Ces dernières années, l'eau de soja grillée est devenue une boisson populaire car le soja est peu coûteux et possède de nombreux bienfaits. Voici les bienfaits que vous apporte l'eau de soja grillée.
Les haricots noirs sont considérés comme un élixir de santé bon marché. (Source : Sohu)
Soutien pour réduire l'œdème
Les haricots noirs cuits sont riches en potassium. Le potassium contribue à éliminer l'excès de sodium dans l'organisme, aidant ainsi à réduire les œdèmes. De plus, leur richesse nutritionnelle aide à lutter contre l'insomnie et la constipation, et favorise la récupération des femmes après l'accouchement.
Anti-âge
La cuisson des haricots noirs en bouillon ou en soupe libère des anthocyanes, des isoflavones, des saponines et d'autres nutriments. Ces substances contribuent à protéger l'organisme contre l'oxydation, à lutter contre le vieillissement et le cancer, à améliorer la santé des yeux et des oreilles, et à renforcer les dents et foncer les cheveux.
Contribue à faire baisser la pression artérielle
Les haricots noirs sont pauvres en sodium et contiennent du magnésium, du calcium et du fer. Ces substances contribuent à faire baisser naturellement la tension artérielle. Toutefois, il ne faut pas abuser de ce bienfait en consommant trop d'eau infusée aux haricots noirs pour remplacer son apport hydrique quotidien.
Prévenir les maladies cardiovasculaires
Les nutriments contenus dans les haricots noirs contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol LDL, à empêcher le cholestérol d'endommager le cœur et les vaisseaux sanguins et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
En plus des utilisations mentionnées ci-dessus, la consommation d'eau de haricots noirs a également pour effet d'embellir la peau, de favoriser la perte de poids et de contrôler la glycémie.
Bien que la consommation d'eau de haricots noirs présente de nombreux bienfaits, les personnes souffrant de maladies rénales, de troubles digestifs ou d'allergies aux haricots ne devraient pas en consommer.
Avant de consommer de l'eau de soja, il est important de prendre votre décision en fonction de votre état de santé. Il est fortement déconseillé de remplacer quotidiennement l'eau filtrée par de l'eau de soja en grande quantité.
Source : https://vtcnews.vn/nuoc-dau-den-rang-mang-lai-loi-ich-than-ky-gi-cho-suc-khoe-cua-ban-ar830639.html
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