Du grenier à riz du pays, An Giang évolue vers un centre agricole moderne.

La province d'An Giang est située à la source du Mékong et dispose de terres fertiles. Après la fusion, elle occupe la première place du pays en termes de superficie et de production rizicole, avec un fort potentiel de développement, avec une production annuelle de riz d'environ 8,8 millions de tonnes.

Promouvant le potentiel et les atouts de la localité, la province d'An Giang se concentre sur le développement d' une économie agricole à grande échelle, l'application de la science, de la technologie et des processus de production modernes de haute technologie, la création de marques de produits agricoles, l'amélioration de la qualité et de la valeur pour devenir l'un des principaux pôles agricoles de la région.

Les habitants d'An Giang récoltent le riz et le chargent dans des camions pour le transporter jusqu'au lieu de consommation. Photo : Thanh Sang/VNA

Développement économique agricole à grande échelle

Le vice-président du Comité populaire de la province d'An Giang, Ngo Cong Thuc, a déclaré qu'après la fusion des deux provinces (Kien Giang et An Giang), la province d'An Giang possède la plus grande zone de production agricole du delta du Mékong et de tout le pays : environ 1,3 million d'hectares de riz, pour une production annuelle de plus de 8,8 millions de tonnes. La province vise à développer une économie agricole à grande échelle, à réduire les émissions, à appliquer des technologies de pointe, à diminuer les coûts, à accroître la valeur et à devenir le centre de la riziculture et de l'aquaculture d'eau douce dans le delta du Mékong.

La province s'attache à attirer les investissements dans les industries de transformation profonde et de raffinage, associées aux zones de concentration de matières premières, afin de créer une chaîne de production fermée, de faciliter la traçabilité de l'origine, d'accroître la valeur des produits, de développer des marques et de satisfaire aux normes strictes des consommateurs nationaux et des exportations. La province met en place des parcs industriels et des pôles industriels couvrant les zones de production et de transformation de matières premières, afin de mettre en œuvre l'orientation du développement économique agricole associé aux technologies de transformation profonde et de raffinage.

Le vice-président du Comité populaire de la province d'An Giang, Ngo Cong Thuc, a également déclaré qu'An Giang non seulement approvisionnait en riz l'ensemble du pays, mais en exportait également de grandes quantités. Afin de produire des produits de meilleure qualité, la province participe au projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong », avec pour objectif d'atteindre plus de 351 000 hectares d'ici 2030.

La province a déployé 55 modèles de démonstration sur une superficie totale de près de 2 000 hectares, avec des résultats positifs, mobilisant la participation des acteurs de la filière rizicole. Le modèle a permis de réduire les coûts en moyenne de 4,12 millions de VND/ha, d'augmenter la productivité de 0,78 tonne/ha et d'accroître les bénéfices de 5 à 8 millions de VND/ha par rapport au témoin. Il a également permis de réduire les émissions de 7,56 à 8,11 tonnes d'équivalent CO2/ha.

Outre les résultats obtenus, la production de riz à An Giang est toujours confrontée à de nombreuses difficultés en raison de l'impact important du changement climatique, les coûts des intrants pour la production de riz sont plus élevés que le taux d'augmentation des prix du riz, ce qui entraîne de faibles profits pour les riziculteurs ; il n'existe pas beaucoup de technologies très efficaces pour aider à augmenter l'efficacité de la production de riz et à réduire les émissions de gaz à effet de serre ; les entreprises participant aux liens de production de riz ont une superficie modeste ; les chaînes de production de riz dans la province ne sont pas vraiment durables.

Bien que la question de la création d'une marque pour le riz à faibles émissions dans la province ait récemment retenu l'attention, sa mise en œuvre se heurte encore à de nombreuses difficultés et lacunes, notamment en ce qui concerne l'identification des entreprises leaders susceptibles de participer et d'accompagner la mise en œuvre de la stratégie de marque du riz de la province. An Giang a besoin d'investisseurs stratégiques dotés d'un potentiel financier et technologique et d'excellentes compétences en gestion pour exploiter efficacement ce potentiel et transformer les atouts du secteur agricole d'An Giang en projets d'envergure et à forte valeur ajoutée.

Le vice-président du Comité populaire de la province d'An Giang a également déclaré que dans les temps à venir, la province mettrait activement en œuvre le projet d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions ; développerait les infrastructures agricoles et rurales ; dirigerait le secteur agricole pour promouvoir son rôle de « pilier » de l'économie ; se concentrerait sur l'amélioration de la qualité des produits pour répondre à la demande du marché.

Parallèlement, promouvoir l’application de la technologie dans la production, la transformation et la conservation des produits agricoles ; créer des marques pour les produits agricoles locaux ; développer la chaîne d’approvisionnement agricole en une chaîne de produits ; se concentrer sur la conversion d’une production agricole fragmentée à petite échelle à une production de produits de base concentrée à grande échelle et former des zones de matières premières durables.

Efficacité des applications de haute technologie et d'ingénierie

Français Au cours de la récente récolte été-automne 2025, la Coopérative de services agricoles Thanh Xuan, commune de Dinh Hoa, a piloté un modèle de production de riz de haute qualité et à faibles émissions sur une superficie de 50 hectares, avec la participation de 11 ménages d'agriculteurs. Le modèle pilote a appliqué une densité de semis clairsemée (70 kg/ha), réduisant de 50 kg les semences de riz par rapport au modèle agricole traditionnel ; le rendement du riz a atteint 6,67 tonnes/ha, soit 0,31 tonne/ha de plus que le témoin ; le coût total de la production de riz dans le modèle était inférieur au coût hors modèle de plus de 1,4 million de VND/ha ; le bénéfice moyen du modèle de démonstration a augmenté de 3,9 millions de VND/ha par rapport à l'extérieur du modèle.

M. Danh Thao, directeur adjoint de la Coopérative de services agricoles de Thanh Xuan, a déclaré que la combinaison du semis clairsemé, du semis en grappes et du semis en lignes permet de réduire les semis, tout en améliorant l'efficacité de l'utilisation des engrais, la lutte antiparasitaire et la gestion de l'eau de manière efficace et économique. Ainsi, la quantité d'engrais purs à base d'azote, de potassium et de phosphore a été réduite de près de 50 kg/ha par rapport à la parcelle témoin, soit environ 1,3 million de VND. De plus, le modèle utilise des engrais équilibrés à base d'azote, de phosphore, de potassium, d'oligo-éléments et d'engrais microbiens organiques, favorisant ainsi la croissance et le développement des plants de riz, limitant ainsi les ravageurs et les maladies.

M. Danh Phuong, de la commune de Chau Thanh, a expliqué qu'après plus de trois ans d'application du modèle de production de riz de haute qualité selon le processus VietGAP, des méthodes agricoles intelligentes et économiques, recommandées par le secteur agricole, ont été mises en œuvre. Ainsi, les semences de riz sont semées de manière clairsemée à environ 60 kg/ha, et des engrais organiques sont ajoutés à un peu d'engrais minéraux pour assurer la croissance du riz. Les agriculteurs ont investi dans une station de détection et d'alerte des nuisibles, ainsi que dans une station de pompage d'eau intelligente, contrôlée par une application mobile, pour détecter précocement les nuisibles, économiser sur les coûts de carburant pour le pompage de l'eau et gérer efficacement la quantité d'eau nécessaire à la croissance du riz.

Actuellement, l'équipe de pompage couvre une superficie de plus de 500 hectares. Les agriculteurs sont formés par le secteur agricole et bénéficient de transferts de connaissances scientifiques et techniques en matière de culture, notamment sur la sélection des variétés de riz, l'amélioration des sols, la gestion des ressources en eau, le processus de culture « 3 réductions, 3 augmentations », « 1 obligation, 5 réductions », la pulvérisation de pesticides uniquement lorsque nécessaire et le respect du principe des quatre droits ; la réduction de l'eau d'irrigation ; la réduction des pertes après récolte…

« Grâce à une production conforme aux normes VietGAP, le riz de la coopérative est acheté par les négociants à un prix supérieur d'environ 200 VND/kg au prix du marché. L'utilisation d'engrais et de pesticides est réduite, ce qui contribue à augmenter les bénéfices de plus de 20 millions de VND/ha. En particulier, des méthodes agricoles intelligentes empêchent le riz de tomber pendant la saison des pluies et des orages, préservant ainsi la productivité », a expliqué M. Phuong.

Le directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang, Le Huu Toan, a déclaré que la mise en œuvre du projet rizicole d'un million d'hectares avait initialement consisté à créer une zone spécialisée pour la culture d'un riz de haute qualité et à faibles émissions, associée à une réorganisation plus efficace et systématique du système de production en fonction de la chaîne de valeur dans la province. Les coopératives et les populations ont appliqué efficacement des méthodes agricoles durables pour accroître la valeur, accroître les revenus des riziculteurs, protéger l'environnement, s'adapter au changement climatique et réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Chaque année, la province produit environ 100 000 hectares de riz répondant aux normes SRP, biologique, GlobalGAP, VietGAP et au contrôle des résidus, et est en train de se convertir à la production biologique pour l'exportation vers les marchés de l'UE, des États-Unis et du Japon.

M. Le Huu Toan a ajouté que pour la période 2025-2030, le Comité du Parti du Département s'est fixé comme objectif d'augmenter la valeur moyenne de la production agricole, forestière et halieutique de 4 % par an ou plus, et d'atteindre une production moyenne de riz de 8 millions de tonnes par an ou plus. L'industrie se concentre sur le développement d'une agriculture de haute technologie, la transformation numérique complète de la production, de la transformation et de la consommation des produits agricoles ; la construction de zones de production agricole spécialisées à grande échelle conformément à la chaîne de valeur ; et le développement de zones de matières premières conformes aux normes VietGAP, GlobalGAP et SPR.

La province a étendu la zone appliquant le modèle « 1 obligation, 5 réductions » à plus de 60 % de la zone cultivée ; a fortement développé des variétés de riz de haute qualité, parfumées et de marque ; a perfectionné la chaîne de liaison de la production à la consommation, a promu l'exportation de riz de haute qualité ; a développé des modèles coopératifs liés tout au long de la chaîne de valeur et a soutenu les coopératives dans l'accès au capital, à la technologie et aux marchés d'exportation.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vua-lua-ca-nuoc-an-giang-huong-toi-trung-tam-nong-nghiep-hien-dai-20251001081523457.htm