Le « tournant » inattendu de l'ingénieur en construction, qui abandonne un salaire « énorme » pour retourner dans sa ville natale et élever des vaches
Diplômé de l'Université de génie civil de Hanoï , M. Tran Van Quan a rapidement trouvé l'emploi de ses rêves après l'obtention de son diplôme. Ayant un emploi dans son domaine d'études, cet ingénieur civil est plein d'enthousiasme et de dévouement pour sa profession.
Ferme d'élevage bovin 3B d'un ingénieur en construction, commune de Dien Thap, district de Dien Chau, province de Nghe An . Photo : HM
Après 11 ans de carrière, cet ingénieur en construction a intégré le département de gestion de projets d'une entreprise privée, avec un salaire de rêve. À cette époque, M. Quan gagnait environ 25 millions de VND par mois, hors indemnités de départ. Ce revenu lui permettait de subvenir à ses besoins et de subvenir aux besoins de sa petite famille.
Cependant, l'ingénieur en construction a pris une décision surprenante : il a « changé de cap » en abandonnant le métier de rêve de beaucoup pour retourner dans sa ville natale et y travailler comme agriculteur . Cette décision était en partie motivée par son désir de commencer une carrière dans sa ville natale, mais aussi par le désir d'être proche de sa femme et de ses enfants et de disposer de plus de temps pour s'occuper de sa famille.
Bien soignées et nourries avec une alimentation saine, les vaches 3B de la ferme de l'ingénieur en construction grandissent très bien. Photo : HM
M. Quan est lui aussi passionné d'agriculture. Son épouse, Mme Le Thi Thanh, est également titulaire d'une licence en économie. En 2021, le couple a décidé d'investir dans la construction d'une ferme dans le village natal de son épouse, dans la commune de Dien Thap, district de Dien Chau, province de Nghe An.
Tout d'abord, le couple d'ingénieurs en construction a dépensé plus de 800 millions de VND pour construire des étables, améliorer le terrain et planter de l'herbe sur une superficie d'environ 3 hectares. Ils ont ensuite décidé d'élever des vaches 3B, une race bovine relativement nouvelle dans la région. M. Quan a continué à dépenser plus de 1,2 milliard de VND pour acheter 57 vaches 3B.
Ingénieur en bâtiment reconverti à l'élevage de vaches 3B, M. Quan et son épouse ont voyagé dans des fermes de la province de Vinh Phuc pour apprendre de leur expérience. Des soins aux vaches 3B, en passant par leur alimentation ou simplement la méthode de nettoyage de l'étable, M. Quan se souvenait de tout.
Grâce à ses surfaces d'herbe et de maïs, la ferme de M. Quan assure en permanence une source de nourriture verte au troupeau de vaches 3B. Photo : HM
M. Quan a appliqué ce qu'il a appris à son exploitation. Une alimentation fraîche et propre est essentielle pour que les vaches 3B restent en bonne santé et prennent du poids de manière uniforme. M. Quan était ravi de constater que les vaches 3B de l'étable prenaient du poids de manière uniforme.
Élargir la direction du développement, fournir au marché les produits les plus propres et les meilleurs
Pour garantir la propreté et l'hygiène de la ferme, M. Quan utilise une litière biologique. Cette litière est composée de sciure, de balles de riz, de probiotiques et de déchets de litière mélangés. Après un mois et demi d'utilisation, elle sert à fertiliser les plantes de la ferme. Si la quantité d'engrais est importante, M. Quan ajoute des probiotiques, puis composte, conditionne et vend le produit aux ménages qui cultivent des légumes et des plantes ornementales.
L'ingénieur en construction est retourné dans sa ville natale, dans la commune de Dien Thap, district de Dien Chau, province de Nghe An, pour élever des vaches de race 3B. Ce changement inattendu lui a apporté un succès inattendu. Photo : HM
« Le plus important pour l'élevage de vaches 3B est de toujours utiliser une alimentation propre et fraîche, sans stimulants de croissance. L'alimentation variée des vaches comprend des granulés et des drêches de brasserie mélangés, de l'ensilage, de l'herbe à éléphant verte, de la paille sèche, du maïs et des feuilles de bananier. Je possède ici plus de 2,3 hectares d'herbe à éléphant verte Va06, de bananes, de maïs, etc., qui servent de source de nourriture aux vaches 3B et aux autres animaux », a expliqué M. Quan.
Dans sa ferme, M. Quan élève également des sangliers et des poulets. Les vaches 3B importées pèsent en moyenne 200 kg par tête et, après 13 à 14 mois, elles atteignent un poids d'environ 550 à 600 kg par tête. C'est à ce moment-là que les vaches 3B atteignent leur poids idéal et sont prêtes à être vendues.
En 2022, la famille de M. Quan a généré environ 1,9 milliard de VND grâce à la ferme. Le tournant inattendu de l'ingénieur en construction a initialement porté ses fruits. Soucieux de fournir aux consommateurs les produits les plus propres et les plus sûrs, M. Quan continue d'investir pour agrandir la ferme et développer l'économie familiale.
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