Privilégier l'utilisation de matériaux locaux

Produits OCOP de Nui Thanh. Photo de : Van Phin

Grâce à la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), Nui Thanh compte à ce jour 28 produits OCOP classés par étoiles au niveau provincial. Parmi eux, le « Nid d'oiseau en pot » de la filiale de Le Huynh Construction - Trade - Development Company Limited (Tam Tien) a été récompensé par le Comité populaire provincial avec quatre étoiles.

Les autres produits OCOP ont obtenu le niveau provincial 3 étoiles, notamment en 2023 « Nid d'oiseau séché » (Tam Tien), « Cordyceps lyophilisé », « Huile essentielle de cajeput d'Ut Anh » (Tam Anh Nam), « Sauce de poisson Co Chung » (Tam Hai), « Galettes de poulet de la colline de Tam Thanh » (Tam Thanh).

En 2023, le Comité populaire du district de Nui Thanh soutiendra un financement de 800 millions de VND pour les producteurs de produits OCOP, garantissant ainsi un décaissement à 100 % du plan d'investissement.

Les produits de laitue OCOP seront réévalués en 2024. Photo : Van Phin

M. Nguyen Ngoc Linh, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nui Thanh, a déclaré qu'en 2024, la localité continuera à développer des formes de production et d'organisation commerciale (en privilégiant le développement des coopératives et des petites et moyennes entreprises) pour produire des produits OCOP avantageux, contribuant à la restructuration économique et à l'augmentation des revenus de la population.

En 2024, Nui Thanh développera six nouveaux produits OCOP, classés 3 étoiles ou plus. Il s'agit notamment du « gâteau soufflé aux patates douces et légumes » de la coopérative Thuy Ha (Tam Tien), du « gâteau Cordy au cordyceps » de la coopérative agricole et médicinale Tam Anh Nam, du « gâteau VINACAKE Chung » de la société Tri Tin Thinh Company Limited (Tam Xuan 1), du « poulet séché aux herbes » de la coopérative agricole Ho Giang Thom (Tam My Tay), du « yaourt lyophilisé » de la société par actions Quang Nam Medicinal Herbs Joint Stock Company (Tam Xuan 1) et de la « saucisse Hien Truong » de la coopérative Hien Truong (Tam My Dong).

Cette année, le district de Nui Thanh a également organisé une réévaluation de 9 des 28 produits qui avaient obtenu la note OCOP qui avait expiré conformément à la réglementation.

Présentation des produits Nui Thanh OCOP. Photo : Van Phin

Pour continuer à développer les produits OCOP, selon le vice-président du comité populaire du district de Nui Thanh, Ngo Duc An, la localité donne la priorité aux produits utilisant des matériaux locaux pour construire les produits OCOP, en se concentrant sur la construction de zones de matières premières stables, en contrôlant le processus de production ; donne la priorité aux produits utilisant la main-d'œuvre locale, en garantissant une valeur accrue, sans affecter négativement l'environnement.

En particulier, veillez à conseiller et à soutenir les produits fabriqués selon les normes VietGap, Global GAP, Organic, HACCP, ISO... Minimisez les produits frais et les produits crus qui n'ont pas été prétraités.

Nui Thanh se concentre également sur le développement des produits OCOP dans le sens de la chaîne de liaison ; de la coopération et du lien depuis la production, la transformation préliminaire jusqu'à la consommation des produits agricoles pour augmenter la valeur, répondre aux normes et aux demandes du marché.

Accompagnement à la création de normes de produits ; annonce des normes de qualité des produits ; création d'histoires de produits uniques pour les rendre facilement accessibles et créer la confiance avec les consommateurs...

Source: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nui-thanh-uu-tien-su-dung-nguyen-lieu-dia-phuong-3137742.html