De retour chez soi après une année passée à explorer des contrées lointaines

Un garçon Ben Tre prend une photo sous un baobab à Madagascar. Photo : Dinh Vo Hoai Phuong

Hoai Phuong, également connu sous le surnom de Khoai Lang Thang, possède une chaîne YouTube du même nom qui compte plus de 2,7 millions d'abonnés. Grâce à son éloquence charmante et humoristique, ce garçon né en 1991 transporte les spectateurs de ses vidéos dans des univers uniques.

« Quitter la maison » pour s'aventurer dans le monde

L'an dernier, Hoai Phuong a posé le pied aux États-Unis. Il n'était pas très optimiste, car il s'inquiétait pour son travail indépendant et la difficulté de préparer lui-même son dossier d'entretien pour obtenir un visa. Par conséquent, l'obtention de son visa et la découverte de la diversité des États-Unis ont été une véritable bénédiction pour lui.

Il a confié : « Je vois beaucoup de touristes vietnamiens qui, lorsqu'ils viennent aux États-Unis, visitent souvent les villes modernes et les États surpeuplés. Notre groupe a loué une voiture pour explorer le pays à notre guise et a demandé à un ami vivant aux États-Unis de nous servir de guide. »

Il a ajouté : « Nous avons roulé sans interruption pendant des heures sur les grands axes routiers, les autoroutes… Honnêtement, j’étais subjugué par la majesté des paysages naturels. »

En chemin, nous avons traversé des régions peu peuplées, parfois sans réseau téléphonique. Soudain, j'ai ressenti une vague d'angoisse m'envahir. Ce sentiment ambivalent est rare lorsque je voyage à l'étranger.

Passant de l'émerveillement à la surprise, il était sans cesse conquis par la beauté des paysages du parc national de Yosemite avec ses forêts de séquoias géants, du parc national de Canyonlands - le pays des canyons - ou du célèbre parc national aride et sauvage de la Vallée de la Mort.

Quant à son voyage en Afrique, il l'avait probablement planifié depuis plus de dix ans. Le youtubeur a passé plus d'un mois à explorer Madagascar et le Kenya.

L'une des principales motivations qui l'ont poussé à mener à bien ce voyage de rêve était sans doute l'image de l'allée de baobabs qui était restée gravée dans sa mémoire. Cet arbre, qui pousse dans les zones de basse altitude d'Afrique, de Madagascar et d'Australie, est un arbre géant pouvant vivre jusqu'à 3 000 ans.

« Debout au milieu de l’allée de baobabs dont j’avais toujours rêvé, j’avais l’impression d’être perdu sur une planète étrange, entouré d’arbres géants. À ce paysage s’ajoutaient la fumée, la poussière, le coucher du soleil et une brume légère. Je ne pouvais plus prononcer qu’un seul mot : Excellent ! », se souvient M. Phuong.

En arrivant à Madagascar, cet homme de Ben Tre eut l'impression de se retrouver au Vietnam au début des années 2000 lorsqu'il sortit dans les rues pour observer le quotidien des habitants. Il ressentit la proximité et la simplicité des relations entre les gens.

Ici, les gens n'ont pas eu beaucoup accès à la technologie et n'utilisent pas beaucoup leur téléphone. C'est pourquoi on voit souvent des groupes de personnes assises à discuter. Une telle scène serait sans doute difficile à observer dans les villes modernes où les technologies de l'information sont bien développées.

Khoai Lang Thang va acheter des crabes au marché local. Photo de : Dinh Vo Hoai Phuong

Il a déclaré : « Je rencontre des gens très gentils, mais aussi des gens qui me font me sentir en danger simplement parce qu'ils ont une mauvaise image des étrangers. Mais, presque partout où je vais à Madagascar, je rencontre des gens charmants. »

Au Kenya, c'est la réserve nationale du Masai Mara qui l'a le plus impressionné. Créée en 1961, elle couvre une superficie de 1 500 kilomètres carrés et abrite 95 espèces de mammifères, d'amphibiens et de reptiles, ainsi que plus de 400 espèces d'oiseaux résidents.

Comme les autres touristes, son groupe avait réservé une excursion, pris place à bord d'une jeep et parcouru la réserve pour observer de près lions, léopards, hyènes et girafes. Et surtout, il a pu assister directement à la migration de milliers de gnous, objectif principal du voyage.

Ce voyage devait se prolonger jusqu'au Bangladesh, mais en raison de la situation politique instable dans ce pays, il a acheté un billet d'avion pour rentrer au Vietnam.

Un Têt paisible après une année chargée

Malgré un emploi du temps chargé et le temps qu'il passe loin de chez lui pour se consacrer au travail, le Nouvel An lunaire est, pour le youtubeur Khoai Lang Thang, la période où il passe le plus de temps à la maison.

Par conséquent, même s'il ne peut retourner à Ben Tre qu'un ou deux jours par an, il n'a jamais manqué un seul Têt en famille. Il reste même chez lui pour le fêter avec les siens jusqu'à la pleine lune. Pour lui, c'est le moment le plus important de l'année, celui où toute la famille se réunit pour partager joies et peines.

« Il y a quelques années, j'avais prévu d'emmener toute ma famille fêter le Têt. Je voulais aussi faire découvrir à ma mère les endroits que j'avais visités, lui faire revivre l'ambiance et goûter aux plats que j'avais découverts. Cependant, comme je tenais à préserver le caractère unique de cette fête annuelle, mon projet n'a pas pu se réaliser », a-t-il confié.

Deux frères aident leur mère à farcir du melon amer avec de la viande – un plat traditionnel du plateau du Têt dans le Sud. Photo : Dinh Vo Hoai Phuong

Passionné de cuisine et de gastronomie vietnamienne, lorsqu'il séjourne longtemps à l'étranger, il emporte son panier au marché pour acheter de quoi cuisiner les plats que sa mère lui préparait. C'est pourquoi, pour lui, certains mets ne sont pleinement appréciés que pendant le Nouvel An lunaire.

« J’attends toujours le Têt avec impatience pour déguster des plats familiers, même si j’en mange chaque année et que je pourrais en manger à n’importe quel moment de l’année. Bien que les plats traditionnels du Sud soient souvent riches en calories, je les adore. »

« Je ne saurais même pas nommer mon plat préféré, car j'aime tous les plats du plateau du Têt, du bánh tịt fourré à la banane, au porc braisé aux œufs, en passant par la soupe de melon amer farcie à la viande… », a-t-il déclaré.

Pour Khoai Lang Thang, l'ambiance du Nouvel An lunaire reste la seule et simple raison qui le pousse à rentrer chez lui chaque année : préparer des bánh tét en famille, surveiller la cuisson et bavarder joyeusement, emmener sa mère faire les courses pour le Têt, essayer de cuisiner toutes sortes de plats… Après le Nouvel An, il prévoit de partir explorer le monde, mais le Têt reste l'occasion pour Khoai Lang Thang de rentrer chez lui à coup sûr.