Les nids d'oiseaux vietnamiens voient des opportunités d'entrer sur le marché chinois

Photo d'illustration (Photo : baodautu.vn)

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et l'Administration générale des douanes de Chine ont signé un protocole sur les exigences de quarantaine, d'inspection et d'hygiène vétérinaire pour les nids d'oiseaux du Vietnam destinés à être exportés vers la Chine.

Le protocole, entré en vigueur en novembre dernier, est considéré comme une condition pour que les nids d'oiseaux vietnamiens puissent conquérir le marché chinois après la Malaisie, l'Indonésie et la Thaïlande.

Dans les provinces des hauts plateaux du centre, les fermes d'élevage de salanganes se sont enregistrées pour obtenir des codes de zone de production et ont rempli des documents conformément au protocole. Les autorités aident également les entreprises à s'enregistrer pour exporter des nids d'oiseaux vers la Chine.

Nguyen Dung, vice-président de l'Association des fermes et des entreprises agricoles du Vietnam, a déclaré que l'ouverture de la porte de la Chine aux nids d'oiseaux vietnamiens via les canaux officiels apporte des opportunités à l'industrie locale des nids d'oiseaux.

Les exportations vers la Chine et les pays comptant d’importantes communautés chinoises comme les États-Unis, l’Australie et la Nouvelle-Zélande sont un moyen d’augmenter la valeur du produit.

Actuellement, les nids d’oiseaux sont considérés comme l’un des aliments les plus chers au monde.

Il a déclaré que pour prospérer dans le secteur, les agriculteurs de salanganes doivent se connecter avec des coopératives et des entreprises pour obtenir des certifications internationales, ce qui aidera leurs produits à être vendus à de bons prix.
Les particuliers et les unités de l’industrie des nids d’oiseaux devraient également diversifier leurs produits pour mieux atteindre les consommateurs potentiels.

Selon l'association vietnamienne des fermes d'élevage de salanganes, presque toutes les fermes du Vietnam récoltent et traitent elles-mêmes les nids, puis les vendent à petite échelle. En conséquence, bien que le Vietnam dispose de marques imbriquées, leur qualité ne répond pas aux normes internationales.

Actuellement, le Vietnam exporte principalement des nids d’oiseaux bruts de faible valeur par le biais de canaux non officiels.

Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, il y avait environ 23 600 fermes d’élevage de salanganes dans 42 des 63 localités du pays.

Le pays produit environ 200 tonnes de nids d'oiseaux et exporte plus de 120 tonnes d'une valeur de 450 millions de dollars chaque année.

Tran Phuong Tuan, directeur de la Vietnam Bird's Nests Company (VinBirdnest), a déclaré que le protocole relatif à l'exportation de nids d'oiseaux vietnamiens vers la Chine offre des opportunités à l'industrie, car la Chine est le plus grand marché mondial pour les nids d'oiseaux.

Lorsque le marché sera activé, l'industrie des nids d'oiseaux du Vietnam sera restructurée, créant une valeur ajoutée plus élevée, contribuant à améliorer les revenus et les bénéfices des agriculteurs et des transformateurs de nids d'oiseaux.

Analyseur de réseau vectoriel

Lien source