Valeur nutritionnelle des feuilles de papaye
Comme chacun sait, la papaye est un fruit excellent pour la flore intestinale, riche en nutriments qui contribuent à une bonne santé générale. Mais saviez-vous que ses feuilles renferment de nombreux nutriments essentiels, des antioxydants et des composés bioactifs aux multiples bienfaits pour la santé ?
Les feuilles de papaye contiennent entre 255 et 400 calories, 8 à 100 g de glucides, 2 à 4 g de protéines et aucune matière grasse. Elles sont également riches en vitamines A, C, K et du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6 et acide folique). De plus, elles sont riches en fer, calcium, magnésium, potassium, phosphore et zinc.
Bienfaits de l'eau de feuilles de papaye
Riche en antioxydants
Ces feuilles sont riches en antioxydants, notamment en vitamine C, en vitamine E et en divers flavonoïdes qui aident à protéger l'organisme du stress oxydatif et à prévenir les dommages cellulaires.
La consommation régulière d'infusion de feuilles de papaye aide l'organisme à neutraliser les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules des dommages. Les antioxydants contenus dans cette infusion contribuent à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains cancers.
Bon pour la santé digestive.
On pense également que ces feuilles contribuent à améliorer la santé intestinale et à traiter des problèmes tels que les ballonnements, la constipation et le syndrome du côlon irritable.
Riche en propriétés anti-inflammatoires
Saviez-vous que des problèmes comme l'arthrite, l'asthme et les maladies auto-immunes sont dus à l'inflammation ? Le jus de feuilles de papaye peut contribuer à soulager ces affections grâce à ses composés anti-inflammatoires, tels que les alcaloïdes et les flavonoïdes, qui aident à réduire l'inflammation dans l'organisme.
Bon pour la santé du foie
Ces feuilles contiennent des acétogénines, qui contribuent à détoxifier le foie et à le protéger des dommages causés par les toxines, les médicaments et une consommation excessive d'alcool. Ces composés améliorent la fonction hépatique en favorisant l'élimination des déchets nocifs et en renforçant la capacité de régénération du foie.
Améliorer la santé de la peau
Le jus de feuilles de papaye est riche en antioxydants et en vitamines bénéfiques pour la santé de la peau. On lui attribue des propriétés réparatrices des cellules cutanées endommagées, stimulant la production de collagène et atténuant les signes du vieillissement, comme les rides.
Gestion du diabète
Le jus de feuilles de papaye est reconnu pour sa capacité à réguler la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline. Il est donc considéré comme un remède naturel utile pour la gestion du diabète. De plus, l'extrait de feuilles de papaye contribue à réduire la glycémie à jeun et à améliorer le métabolisme global du glucose.
Renforcez votre système immunitaire.
Le jus de feuilles de papaye est riche en nutriments stimulant l'immunité, tels que les vitamines A, C et E. L'association d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires présents dans les feuilles de papaye soutient le système immunitaire, réduit le stress oxydatif et favorise la production de cellules immunitaires.
Comment préparer une infusion de feuilles de papaye
Ingrédients nécessaires
5 à 6 feuilles de papaye fraîches, 2 à 3 tasses d'eau et du miel ou du citron (au goût).
Méthode:
Lavez soigneusement les feuilles de papaye et coupez-les en petits morceaux. Portez 500 à 750 ml d'eau à ébullition. Ajoutez les feuilles coupées et laissez mijoter 10 à 15 minutes. Lorsque l'eau devient verte, filtrez-la dans une tasse et laissez-la refroidir. Ajoutez du miel ou du citron si vous le souhaitez, car l'infusion de feuilles de papaye peut être légèrement amère.
Source : https://kinhtedothi.vn/uong-nuoc-la-du-du-3-lan-tuan-co-tot-khong.html
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