Vietnam Airlines numérise les menus des plats et des boissons sur les vols

À compter du 1er novembre 2023, Vietnam Airlines a officiellement numérisé la carte des plats et boissons de ses vols nationaux et internationaux, remplaçant progressivement la carte papier traditionnelle. L'utilisation de cette nouvelle méthode de service s'inscrit dans la transformation numérique et vise à améliorer l'expérience client, tout en consolidant et en maintenant les objectifs de développement durable que Vietnam Airlines s'est fixés depuis de nombreuses années. Ainsi, la carte de chaque vol sera publiée sur le site web www.vietnamairlines.com et sur l'application mobile Vietnam Airlines, permettant aux passagers d'y accéder directement et de la consulter ou de l'enregistrer sur leurs appareils personnels. Sept jours avant le départ, le système enverra une invitation à consulter la carte par SMS et e-mail, afin que les clients puissent la consulter facilement. Par ailleurs, sur chaque vol, les passagers pourront toujours consulter la carte en scannant le QR code fourni dans le magazine Heritage avant le décollage. Français M. Dang Anh Tuan, Directeur Général Adjoint de Vietnam Airlines, a déclaré : « L'application de la technologie au service des menus est une tendance inévitable de l'ère numérique. En particulier pour une entreprise pionnière dans le développement durable de l'aviation comme Vietnam Airlines, ce changement démontre également la responsabilité de la compagnie aérienne en matière de protection de l'environnement. Grâce à la conversion numérique des menus, Vietnam Airlines vise à minimiser l'impact de chaque étape de vol sur l'environnement. » Avant d'appliquer la transformation numérique aux menus des repas et des boissons, Vietnam Airlines imprimait les menus des vols internationaux tous les deux mois et ceux des vols intérieurs entre Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville tous les mois. Une fois le cycle terminé, les menus seront jetés et remplacés par de nouveaux menus. On estime que l'arrêt de la fourniture de menus papier pour la seule ligne Hanoï - Hô-Chi-Minh-Ville peut permettre de limiter jusqu'à 2,5 tonnes de déchets de papier par an. La numérisation des menus des repas et des boissons à bord des avions s'inscrit dans la stratégie de développement durable de Vietnam Airlines. Auparavant, une série de projets dans le cadre de cette stratégie ont été mis en œuvre par la compagnie aérienne, notamment la réduction de millions de tonnes de nylon utilisées chaque année pour les articles à bord des avions ; Déploiement de l'application de lecture de journaux électroniques PressReader en remplacement des journaux papier, permettant d'économiser 36,7 tonnes de déchets et 2,3 millions de tonnes de carburant par an ; coopération avec l'organisation VietHarvest pour le don de repas en avion… Vietnam Airlines a également remporté le deuxième « Défi Vol Durable » lancé par l'alliance Skyteam, avec des initiatives en faveur de l'environnement. Récemment, Vietnam Airlines a été récompensée comme « Compagnie aérienne avec la solution de développement durable la plus solide » (Boldest Move) grâce à un ensemble complet de solutions visant à limiter les déchets en vol (Projet global de prévention des décharges). Selon les statistiques, grâce à l'application de ce groupe de solutions, au cours des six derniers mois, Vietnam Airlines a sauvé 48,9 tonnes de déchets de l'environnement.