La Chine compte aujourd'hui de nombreux athlètes de plus de 1m90, comme Vuong Thuan (natation) - Photo : REUTERS
Le nombre de jeunes chinois qui répondent aux critères physiques est très important, et un nombre important d'entre eux viennent du Nord, à savoir des provinces du Shanxi, du Shandong, du Hebei, du Liaoning...
Les données de l'Académie chinoise des sciences montrent que la taille moyenne des hommes chinois est de 1m70. Mais la taille moyenne des hommes à Pékin est de 1m75. Les chiffres correspondants pour les provinces du Hebei et du Shanxi sont également de 1m76 ou 1m74.
« Nhan si Yen Trieu » (peuple de Yen et Trieu, correspondant aux provinces actuelles du Hebei et du Shanxi) est un slogan chinois des périodes des Printemps et Automnes et des Royaumes combattants, exprimant le respect envers les hommes nés dans les régions du nord. Les armées des terres du nord sont toujours plus grandes, plus courageuses et plus habiles au combat.
On peut constater que la taille moyenne des hommes du nord de la Chine est aujourd’hui comparable à celle des pays européens. Certains pays comme l'Italie (taille moyenne masculine 1m74) ou le Portugal (1m73) sont encore plus bas.
Pourquoi les Chinois du Nord sont-ils grands ? Cela fait depuis longtemps l’objet de recherches scientifiques. Vous trouverez ci-dessous la conclusion de l’Académie chinoise des sciences :
1. Facteurs génétiques
Les facteurs génétiques représentent environ 60 à 80 % de la capacité d’une personne à atteindre sa taille maximale. En Chine, les populations du nord ont tendance à présenter des traits génétiques liés à la taille plus importants.
Les habitants du Nord ont une longue histoire de développement dans les plaines froides et sèches, comme le Shandong, le nord de la Chine et le nord-est (Mandchourie). Ils ont des ancêtres issus des Han du Nord et de groupes ethniques nomades tels que les Mongols et les Mandchous, des groupes ethniques naturellement plus grands.
De plus, les environnements froids favorisent souvent des formes corporelles plus grandes (selon la règle de Bergmann) pour aider à mieux retenir la chaleur.
2. Facteurs nutritionnels
La nutrition est un facteur exogène important qui détermine le niveau de « révélation » du potentiel génétique de taille. Dans le cas de la Chine, le Nord et le Sud ont des régimes alimentaires traditionnels nettement différents.
Mangez du blé – plus de protéines que du riz
Les Chinois du Nord mangent beaucoup de nouilles, de boulettes et de petits pains cuits à la vapeur à base de blé. Le blé a une teneur en protéines nettement plus élevée (~13–15 %) que le riz (~6–8 %).
Les protéines sont le principal matériau utilisé pour la construction des os et des muscles, le facteur essentiel du développement de la taille.
Consommation accrue de viande et de produits laitiers
Le climat plus froid du Nord incite les gens à manger davantage de viande rouge, de graisses animales, d’œufs et de lait, riches sources de calcium et de protéines.
Des régions comme le Shandong, la Mongolie intérieure et le Heilongjiang ont une tradition de consommation de lait et de fromage (en particulier parmi les populations nomades).
De nombreuses provinces du sud, en raison du climat chaud et humide et d’une tradition d’alimentation « légère », ont un régime alimentaire plus pauvre en protéines et plus riche en légumes et fruits – bon pour la santé, mais qui peut limiter la taille potentielle.
Mode de vie et régime alimentaire dans la période post-réforme (après 1978) :
Après la réforme économique , la Chine du Nord s'est rétablie et a développé plus rapidement son industrie lourde, le niveau de vie a augmenté, ce qui a conduit à une amélioration de la qualité nutritionnelle.
Les programmes de « repas scolaires nutritifs » ont été largement mis en œuvre dans le Nord, en particulier à Pékin, au Shandong et au Hebei depuis les années 1990.
3. Facteurs liés au mouvement et au sport
L’exercice physique, en particulier les sports qui ont un impact sur les os et stimulent les hormones de croissance, aide les enfants à atteindre une taille optimale lorsqu’il est associé à une bonne nutrition. En Chine, ce facteur est évident dans les provinces du nord.
Les enfants chinois ont la possibilité de jouer au basket-ball - Photo : TKA
La culture sportive est plus populaire
Des provinces comme Pékin, Shandong, Hebei et Heilongjiang ont de fortes traditions dans des sports tels que le basket-ball, le volley-ball, l’athlétisme, le patinage sur glace et le hockey, qui ont tous un impact positif sur le développement des os longs.
Les écoles du Nord ont organisé davantage d’activités sportives formelles et ont reçu davantage d’investissements gouvernementaux au cours de la dernière décennie.
Par exemple, la province du Shandong possède le système de formation de basket-ball pour les jeunes le plus solide de Chine, représentant la majorité de l’équipe nationale.
Tradition militaire et sport scolaire
Le nord de la Chine est le cœur traditionnel de l’armée chinoise, avec des normes physiques élevées, en particulier en matière de taille.
Dès leur plus jeune âge, les étudiants des provinces comme Tianjin, Shanxi et Liaoning sont formés à des sports hautement « militarisés » tels que la gymnastique, la course d’endurance, les arts martiaux et le tir.
La standardisation de l’entraînement physique contribue également à accélérer la croissance en taille.
Politique de soutien à la défense des droits des enfants
Depuis 2010, la Chine a lancé le « Programme national de remise en forme » dans le but d’augmenter la proportion d’étudiants pratiquant un sport chaque jour.
Les provinces du Nord bénéficient d’investissements du budget central dans les sports scolaires et de meilleures installations que certaines zones rurales du Sud.
Source : https://tuoitre.vn/vi-sao-nguoi-phuong-bac-trung-quoc-cao-to-20250429163228921.htm
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