Dans le cadre des activités du Festival des gâteaux traditionnels Vietnam - An Giang 2024, le Centre provincial de promotion du commerce et des investissements d'An Giang s'est coordonné avec l'Institut de développement de la conservation culturelle et artistique de l'Asie du Sud-Est pour organiser un concours visant à établir un record de 100 gâteaux traditionnels à base de palmier.
Le concours a la participation de 10 équipes d'artisans et de chefs professionnels de Kien Giang, Can Tho, Hau Giang, Ho Chi Minh-Ville, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau , Binh Duong et des districts et villes de la province d'An Giang.
Lors du concours, chaque équipe a participé à 10 plats, qui étaient des gâteaux traditionnels utilisant des ingrédients provenant du palmier rônier.
Grâce aux mains expertes des chefs, 100 délicieux et uniques gâteaux traditionnels à base de fruits de palmier ont été réalisés après plus de 5 heures de préparation.
Ces plats ont été reconnus par l'Organisation des records du Vietnam comme « 100 gâteaux traditionnels à base de sucre de palme ».
Ci-dessous, des photos de 100 gâteaux traditionnels délicieux et uniques à base de palmier de Palmyre :
L'organisation vietnamienne des records a décerné le certificat de record « 100 gâteaux traditionnels à base de sucre de palme »
Les juges ont noté les gâteaux inscrits au concours.
100 gâteaux délicieux et accrocheurs à base de sucre de palme que vous voudrez déguster immédiatement
Source : https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm
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