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La consommation d'eau de haricots noirs grillés favorise-t-elle la perte de poids ?

VTC NewsVTC News19/04/2024


Cet article du site web de l'hôpital Vinmec, consulté par le docteur en médecine traditionnelle Tran Thi Bich Ngoc du Centre de médecine traditionnelle Vinmec - Sao Phuong Dong, répond à la question de savoir si la consommation d'eau de haricots noirs aide à perdre du poids.

La question de savoir si la consommation d'eau de haricots noirs aide à perdre du poids sera abordée ci-dessous.

L'eau de haricots noirs offre de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, il est important de la consommer correctement pour en profiter pleinement.

Selon Tran Thi Bich Ngoc, médecin de médecine traditionnelle chinoise au centre de médecine traditionnelle Vinmec - Sao Phuong Dong, les haricots noirs sont originaires d'Afrique et sont maintenant largement cultivés dans les pays tropicaux, notamment au Vietnam.

En moyenne, 100 g de haricots noirs contiennent environ 350 calories ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux tels que : protéines, lipides, glucides, fibres, vitamine K, thiamine, niacine, folate, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium et zinc.

Les haricots noirs grillés, infusés pour préparer une boisson, apportent à l'organisme une grande quantité d'arginine – un acide aminé reconnu pour favoriser le métabolisme énergétique et la combustion des graisses – et de glutamine – un acide aminé qui fournit jusqu'à 50 % de l'énergie après un repas. Par conséquent, boire de l'eau de haricots noirs pour perdre du poids ou de l'eau de haricots noirs grillés pour réduire la graisse abdominale est tout à fait possible.

Vous pouvez boire quotidiennement de l'eau de haricots noirs grillés pour obtenir de bons résultats en matière de perte de poids, tout en améliorant la fonction rénale.

N'oubliez pas que l'eau de soja ne remplace pas complètement l'eau plate ; il est donc important de continuer à hydrater votre corps en consommant 50 % d'eau en plus. Pensez également à l'associer à une alimentation saine et à une activité physique adaptée ; c'est la seule façon d'obtenir une perte de poids durable et saine.

Les haricots noirs grillés, une fois cuits à l'eau, fournissent à l'organisme une grande quantité d'arginine. (Image illustrative)

Les haricots noirs grillés, une fois cuits à l'eau, fournissent à l'organisme une grande quantité d'arginine. (Image illustrative)

Selon Medical News Today, comme le rapporte le journal Lao Dong, les haricots noirs sont riches en fibres et en antioxydants, ce qui les rend non seulement bons pour la ligne, mais aussi utiles pour prévenir les maladies.

Voici quelques bienfaits de l'eau de haricots noirs grillés.

Contribue à maintenir la santé des os

Le calcium et le phosphore sont deux minéraux essentiels à la formation de la structure osseuse ; le fer et le zinc contribuent quant à eux au maintien de la solidité et de l’élasticité des os et des articulations. Fait intéressant, tous ces éléments sont présents dans les haricots noirs.

Par conséquent, si vous souhaitez prévenir les maladies osseuses et articulaires et garder des os solides, vous devriez conserver l'habitude de boire de l'eau de haricots noirs grillés, selon la Food and Drug Administration (FDA) américaine.

Contribue à faire baisser la pression artérielle

Il est essentiel de limiter sa consommation de sodium pour maintenir une tension artérielle normale. Les haricots noirs sont particulièrement recommandés à cet égard. Pauvres en sodium, ils contiennent du potassium, du calcium et du magnésium, qui contribuent à faire baisser naturellement la tension artérielle.

Protéger la santé cardiovasculaire

Les haricots noirs possèdent également des propriétés anti-inflammatoires et contiennent une quantité importante de vitamines du complexe B, qui contribuent à améliorer la santé des vaisseaux sanguins, à réduire le mauvais cholestérol et les triglycérides dans l'organisme et à favoriser une meilleure santé chez les personnes atteintes de maladies cardiaques.

Favorise la digestion

Grâce à leur teneur en fibres, les haricots noirs facilitent le transit intestinal, réduisant ainsi les problèmes digestifs tels que les brûlures d'estomac et la constipation.

soutien à la perte de poids

Les haricots noirs sont riches en fibres, ce qui augmente la sensation de satiété après leur consommation et réduit les fringales, vous permettant ainsi de rester rassasié plus longtemps et de diminuer votre apport calorique global. Les Instituts nationaux de la santé (NIH) ont indiqué qu'une consommation accrue d'aliments d'origine végétale comme les haricots noirs réduit le risque d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires.

embellissement de la peau

Les 10 acides aminés essentiels contenus dans les haricots noirs jouent un rôle vital dans la production de collagène. Par conséquent, boire de l'eau de haricots noirs peut contribuer à maintenir une peau lisse et à prévenir le vieillissement.

Remarque : Le lait de soja préparé se conserve jusqu’à 24 heures au réfrigérateur. Évitez de le laisser à température ambiante sans couvercle, car cela peut facilement provoquer des troubles digestifs.

Les haricots noirs offrent de nombreux bienfaits pour la santé, mais il ne faut pas en abuser afin d'éviter les effets néfastes.

Vous ne devez boire qu'un seul verre par jour, et surtout ne pas ajouter de sucre, car cela réduirait l'efficacité de l'eau de haricots noirs.

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