Fini le temps des « deux rangées de légumes, deux porcheries » : si vous ne nettoyez pas, qui achètera ?

Le ministre de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Hong Dien, a déclaré que l'économie agricole exigeait la planification et la construction de zones de culture pour répondre aux demandes du marché et des consommateurs ; les produits devaient être écologiques et propres.

Les frais de plancher sont trop élevés, les frais d'expédition représentent le double de la valeur de la commande

Lors du « 10e Forum national des agriculteurs 2025 : Le président de l'Union des agriculteurs du Vietnam et le ministre de l'Industrie et du Commerce écoutent la voix des agriculteurs », qui s'est tenu le 1er octobre, M. Luong Quoc Doan, président de l'Union des agriculteurs du Vietnam, a déclaré que les exportations agricoles, forestières et halieutiques devraient atteindre 70 milliards de dollars en 2025 et 100 milliards de dollars d'ici 2030.

Toutefois, pour atteindre cet objectif, le Vietnam devra faire face à de nombreuses difficultés dans un contexte de concurrence commerciale de plus en plus féroce, notamment en raison des droits de douane réciproques imposés par les États-Unis à de nombreux pays, dont le Vietnam.

Le ministre de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Hong Dien, a déclaré que si la production est la « racine », alors le marché et le commerce sont les « bras étendus » permettant d'acheminer les produits agricoles vietnamiens plus loin, de les vendre à un prix plus élevé et de manière plus durable.

« Aujourd’hui, nous sommes à l’écoute de toutes les recommandations, notamment celles des agriculteurs et des entreprises, et nous sommes prêts à en discuter et à les résoudre ensemble », a affirmé le ministre.

Les agriculteurs affirment que le coût de la mise en ligne de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique est trop élevé, les frais de livraison pouvant parfois doubler le montant de la commande. Photo : KN

Au cours de la discussion, plusieurs questions relatives à l'application des technologies numériques aux échanges commerciaux ont été soulevées. Parmi celles-ci, on note la tendance croissante des responsables locaux et des personnalités influentes à participer à des diffusions en direct pour soutenir les agriculteurs dans leurs ventes ; toutefois, la pérennité de ce modèle doit être prise en compte.

Les agriculteurs espèrent que le ministère de l'Industrie et du Commerce trouvera des solutions pour internationaliser les produits OCOP et les intégrer aux plateformes de commerce électronique.

Selon Mme Le Hoang Oanh, directrice du département du commerce électronique et de l'économie numérique, exporter des produits ne se résume pas à les présenter sur un salon ou à tenir un stand ; la qualité est le facteur déterminant. Si nous voulons exporter, nous devons étudier les besoins des marchés étrangers afin d'y répondre.

Si la qualité n'est pas garantie, l'exportation sera très difficile. Elle a indiqué que lors d'une vente de miel en direct organisée à Lai Chau, une seule entreprise répondait aux normes.

Chaque année, l'Agence de promotion du commerce organise des actions de promotion de l'offre et de la demande afin de démarcher les entreprises à participation étrangère et les détaillants locaux et ainsi encourager la consommation des produits OCOP. Des dizaines de milliers d'agriculteurs ont vendu leurs produits sur la plateforme de diffusion en direct.

Le ministre Nguyen Hong Dien a toutefois souligné que l'on accorde trop d'importance aux exportations et que l'on néglige le marché intérieur. Avec 100 millions d'habitants, la demande en produits agricoles est très forte.

« Le 24 octobre, nous organiserons une foire internationale et inviterons les entreprises à y présenter leurs produits », a déclaré le ministre. « De nombreux partenaires étrangers seront présents. Si les produits sont de qualité garantie, d'origine traçable, disponibles en grande quantité et bénéficient d'un emballage et d'un étiquetage clairs, les consommateurs pourront les acheter rapidement et facilement. »

Aujourd'hui, l'économie agricole exige la planification et l'aménagement de surfaces cultivées afin de répondre aux besoins du marché et des consommateurs ; les produits doivent être sains et respectueux de l'environnement. Le ministre a souligné que l'époque des « légumes en rangs serrés, porcs en enclos » est révolue ; si les produits ne sont pas propres, ils sont invendables.

Mme Chao Thi Yen, de la coopérative Goong (Lao Cai), a fait remarquer que les commissions des plateformes de commerce électronique sont excessives, tout comme les coûts de transport, qui peuvent atteindre le double du prix des marchandises, alors que la marge bénéficiaire sur les produits agricoles est très faible. Vendre à bas prix engendre des pertes, et augmenter les prix risque de faire perdre aux agriculteurs leur avantage concurrentiel.

En réponse à cette problématique, Mme Oanh a indiqué que l'État éprouve des difficultés à intervenir directement dans les mécanismes du marché. Toutefois, le ministre a chargé le Département du commerce électronique de collaborer avec les principales plateformes afin de parvenir à des accords et de soutenir les engagements pris. Du côté des agriculteurs, il est nécessaire d'améliorer la qualité de leurs produits, d'accroître leur production et, parallèlement, de regrouper leurs marchandises et de mutualiser le transport afin de réduire les coûts logistiques.

Le ministre a souligné que les produits agricoles non conformes aux normes de propreté ne peuvent être commercialisés. Photo : Dan Viet

J'ai cherché des opportunités au Vietnam pendant 7 ans, mais sans succès.

L'experte agricole Nguyen Thi Thanh Thuc a fait remarquer que nos coûts logistiques sont très élevés car notre infrastructure de production est encore fragmentée.

Elle a indiqué qu'en Thaïlande, le marché de Phuket exige que 51 % des produits mis en vente soient issus de l'agriculture biologique, ce qui en fait une destination de shopping très prisée des touristes thaïlandais et étrangers. Forte de ce constat, elle a recommandé au ministère de l'Industrie et du Commerce d'étudier et de mettre en place un modèle de marché similaire au Vietnam, afin d'aider les agriculteurs à mieux valoriser les produits issus de l'agriculture biologique.

Nous devons rapidement mettre en place un pôle agro-industriel de haute technologie. « Un partenaire coréen m'a confié avoir cherché pendant sept ans, en vain, une opportunité de créer un tel pôle au Vietnam, et avoir finalement dû se tourner vers la Chine, pays doté d'infrastructures performantes et de nombreuses politiques favorables aux entreprises », a-t-elle déclaré.

Du point de vue du secteur industriel et commercial, le ministre Nguyen Hong Dien a souligné la nécessité d'améliorer les capacités de production afin d'assurer une qualité et une durabilité accrues, et d'appliquer activement les sciences et les technologies à la production, à la transformation et à la consommation. Il a encouragé les entreprises privées et les coopératives à investir dans des centres logistiques, des entrepôts frigorifiques, des systèmes de conservation et des lignes de transformation après récolte afin de réduire les pertes et d'accroître la valeur ajoutée des produits agricoles.

Il est nécessaire de promouvoir la consommation de produits agricoles, notamment sur le marché intérieur, en reliant directement les zones de production aux grandes agglomérations, aux chaînes de supermarchés et aux marchés de gros. Parallèlement, il convient d'accroître l'ouverture des marchés et de tirer parti des accords de libre-échange et des accords bilatéraux afin que les produits agricoles vietnamiens puissent accéder à de nombreux nouveaux marchés, en particulier le segment haut de gamme.

Pour bâtir et promouvoir des marques, la qualité, la sécurité alimentaire et la certification environnementale doivent constituer le socle. Parallèlement, il est nécessaire d'encourager les entreprises à innover, à promouvoir la transition écologique et l'économie circulaire dans l'agriculture, a souligné le ministre.

Le Premier ministre a déclaré que l'agriculture devait accélérer son développement et réaliser une percée décisive, en visant un objectif d'exportation de 70 milliards de dollars. En 2024, le secteur agricole a réaffirmé son engagement à « transformer le néant en quelque chose, le difficile en facile, l'impossible en possible ». En 2025, le Premier ministre a exhorté le secteur à accélérer son développement et à réaliser une percée décisive, en visant un objectif d'exportation de 70 milliards de dollars.

Source : https://vietnamnet.vn/qua-thoi-rau-2-luong-lon-2-chuong-khong-lam-sach-thi-ai-mua-2448078.html