Cultiver du thé à partir de graines

Chaque année, durant les 9e, 11e et 12e mois lunaires, après la récolte des dernières cultures de thé de l'année, certains ménages des villages de la commune de Sung Phai (ville de Lai Chau ) récoltent les vieux fruits de thé pour les planter afin d'étendre la superficie cultivée et d'augmenter leurs revenus.

Cette année, en raison d'un emploi du temps chargé et de la nécessité d'échanger des tâches avec d'autres ménages, la famille de Mme Sung Thi Cua, dans le village de Trung Chai, a récolté les fruits du thé plus tard que les années précédentes.
Mme Cua a expliqué : « Depuis environ sept ans, ma famille récolte chaque année des fruits de thé pour les planter. Ces fruits proviennent principalement des anciennes plantations des villageois. Comme cette zone est éloignée du village, je dois apporter mon déjeuner et travailler tout l’après-midi pour gagner du temps sur le chemin du retour. Lors des récoltes, avec plusieurs cueilleurs, nous obtenons cinq sacs de fruits. Chaque année, nous en plantons un peu plus, et maintenant ma famille possède deux plantations de thé issues de semis. Chaque récolte produit entre 1,5 et 2 tonnes de thé. Grâce à cela, les revenus de la famille ont considérablement augmenté. »
La famille de Mme Phe Thi Xa, originaire du village de Hoi Lung, cultive du thé depuis de nombreuses années. Elle ignore la superficie exacte de ses plantations, mais sait qu'elle possède actuellement trois champs de thé qui produisent des récoltes régulières. Consciente du potentiel du thé, elle et son mari ont converti l'année dernière des terres inexploitées en plantations. Leurs champs de thé se sont ainsi étendus à quatre parcelles, dont trois sont consacrées à la culture du thé. Mme Xa confie : « Une semaine après la récolte des fruits, je sème directement les graines dans les champs. Si on les laisse trop longtemps, elles risquent de pourrir, c'est pourquoi ma famille a planté le thé rapidement, en terminant le travail au plus tard début décembre du calendrier lunaire. »

Les habitants de la commune de Sung Phai cueillent les fruits du thé pour les planter.

Si certaines familles continuent de cultiver le thé à partir de graines, c'est parce que ces graines proviennent de plantations locales de thé Shan, âgées de 40 à 50 ans. Ces plants, robustes et vigoureux, nécessitent peu d'entretien et ne requièrent pas d'investissements dans l'aménagement de terrasses. Le thé Shan est en effet parfaitement adapté au climat local. De plus, la technique de plantation est simple et convient aux méthodes agricoles traditionnelles. Le taux de réussite est élevé, notamment en raison de sa faible sensibilité à la chaleur. Les familles peuvent ainsi se procurer les graines nécessaires sans avoir à les acheter. Par ailleurs, la culture à partir de graines permet une planification proactive de la production. Pour optimiser la germination, on privilégie souvent les vieux fruits aux jeunes fruits ou aux fruits tombés. Comparée à la culture à partir de graines, la culture à partir de graines est plus tardive : la récolte des bourgeons n'intervient qu'après trois ans. Bien que le rendement soit équivalent, la période de récolte est plus longue.
M. Tan A Pao, vice-président du Comité populaire de la commune de Sung Phai, a déclaré : « La commune compte actuellement environ 425,8 hectares de thé, principalement cultivés à partir de graines, concentrés dans les villages de Trung Chai, Ta Chai, Cu Nha La, Hoi Lung et Suoi Thau. Conformément à la politique municipale de développement des produits du thé, la commune a distribué à plusieurs reprises, depuis 2015, des plants de thé Kim Tuyen. L’année dernière, des plants de thé Shan ont été mis à la disposition des habitants, et les familles se sont inscrites pour planter en fonction de la superficie disponible. Cependant, face à la forte demande de thé Shan local, les habitants récoltent souvent les fruits à la fin de la saison pour les planter. L’expérience acquise ces dernières années a démontré l’efficacité de la culture du thé à partir de graines. Par conséquent, outre les campagnes de sensibilisation et la mobilisation de la population, la commune encourage les familles à planter des plants de thé afin d’accroître la valeur économique de leurs terres. En effet, la plantation de thé à partir de graines représente un investissement important. » Parallèlement, de nombreuses familles pauvres à faibles revenus subsistent.
Actuellement, la commune de Sung Phai concentre ses efforts sur la gestion, la protection et l'entretien des plantations de thé existantes, ainsi que sur la plantation efficace de nouvelles plantations. Elle renforce la gestion de l'utilisation des engrais et des pesticides afin de garantir une production sûre et de préserver la santé des consommateurs, dans le but d'atteindre une production de 3 585,4 tonnes de bourgeons de thé frais, contribuant ainsi à améliorer la qualité de vie de la population.

Source : https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t