes de thé par récolte. Grâce à cela, les revenus de notre famille ont considérablement augmenté. »
La famille de Mme Phê Thị Xá, originaire du village de Hồi Lùng, cultive du thé à partir de graines depuis de nombreuses années. Elle ignore la superficie exacte de sa plantation, mais sait qu'ils possèdent actuellement trois champs de thé qui produisent une récolte régulière. Conscients du potentiel de cette culture, elle et son mari ont converti l'an dernier leurs terres les moins productives en plantations de thé. Leur plantation s'est ainsi étendue à quatre champs, dont trois sont plantés de thé à partir de graines. Mme Xá explique : « Environ une semaine après la récolte des baies de thé, je sème les graines directement dans les champs. Si on les laisse trop longtemps, elles pourrissent facilement ; c'est pourquoi ma famille plante le thé rapidement, en respectant le calendrier lunaire et en terminant les semis au plus tard début décembre. »

Les habitants de la commune de Sung Phai récoltent les feuilles de thé pour les planter.

Si certaines familles continuent de cultiver le thé à partir de graines, c'est parce que ces graines proviennent d'anciennes plantations locales de thé Shan, âgées de 40 à 50 ans. Vigoureuses et robustes, elles nécessitent peu d'entretien et aucun investissement dans l'aménagement des terrasses. De plus, le thé Shan s'adapte parfaitement au climat local. La technique de plantation est simple et convient aux méthodes agricoles traditionnelles des populations locales. Le taux de réussite est élevé, notamment en raison de la faible sensibilité aux fortes chaleurs. Les agriculteurs peuvent ainsi se procurer des graines sans avoir à acheter de plants. Cette méthode permet également une planification proactive de la production. Pour optimiser la germination, ils privilégient généralement les baies de thé mûres, en évitant celles qui sont vertes ou tombées. Le thé issu de graines est récolté trois ans plus tard, mais le rendement est comparable, malgré une période de récolte plus longue.
M. Tan A Pao, vice-président du Comité populaire de la commune de Sung Phai, a déclaré : « La commune compte actuellement environ 425,8 hectares de théiers, principalement issus de semis, concentrés dans les villages de Trung Chai, Ta Chai, Cu Nha La, Hoi Lung et Suoi Thau. Conformément à la politique municipale de développement de la production de thé, la commune a distribué régulièrement, depuis 2015, des plants de thé Kim Tuyen et, l’an dernier, des plants de thé Shan. Les ménages se sont inscrits pour planter en fonction de la superficie disponible. Cependant, face à la demande croissante de thé Shan local, il arrive fréquemment que les habitants récoltent les fruits à la fin de chaque saison et les plantent. L’expérience acquise au fil des années montre que la culture du thé à partir de semis est efficace. C’est pourquoi, outre la promotion et l’encouragement de cette méthode, la commune incite les familles à cultiver du thé à partir de semis afin d’accroître la valeur économique de leurs terres. La culture du thé à partir de semis représente un investissement important, et de nombreuses familles à faibles revenus peinent encore à y accéder. »
Actuellement, la commune de Sung Phai concentre ses efforts sur la gestion, la protection et l'entretien des plantations de thé existantes, ainsi que sur la plantation efficace de nouvelles plantations. Elle renforce la gestion de l'utilisation des engrais et des pesticides afin de garantir une production sûre, de préserver la santé des consommateurs et de viser une récolte de thé frais de 3 585,4 tonnes, contribuant ainsi à améliorer la qualité de vie de la population.

Source : https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t