Application du lyophilisateur dans le traitement du cordyceps

Le lyophilisateur Cordyceps HP Long An Company vient d'investir

Selon le directeur du Centre de promotion industrielle et commerciale - Pham Van Phong, le gouvernement local de la ville de Ben Luc a participé à l'acceptation du projet.

La société HP Long An possède 2 sites de production dans la commune de Thanh Phu et la ville de Ben Luc, district de Ben Luc, spécialisée dans la culture, la production et la transformation du cordyceps.

La société HP Long An sèche le Cordyceps par lyophilisation. C'est la méthode la plus efficace pour préserver les nutriments et préserver la structure naturelle du Cordyceps.

Les ouvriers préparent le cordyceps pour le mettre dans le séchoir

Actuellement, les produits de cordyceps lyophilisés de la société sont bien accueillis par le marché en raison de leur longue durée de conservation et de leurs dommages limités causés par les moisissures.

Ouvriers emballant des produits à base de cordyceps

Actuellement, la capacité de séchage de la société HP Long An ne permet pas de répondre à la demande de production et ne garantit pas la commercialisation, notamment pendant le Têt. Suite à une étude du Centre de promotion industrielle et commerciale sur le processus de production de l'entreprise, basée sur les besoins réels et les propositions de l'entreprise, les deux unités ont coordonné la mise en œuvre du projet « Soutien à l'application des lyophilisateurs dans la transformation des produits agricoles ».

Les délégués ont assisté et assisté à la signature du procès-verbal d’acceptation du projet.

L'entreprise a donc investi dans un lyophilisateur pour produire des produits à base de Cordyceps. La capacité de la machine est de 100 kg par lot. Le coût total de développement de ce projet s'élève à 631 millions de VND, dont 242 millions seront financés par le Fonds local de promotion industrielle en 2024, le reste étant constitué de capitaux de contrepartie de l'entreprise.

Pham Van Phong, directeur du Centre de promotion industrielle et commerciale, a expliqué que les fonds locaux de promotion industrielle constituent une source de capitaux pour soutenir les entreprises dans la transformation de leurs processus de production vers la productivité et la qualité. Ces capitaux sont entièrement non remboursables, mais lorsque les entreprises reçoivent des capitaux pour investir dans des équipements de production, elles ne peuvent ni les vendre, ni les donner, ni les transférer à une autre personne ou organisation. Elles doivent également les utiliser efficacement, en apportant une valeur ajoutée à l'entreprise et en résolvant les problèmes de main-d'œuvre locale.

Mai Huong

Source : https://baolongan.vn/ung-dung-may-say-thang-hoa-trong-che-bien-dong-trung-ha-thao-a187970.html