Le litchi Hung Yen a une bonne récolte et un bon prix.

À l'heure actuelle, les producteurs de litchis Hung Yen entrent dans la saison des récoltes. Cette année, la récolte est abondante et le prix est attractif. Grâce à ses gros fruits, sa belle apparence et son arôme sucré particulier, le litchi Hung Yen est devenu une spécialité prisée des consommateurs.

La coopérative agricole verte Pho Hien achète des œufs de litchi Hung Yen

Début juin, les jardins de litchis de Hung Yen ont commencé la récolte. Cette année, la production totale de litchis de la province est estimée à environ 300 tonnes. Avant la récolte, de nombreux commerçants se rendaient dans les jardins pour passer commande. Tous les litchis sont vendus dès leur récolte, parfois même en quantité insuffisante. Selon les jardiniers, le prix moyen du litchi de Hung Yen cette année se situe entre 130 000 et 150 000 VND/kg, parfois même jusqu'à 180 000 VND/kg. Nous étions présents dans le jardin de plus d'un hectare de litchis de Hung Yen de la famille de M. Tran Van Kieu, village de Ba Dong, commune de Phan Sao Nam (Phu Cu), le jour de la récolte. Cette saison, la production de litchis de la famille de M. Kieu est estimée à une tonne, avec un prix de vente moyen compris entre 150 000 et 180 000 VND/kg de fruits frais. Tenant à la main une grappe de gros litchis rouge vif, M. Kieu a déclaré avec enthousiasme que son jardin de litchis familial était considéré comme l'un des plus beaux de la commune de Phan Sao Nam. Les litchis sont certifiés VietGAP, de bonne qualité et d'une belle apparence, avec une moyenne d'environ 12 fruits/kg.

Depuis une semaine, Mme Bui Thi Huong, directrice de la coopérative agricole Pho Hien Green, se rend chaque jour dans la commune de Phan Sao Nam pour récolter des litchis Hung Yen. C'est la deuxième année que la coopérative agricole Pho Hien Green consomme directement des litchis Hung Yen pour les jardiniers de la commune. Mme Huong a indiqué que depuis début avril, la coopérative se rend dans les jardins pour déposer de l'argent afin d'acheter des litchis Hung Yen. Depuis le début de la saison, la coopérative a consommé des dizaines de tonnes de fruits, principalement en gros vers les provinces, à un prix compris entre 120 000 et 150 000 VND/kg. La plupart des clients qui avaient acheté des litchis Hung Yen à la coopérative l'année dernière sont revenus en acheter cette année.

Le litchi œuf Hung Yen est issu du litchi ancestral de la famille de M. Nguyen Van Vi, du village de Ba Dong, commune de Phan Sao Nam. Grâce à un sol propice, ce litchi produit chaque année de gros et beaux fruits, au goût sucré et parfumé particulier, différent des autres variétés de litchis. Issu de ce litchi, des litchis œuf Hung Yen ont été plantés jusqu'à présent dans de nombreuses localités du district de Phu Cu et dans une partie du district d'An Thi, sur une superficie totale de près de 300 hectares dans toute la province, la commune de Phan Sao Nam étant la plus grande. Le litchi œuf Hung Yen se caractérise par une peau fine à maturité, une couleur rouge vif, une chair épaisse, un goût sucré et piquant, de gros fruits, une maturation précoce et un prix de vente élevé. L'attrait particulier du litchi œuf Hung Yen réside dans le fait qu'après sa récolte, laissé en pleine nature pendant 3 à 4 jours, il conserve sa couleur et sa saveur d'origine, sa chair épaisse, son goût sucré et piquant et son arôme frais. La qualité du litchi Hung Yen de cette année est considérée comme meilleure que celle des années précédentes, grâce au respect des normes scientifiques et techniques appliquées par les agriculteurs. Doté de nombreuses caractéristiques et d'un goût particulièrement délicieux, le litchi Hung Yen est devenu ces dernières années de plus en plus connu et recherché.

Le litchi œuf Hung Yen bénéficie d'un certificat de marque délivré par l'Office de la propriété intellectuelle depuis 2020 et a été classé produit OCOP 4 étoiles par le Comité populaire provincial. En 2022, il a été exporté vers le marché européen pour la première fois. Lors du marché du litchi 2023 qui s'est récemment tenu dans la zone urbaine d'Ecopark (Van Giang), les jardiniers ont vendu près de 2 tonnes de litchi œuf Hung Yen à un prix de vente compris entre 170 000 et 220 000 VND/kg. Afin d'accompagner les producteurs de litchis pour qu'ils offrent la meilleure qualité et la meilleure valeur économique, la province a demandé au Département de l'Agriculture et du Développement rural de la province et des localités concernées d'appliquer les avancées scientifiques et techniques à la culture ; d'investir dans le soutien à la construction d'infrastructures, de construire des routes d'accès aux champs afin de faciliter la circulation des voitures pendant la saison ; d'aider les jardiniers à participer à des activités de promotion de la consommation, de faire de la publicité et de mettre en relation les entreprises avec les jardiniers et les coopératives pour la consommation de litchi. Pour les producteurs de litchis, les soins et la récolte doivent fondamentalement respecter les procédures appropriées et les normes VietGAP.

La camarade Tran Thi Hong Hanh, directrice adjointe du Département de l'industrie et du commerce, a déclaré : « Bien que le litchi Hung Yen soit actuellement consommé dans le pays à un prix élevé, à long terme, l'exportation sera une opportunité de continuer à augmenter la valeur, l'efficacité économique et de stabiliser la production de produits. »

Minh Huan – Van Anh

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