Vietnam Airlines numérise les menus des plats et des boissons sur les vols

À compter du 1er novembre 2023, Vietnam Airlines numérisera officiellement les menus des plats et boissons de ses vols nationaux et internationaux, remplaçant progressivement les menus papier traditionnels. L'utilisation de ce nouveau mode de service s'inscrit dans la transformation numérique et vise à améliorer l'expérience client, tout en consolidant et en maintenant les objectifs de développement durable que Vietnam Airlines s'est fixés depuis de nombreuses années. Ainsi, le menu de chaque vol sera publié sur le site web www.vietnamairlines.com et sur l'application mobile Vietnam Airlines, permettant aux passagers d'y accéder directement et de le consulter ou de l'enregistrer sur leurs appareils personnels. 7 jours avant le départ, le système enverra une invitation à consulter le menu par SMS et e-mail pour faciliter la consultation. Par ailleurs, sur chaque vol, les passagers pourront toujours consulter le menu en scannant le QR code fourni dans le magazine Heritage avant le décollage. M. Dang Anh Tuan, directeur général adjoint de Vietnam Airlines, a déclaré : « L'application de la technologie au service des menus est une tendance inévitable de l'ère numérique. En particulier, pour un pionnier du développement durable de l'aviation comme Vietnam Airlines, ce changement démontre également la responsabilité de la compagnie aérienne en matière de protection de l'environnement. Grâce aux menus numériques, Vietnam Airlines vise à minimiser l'impact de chaque étape de vol sur le cadre de vie. » Avant d'appliquer la transformation numérique aux menus des repas et des boissons, Vietnam Airlines imprimait les menus des vols internationaux tous les deux mois et ceux des vols intérieurs entre Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville tous les mois. Une fois le cycle terminé, les menus seront jetés et remplacés par de nouveaux menus cycliques. On estime que l'arrêt de la fourniture de menus papier pour la seule liaison Hanoï - Hô-Chi-Minh-Ville peut limiter jusqu'à 2,5 tonnes de déchets de papier par an. La numérisation du menu des repas et des boissons en vol s'inscrit dans la stratégie de développement durable de Vietnam Airlines. Auparavant, la compagnie aérienne avait mis en œuvre une série de projets dans le cadre de cette stratégie, notamment la réduction de millions de tonnes de nylon utilisées chaque année pour les articles à bord des avions ; Déploiement de l'application de journal électronique PressReader en remplacement des journaux papier, permettant ainsi d'économiser 36,7 tonnes de déchets et 2,3 millions de tonnes de carburant par an ; coopération avec VietHarvest pour le don de repas en avion… Vietnam Airlines a également relevé le deuxième défi « Vol durable » lancé par l'alliance Skyteam, avec des initiatives en faveur de l'environnement. Récemment, Vietnam Airlines a été récompensée comme « Compagnie aérienne avec la solution de développement durable la plus solide » (Boldest Move) grâce à un ensemble complet de solutions visant à limiter les déchets en vol (Comprehensive Landfill Prevention Project). Selon les statistiques, grâce à l'application de ce groupe de solutions, au cours des six derniers mois, Vietnam Airlines a « sauvé » 48,9 tonnes de déchets de l'environnement.