Le rôle des reproducteurs dans le développement de l'élevage

En élevage, la qualité des reproducteurs est un facteur déterminant de la productivité et de la qualité des produits. C'est pourquoi, ces dernières années, notre province a mis en œuvre un ensemble de mesures incitant les entreprises locales à investir dans la recherche et la création d'élevages spécialisés, ainsi que dans l'importation de races à haut rendement et de haute qualité pour produire des reproducteurs destinés au marché. Ces mesures ont permis de mieux contrôler les cheptels, de limiter les épidémies et d'améliorer la rentabilité .

Les agriculteurs investissent dans des incubateurs à œufs afin de garantir de manière proactive un approvisionnement en reproducteurs de haute qualité.

Notre province compte actuellement environ 1,2 million de porcs, 26,9 millions de volailles et près de 400 000 buffles et bovins. Pour maintenir et développer son cheptel, la province a besoin chaque année d'environ 7,2 millions de reproducteurs de volailles et de près de 300 000 porcs pour un élevage échelonné. Or, les entreprises, les exploitations et les centres d'élevage de la province ne couvrent actuellement que 70 % des besoins en reproducteurs porcins et environ 60 % des besoins en reproducteurs avicoles. De plus, si l'application de technologies de pointe en matière d'élevage a apporté des avantages économiques considérables au secteur, de nombreuses lacunes persistent. Les élevages et les centres d'élevage de la province sont de petite taille, souffrent d'un manque d'investissements dans les infrastructures et l'application des sciences et des technologies y est limitée. Par ailleurs, le manque d'expérience et la tendance des éleveurs à privilégier les prix bas, ce qui les conduit à utiliser des reproducteurs de faible qualité, nuisent à l'efficacité de l'élevage.

Cette réalité a démontré le rôle décisif des reproducteurs dans le développement de l'élevage et exige que les organismes et les collectivités locales concernés mettent en œuvre des solutions pour garantir aux éleveurs l'accès à des reproducteurs de haute qualité ; de nombreuses exploitations et ménages produisent également de manière proactive des reproducteurs, ce qui présente un double avantage : la prévention et le contrôle des maladies, la réduction des coûts de production et l'obtention de profits plus élevés.

Afin d'améliorer la taille et la stature du bétail, les régions possédant d'importants cheptels, telles que Nhu Thanh, Ba Thuoc et Cam Thuy, ont mis en œuvre des mesures scientifiques et techniques. Parmi celles-ci : l'insémination artificielle avec de la semence de taureaux zébus de race pure pour améliorer la taille des bovins locaux ; l'utilisation de semence de taureaux BBB pour croiser des vaches zébus et obtenir des bovins de boucherie ; et l'insémination artificielle avec de la semence de buffles locaux et de buffles Murrah pour la reproduction. L'application de cette technique a permis de minimiser la propagation des maladies, de réduire les disparités de taille et de poids, de contrôler l'origine des reproducteurs et d'apporter de nombreux avantages concrets aux populations. La plupart des hybrides F1 issus d'insémination artificielle sont 20 à 30 % plus grands que les races locales. Actuellement, le cheptel bovin hybride zébu représente 63 % du total, 85 % des poulets et des canards sont des pondeuses à haut rendement, et des races telles que la BBB, la Droughtmaster et la RedAgus, résistantes au changement climatique, ont été importées. De plus, la science et la technologie sont appliquées pour gérer, élever et développer durablement des races d'élevage indigènes, telles que les canards Co Lung, les porcs Man et les canards de Barbarie à cou vert...

M. Nguyen Van Tuan, de la commune de Vinh Hung (district de Vinh Loc), éleveur de poulets expérimenté depuis de nombreuses années, explique : « Actuellement, plusieurs petits couvoirs de la province collectent des œufs sans contrôle de qualité ni mesures de prévention sanitaire. C’est pourquoi je me fournis en poussins provenant de couvoirs réputés situés hors de la province. Je privilégie également les couvoirs certifiés sanitaires, qui importent des poussins munis de certificats de quarantaine, dont l’origine est clairement établie, vaccinés contre les maladies infectieuses conformément à la réglementation des organismes compétents et placés en quarantaine pendant au moins deux semaines avant d’intégrer l’élevage. »

Il est indéniable que les reproducteurs jouent un rôle crucial dans l'efficacité de l'élevage et constituent une solution pour le développement durable de ce secteur. Par conséquent, les services, agences et unités compétents doivent fonder leur planification et l'expansion de leurs installations de production de reproducteurs sur les besoins des éleveurs, en privilégiant la sélection et l'élevage, et en produisant de manière proactive des reproducteurs à haut rendement et de haute qualité. Ils doivent également promouvoir l'application des techniques scientifiques au développement des ressources génétiques, telles que l'insémination artificielle, la conservation et la protection des gènes, ainsi que la sélection et la gestion des porcs et des vaches laitières reproductrices répondant aux normes de production commerciale. Les exploitations capables de produire elles-mêmes des reproducteurs doivent investir dans la construction d'étables, l'élevage biologique et la vaccination régulière des animaux. En outre, il est nécessaire de renforcer le contrôle strict du transport des reproducteurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Il est conseillé aux éleveurs d'acheter leurs reproducteurs auprès d'exploitations et d'installations de production conformes aux normes, en évitant l'achat de reproducteurs d'origine inconnue ou n'ayant pas fait l'objet de contrôles sanitaires. Les autorités locales doivent activement créer des conditions favorables et inciter les entreprises à investir dans la production, en formant des chaînes de production proactives, de l'élevage à la production, la transformation et la consommation des produits.

Texte et photos : Kim Ngoc

Source: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/vai-tro-cua-con-giong-trong-phat-trien-chan-nuoi/208695.htm