Combien de temps faut-il pour que la concentration d’alcool tombe à 0 après avoir bu un verre de bière ?

J'ai l'habitude de boire un verre de bière tous les jours, alors combien de temps faut-il pour que la concentration d'alcool atteigne 0, afin que je puisse participer à la circulation ? (Hung, 30 ans, Hanoi )

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En général, il n’y a pas de réponse exacte à la question : « Combien de temps faut-il pour qu’un verre de bière atteigne une concentration d’alcool de 0 ? » parce que cela dépend de la personne. Chaque individu aura un temps différent et de nombreux facteurs affectent la vitesse à laquelle le corps élimine l’alcool.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) définit une unité d'alcool comme suit : une unité d'alcool équivaut à 10 grammes d'éthanol pur, soit 200 ml de bière ; 75 ml de vin (1 verre) ; 25 ml de brandy (1 tasse). En fonction de la quantité de boisson, elle sera convertie en nombre approximatif d'unités d'alcool.

Le foie d’un adulte en bonne santé excrétera en moyenne une unité d’alcool toutes les heures. Selon votre condition physique, cette période de temps peut augmenter ou diminuer. Environ 10 à 15 % de l’alcool sera excrété par les voies respiratoires, la peau et la sueur ; Environ 85 à 90 % seront traités par le foie.

Une pinte de bière équivaut à environ deux unités d'alcool, dont l'élimination prend en moyenne environ 2 heures. Cependant, après élimination, le corps a besoin de 2 à 3 heures pour que l'alcool dans le sang revienne à 0. Par conséquent, si vous buvez un verre de bière, il faut environ 5 heures pour que la concentration d'alcool diminue.

Des études montrent que lorsque la concentration d’alcool dans le corps est élevée, c’est-à-dire lorsque l’on boit beaucoup d’alcool, le taux d’élimination de l’alcool par le foie est plus rapide. A l’inverse, lorsque la concentration d’alcool dans l’organisme est faible, cette vitesse ralentit.

Avec la réglementation actuelle, si vous êtes testé pour la concentration d'alcool, détectant simplement de l'alcool dans votre haleine, même si elle est inférieure à 0,25 mg/L, vous êtes en infraction. Ainsi, même un verre de bière bu en peu de temps peut vous exposer à une amende si vous conduisez.

Docteur Nguyen Huy Hoang
Centre d'oxygène hyperbare Vietnam-Russie, Centre tropical Vietnam-Russie, Ministère de la Défense nationale

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