Tua Chua améliore les produits OCOP

Dans le district de Tua Chua, ces dernières années, le modèle de développement de produits OCOP s'est concentré sur la mise en œuvre, apportant non seulement des effets positifs sur le développement économique mais promouvant également la marque de produits agricoles locaux qui sont uniques et caractéristiques de la localité.

À ce jour, le district de Tua Chua compte 17 produits reconnus comme produits OCOP, principalement des produits agricoles tels que le miel, le thé, le taro, etc. La classification des produits OCOP contribue à augmenter leur valeur, à leur créer un positionnement et à élargir progressivement le marché de consommation.

Le thé est l'un des produits phares d'OCOP. Seule la gamme de thés anciens de Tua Chua a obtenu la distinction OCOP 3 étoiles, avec sept références telles que : le thé vert Sinh Phinh Shan Tuyet de Diep Thanh Tra, le thé vert ancien Shan Tuyet de Diep Thanh Tra, le thé blanc Mau Don de Diep Thanh Tra, le thé noir Shan Tuyet et le thé Pu'er. La récolte et la transformation sont réalisées dans le respect des méthodes traditionnelles, garantissant ainsi une qualité, un design et une origine irréprochables.

Le thé ancien du district de Tua Chua bénéficie d'une longue tradition et tire parti des caractéristiques de son terroir, de son sol et de son climat. Ses matières premières possèdent ainsi des propriétés et des qualités uniques, notamment une forte teneur en catéchines, bénéfiques pour la santé. Auparavant, faute de reconnaissance en tant que produit OCOP (Original Cooperative Oncology Program), les investissements et la promotion de ce thé étaient limités. L'obtention de la certification OCOP 3 étoiles constitue désormais un atout majeur pour le positionnement de la marque et confirme la qualité des thés anciens de Tua Chua.

Présentation et promotion des produits OCOP du district de Tua Chua lors de foires et d'expositions commerciales.

Mme Nguyen My Linh, directrice de Huong Linh Dien Bien Company Limited, entreprise étroitement liée à la culture et au développement du thé ancien de Tua Chua, a déclaré : « Actuellement, la société exploite 32 hectares de plantations de thé concentrées, appartenant à près de 400 familles de la commune de Sinh Phinh, et près de 100 hectares répartis entre différentes familles du district. Grâce à l’abondance des matières premières, nos produits sont d’excellente qualité. Afin d’améliorer les produits OCOP et de les rendre plus populaires auprès des consommateurs, nous poursuivrons prochainement nos efforts de recherche et développement pour créer de nouvelles gammes adaptées à chaque segment de clientèle, en diversifiant nos canaux de distribution, des circuits traditionnels aux réseaux sociaux. Notre objectif est non seulement de satisfaire la demande intérieure, mais aussi de promouvoir les exportations vers le marché chinois et d’accéder à d’autres marchés internationaux. »

Les produits d'OCOP, tels que le thé Tua Chua, génèrent des revenus stables et contribuent au développement de l' économie locale.

En 2024, la production totale de bourgeons de thé dans le district de Tua Chua devrait dépasser 126 tonnes, dont plus de 25 tonnes de thé commercialisé. Le thé de la marque OCOP devrait à lui seul représenter plus de 10 tonnes, soit près de la moitié de la production totale du district. Grâce à la promotion de la consommation de ce produit et à la valorisation de la marque agricole locale, la valeur des théiers a été multipliée par deux ou trois par rapport à la période précédente, atteignant un prix maximal d'environ 400 000 VND/kg de bourgeons frais, contribuant ainsi de manière significative au développement socio-économique local.

Le stand de thé ancien Tua Chua, présentant différents designs et gammes de produits, est mis en valeur et proposé aux clients.

À l'instar de la société Huong Linh, le miel fermenté Tan Thai Duong est également un produit unique 3 étoiles OCOP du district de Tua Chua. Ce produit est élaboré à partir de miel sauvage pur, selon des procédés scientifiques modernes.

Mme Nguyen Thi Tan, propriétaire de l'usine de production de miel fermenté Tan Thai Duong, a déclaré : « Les produits à base de miel fermenté sont reconnus comme produits OCOP depuis 2023. Afin de renforcer la marque OCOP et sa compétitivité sur le marché, l'usine améliore constamment ses procédés de fabrication, garantissant ainsi la sécurité et l'hygiène alimentaires. Le respect de critères tels que la qualité, le design et l'origine est également assuré. Les consommateurs peuvent scanner le code QR figurant sur l'étiquette pour retracer l'origine du produit et obtenir des informations à son sujet, ce qui renforce la transparence et la confiance des consommateurs. »

Au fil des ans, le développement du programme OCOP a toujours été encouragé par le Comité du Parti et le gouvernement. Les produits liés aux caractéristiques pédologiques et climatiques locales présentent une forte valeur économique, contribuant de manière significative à faire évoluer les mentalités et les méthodes de travail afin de tirer parti des atouts disponibles pour le développement socio-économique.

M. Pham Quoc Dat, chef du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Tua Chua, a déclaré : « Outre le renforcement de la promotion et l'assistance relative aux mécanismes et politiques concernant les produits OCOP, le Département encourage également le commerce, la publicité et la commercialisation de ces produits sous diverses formes, notamment par leur présentation lors d'expositions et de foires. Parallèlement, il soutient les organismes afin d'améliorer leurs produits, leurs étiquettes, leurs procédés de transformation, d'accroître leur capacité de production et leurs zones d'approvisionnement en matières premières, et ainsi faire des produits OCOP un véritable moteur de développement économique stable et durable pour la région. »

Source : https://baodienbienphu.com.vn/bai-thuong/kinh-te/tua-chua-nang-tam-san-pham-ocop