Construire et développer la marque de riz An Giang

Des agriculteurs participent à un atelier de test de variétés de riz de haute qualité, organisé par le Centre de biotechnologie du Département des sciences et technologies. Photo : Thanh Tien

À partir des besoins réels

Agriculteur et homme d'affaires avisé de la commune de Vinh Thanh, M. Nguyen Van My souhaite constamment améliorer la qualité du riz de ses propres champs. Il a confié : « J'ai lu dans les journaux et à la radio que des agriculteurs d'autres pays cultivaient également du riz avec des variétés spéciales, mondialement connues. Je me suis dit que moi aussi, je cultivais du riz, alors pourquoi ne pas créer de délicieux grains de riz avec ma propre marque provinciale, alors que ma ville natale est une région rizicole ? C'est pourquoi je souhaite créer de délicieux grains de riz avec la marque An Giang. »

Avec le soutien du secteur professionnel et des autorités locales pour la mise en œuvre de modèles pilotes, notamment le projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » (abrégé : Projet « 1 million d'hectares de riz de haute qualité »), il a mobilisé les agriculteurs locaux pour qu'ils participent à l'amélioration de la qualité du riz d'An Giang sur le marché. « Un riz savoureux dépend de la variété, mais un riz sain dépend du producteur. Les agriculteurs ne peuvent pas créer de riz hybride, mais avec un accompagnement, nous pourrons produire du riz sain d'An Giang pour approvisionner le marché », a déclaré M. My.

Les entreprises d'An Giang avaient déjà reconnu la valeur du riz de la province sur le marché. Le groupe Loc Troi, avec sa marque Hat Ngoc Troi, qui propose des variétés performantes cultivées à An Giang, telles que le Bac Dau, le Tien Nu, le Thien Long, le Jasmin pur et le Loc Troi 28, s'est imposé comme une référence. Actuellement, la société par actions Trung An High-Tech Agriculture exploite des zones de production de riz avec de nombreuses variétés de riz de qualité, assurant ainsi la réussite de ce projet de riz de haute qualité d'un million d'hectares.

Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, a déclaré : « Nous avons déployé une zone de matières premières pour mettre en œuvre le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité à An Giang, sur une superficie d'environ 3 000 hectares répartie dans les communes de Binh Giang, Hoa Dien et Binh Son, et cette superficie pourrait atteindre 20 000 hectares à l'avenir. Actuellement, l'entreprise cultive de nombreuses variétés telles que ST25, Japonica, Dai Thom 8, etc., pour approvisionner les marchés américain, japonais et européen. Notre objectif est de développer la marque de riz propre Trung An, cultivé sur les terres d'An Giang, afin d'aider les agriculteurs à bénéficier de cette production. »

M. Pham Thai Binh souhaite créer les conditions nécessaires au développement de la riziculture de haute qualité et contribuer ainsi à l'amélioration de la qualité du riz d'An Giang sur le marché international. Par ailleurs, la mobilisation des agriculteurs et des entreprises nécessite une participation plus active des autorités locales. De leur côté, les agriculteurs et les entreprises doivent garantir la qualité de la culture du riz.

Élever le niveau des grains de riz

Afin d'améliorer la qualité du riz de la province, le Comité populaire provincial a lancé en 2022 un projet visant à créer et à développer la marque de riz de la province d'An Giang jusqu'en 2025, avec une vision à l'horizon 2030. En tant qu'unité responsable du programme de variétés de riz au service du projet, le Département des sciences et technologies a créé un réseau de production de semences, des variétés originales aux variétés certifiées, en partenariat avec des entreprises. Le Centre de biotechnologie du Département des sciences et technologies a développé de nombreuses variétés de haute qualité adaptées aux sols de la province, telles que Jasmine 85, Loc Troi 28, AG1, Dai Thom 8, OM5451, Nang Hoa 9 et OM18.

Selon le directeur adjoint du département des sciences et technologies, Phan Van Kien, en plus du programme variétal, le département mettra en œuvre la certification de la marque « An Giang Rice » en 2025, créant une base juridique solide pour les organisations et les particuliers pour exploiter, utiliser et développer la marque de riz de la province sur des produits tels que les vermicelles, les vermicelles de riz, les galettes de riz, le riz gluant, la farine de riz, etc. Le département examine et met à jour la réglementation sur l'utilisation de la marque de certification « An Giang Rice » pour l'adapter à la nouvelle structure organisationnelle et aux exigences pratiques, garantissant la stabilité, la cohérence et la bonne direction pour le développement de la marque de riz An Giang.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a mené des recherches et publié un programme de culture pour soutenir le projet de création et de développement de la marque de riz An Giang, répondant aux normes des marchés intérieur et extérieur. Toutes les étapes de culture sont standardisées, la note minimale étant fixée à 90 points par le SRP.

Tran Thanh Hiep, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Nous avons conseillé au Comité populaire provincial d'intégrer le processus technique de production de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong, mis en œuvre par le Département de la production végétale et de la protection des végétaux, à la mise en œuvre du projet. Il s'agit d'une nouveauté qui facilite la candidature des agriculteurs lorsqu'ils participent à des coopérations avec des entreprises produisant du riz de haute qualité. Ainsi, plus de 300 000 hectares de la province mettant en œuvre le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions pourront pleinement participer à la construction et au développement de la marque de riz d'An Giang. »

THANH TIEN

Source : https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html