Transition de Dong Nai à l'OCOP : [Partie 1] « Modernisation » des produits typiques

Le programme OCOP de Dong Nai a connu un changement majeur avec la mise en place du gouvernement à deux niveaux, créant une dynamique pour le développement de produits typiques et l'expansion de l'espace économique rural.

Grande marge de manœuvre pour moderniser les produits COOP

Suite à la consolidation du modèle de gouvernement local à deux niveaux, le programme OCOP de Dong Nai a introduit de nombreuses innovations dans son mécanisme d'évaluation et de classification des produits. Conformément à la nouvelle réglementation, l'évaluation et la reconnaissance des produits OCOP s'effectuent désormais à deux niveaux seulement : le niveau central est responsable des produits 5 étoiles, tandis que le niveau provincial évalue les produits 3 et 4 étoiles.

Suite à la consolidation de l'organisation gouvernementale locale à deux niveaux, le programme OCOP de Dong Nai a introduit de nombreuses innovations dans son mécanisme d'évaluation et de classification des produits. Photo : Minh Sang.

Il convient de noter que le rôle des communes et des quartiers a été nettement renforcé dans cette nouvelle phase de mise en œuvre. Plus précisément, les communes seront directement responsables de critères tels que l'origine des produits, le recours à la main-d'œuvre locale, les concepts de produits et l'identité culturelle.

M. Tran Kien, représentant de l'unité de conseil du programme OCOP dans la province de Dong Nai, a déclaré : « Auparavant, le rôle du niveau communal était quasiment inexistant dans l'évaluation et la reconnaissance des produits OCOP. Cependant, à présent, les niveaux communal et de quartier constituent un maillon important, déterminant l'efficacité de la mise en œuvre et de la reproduction du programme OCOP dans cette nouvelle période. »

Selon M. Kien, l'organisation de l'administration locale à deux niveaux est désormais pleinement opérationnelle. Le personnel de direction et les agents chargés du programme OCOP aux niveaux provincial et communal ont également connu d'importantes modifications, tant au niveau de leurs fonctions que de leurs domaines d'intervention. Il est donc nécessaire de renforcer la formation et l'accompagnement des responsables communaux et de quartier afin de les familiariser avec les critères, les procédures d'évaluation et les indicateurs de qualité, et ainsi améliorer leur capacité à soutenir les bénéficiaires de l'OCOP dès le plus jeune âge.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Nai, depuis début 2025, 60 nouveaux produits OCOP ont été homologués, la validité de 20 produits périmés a été prolongée et 15 nouveaux produits OCOP ont été ajoutés, dont 6 sont des produits potentiels répondant aux normes 5 étoiles. Ainsi, le nombre total de produits OCOP à Dong Nai s'élève actuellement à environ 496, avec une qualité en constante amélioration grâce à la forte participation des entreprises et des coopératives dans les domaines de la transformation approfondie, de la traçabilité et du développement des marchés.

Suite à la fusion, Dong Nai a notamment étendu ses frontières et sa structure administrative, adoptant un système de gouvernement à deux niveaux. Le programme OCOP présente un fort potentiel de développement, en particulier pour les groupes de produits combinant produits typiques, tourisme et culture autochtone, dans le cadre d'un modèle d'économie circulaire reliant l'agriculture aux services et au commerce électronique.

Après la fusion, Dong Nai a vu ses frontières et sa structure administrative s'étendre selon un système de gouvernement à deux niveaux, et le programme OCOP a été perçu comme ayant davantage de potentiel de développement. Photo : Hoang Phuc.

Ce potentiel est favorisé par l'application des technologies, la mise en place de zones d'approvisionnement stables en matières premières, le développement de filières de valeur intégrées et la valorisation des avantages des produits OCOP transformés, depuis les noix de cajou brutes jusqu'aux noix de cajou transformées, en passant par les produits agricoles locaux et les marques nationales. Les collectivités locales intensifieront leurs efforts de communication, soutiendront les responsables communaux et accompagneront les acteurs concernés dans la constitution de leurs dossiers afin de garantir que les acteurs OCOP disposent des capacités nécessaires pour enregistrer, évaluer et valoriser leurs produits en 2025.

Dong Nai vise à augmenter la quantité et à améliorer la qualité des produits de l'OCOP d'ici 2030, notamment en augmentant la proportion de produits 4-5 étoiles, en créant des zones d'approvisionnement stables en matières premières, en développant les canaux commerciaux et d'exportation et en renforçant le lien entre les produits agricoles, le tourisme et la culture locale.

8 nouveaux produits répondent aux normes nationales OCOP 5 étoiles

Récemment, huit produits de Dong Nai ont été reconnus par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement comme répondant à la norme nationale OCOP 5 étoiles, notamment : la poudre de cacao pur et la poudre de cacao 3 en 1 de la société Trong Duc Cacao Company Limited (commune de Phu Hoa) ; les noix de cajou aromatisées au fromage et aux œufs salés, les noix de cajou grillées salées originales, les noix de cajou aromatisées à l'ail et au piment et les noix de cajou grillées végétariennes originales de la société Nga Bien Import Export Company Limited (commune de Xuan Hoa) ; et les aliments de protection de la santé Phuc Hung Long Essential et Phuc Hung Long Premium de la société Tam Tam An Medicinal Herbs Company Limited (commune de Hung Thinh).

La société pharmaceutique Tam Tam An exploite les propriétés de la plante indigène xao tam phan pour développer des produits de protection de la santé. Photo : Minh Sang.

Ces produits typiques, fruits d'investissements systématiques depuis les matières premières locales jusqu'aux procédés de transformation et au développement de la marque, témoignent de la transition de Dong Nai vers une agriculture de haute technologie, une transformation poussée, une forte valeur ajoutée et l'ouverture des marchés. Ils confirment également la position de cette région comme pionnière au niveau national dans le développement de produits agricoles typiques à forte valeur ajoutée.

M. Dang Tuong Khanh, directeur de la société Trong Duc Cocoa, a déclaré : « L'entreprise se concentre sur le développement d'une chaîne de valeur durable, en appliquant des technologies modernes pour produire du cacao de haute qualité, à la fois pour le marché intérieur et pour l'expansion de ses exportations vers l'Europe et l'Australie. »

Parallèlement, la société pharmaceutique Tam Tam An a exploité les propriétés de la plante locale Xao Tam Phan pour développer des produits de santé. Ses deux gammes de produits cinq étoiles sont présentes sur les marchés internationaux, notamment à Shanghai (Chine) et en République tchèque, contribuant ainsi à valoriser les plantes médicinales vietnamiennes. M. Nguyen Van Khon, directeur de Tam Tam An, a indiqué que l'entreprise a, à ce jour, produit neuf produits à base de Xao Tam Phan, principalement des tisanes, du vin et des gélules. Parmi ceux-ci, quatre répondent aux normes OCOP quatre étoiles.

Actuellement, l'entreprise pharmaceutique Tam Tam An produit 9 produits à partir de la plante xao tam phan, principalement des tisanes, du vin et des gélules. Parmi ceux-ci, 4 répondent aux normes OCOP 4 étoiles. Photo : Minh Sang.

Selon M. Nguyen Van Vien, président du Comité populaire de la commune de Phu Hoa, le label OCOP 5 étoiles représente une formidable opportunité pour la commune de promouvoir sa marque, de dynamiser la consommation de ses produits et de soutenir les jeunes entreprises rurales. « La commune développera son label OCOP dans une optique professionnelle, en s'appuyant sur les technologies numériques pour la promotion et la consommation de ses produits, tout en restant fidèle à la culture locale », a affirmé M. Vien.

Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Nai, Nguyen Van Thang, a déclaré : « Après près de sept ans de mise en œuvre, le programme OCOP à Dong Nai s'est considérablement développé et est devenu un pilier du développement économique rural. En 2025, le Département continuera d'organiser des formations, d'accompagner et d'encourager les collectivités locales à soutenir les bénéficiaires dans la constitution de leurs dossiers et l'amélioration de leurs produits OCOP. »

Selon M. Thang, l'obtention de huit nouveaux produits OCOP cinq étoiles constitue non seulement une réussite pour l'entreprise, mais témoigne également de la pertinence de la stratégie de développement d'OCOP, axée sur la mise en place de zones d'approvisionnement en matières premières et sur des produits agricoles de qualité.

Avec près de 500 produits OCOP, dont 11 répondent aux normes nationales 5 étoiles, Dong Nai s'affirme comme un pôle prometteur pour le développement des produits agricoles typiques du Sud-Est. La province ambitionne de devenir un centre de transformation agricole d'ici 2030, en développant des produits OCOP de haute qualité, associés à une stratégie de marque locale et à une intégration internationale.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/buoc-chuyen-ocop-dong-nai-bai-1-nang-hang-san-pham-dac-trung-d782954.html