Récolte 2025 : surmonter les défis

La récolte de riz d'hiver-printemps 2025, malgré de nombreuses difficultés et défis dus à des conditions météorologiques défavorables et à l'évolution complexe des ravageurs et des maladies, est néanmoins assurée, grâce à la coordination et aux efforts des agriculteurs, d'un rendement de fin de saison supérieur à 52,5 quintaux/ha en moyenne (soit une augmentation de 1,04 quintal/ha par rapport à la récolte d'hiver-printemps 2024).

Des agriculteurs de la commune de Nam Dong récoltent le riz d'été-automne. Photo : Hoang Tuan

Double difficulté

« Année du Dragon, Année du Serpent, ne me regardez pas », les difficultés de la récolte d'At Ty 2025 ne se limitent pas aux seules prémonitions populaires, mais s'accompagnent également d'une série d'événements climatiques extrêmes et de maladies sans précédent. L'ensemble du cycle de vie du riz devra faire face aux conséquences de cinq tempêtes (numéros 3, 5, 9, 10 et 11).

Dès le début de la saison, la tempête n° 3 (du 21 au 23 juillet) a provoqué de fortes pluies, coïncidant avec la période des semailles et des plantations dans de nombreuses localités. Les jeunes plants de riz, encore bas, ont été fortement endommagés par ces pluies torrentielles. Dans toute la province, environ 15 300 hectares de rizières ont dû être replantés et 23 700 hectares ont dû être taillés, principalement dans les localités de Nam Dinh et de l'ancien Ninh Binh. De ce fait, les semailles et les plantations du riz d'hiver-printemps ont dû être prolongées jusqu'au 5 août, soit près de deux semaines plus tard que d'habitude (25 juillet).

Avant même que la troisième tempête ne soit passée, la cinquième et les inondations (du 24 au 28 août) ont continué de ravager plus de 11 360 hectares de rizières et 938 hectares de cultures, ainsi que de nombreuses parcelles de fleurs, de plantes ornementales et d'arbres vivaces. Puis, fin septembre, deux tempêtes successives, les n° 9 et 10, bien que n'ayant pas touché directement notre province, ont provoqué des tornades localisées, entraînant l'effondrement de nombreuses rizières, notamment dans les zones en préparation des récoltes.

Les responsables de la commune de Nam Dong et de la coopérative de Nam Thanh inspectent et évaluent les récoltes de 2025. Photo : Hoang Tuan

Le camarade La Quoc Tuan, chef adjoint du Département de la production végétale et de la protection des cultures, a déclaré : « Outre les difficultés climatiques, la situation des ravageurs et des maladies pour la récolte de 2025 est également très préoccupante. En particulier, la tordeuse du riz apparaît, se développe et cause des dégâts sur une vaste superficie, avec une densité bien supérieure à la moyenne des années précédentes. Concrètement, pour la récolte de 2025, sur plus de 127 300 hectares de riz cultivés dans toute la province, près de 108 200 hectares (soit 85 %) sont infectés par la tordeuse du riz ; parmi ceux-ci, plus de 90 100 hectares nécessitent un traitement, une superficie bien plus importante que pour la récolte de 2024 et que la moyenne des dernières années. » Parmi ces zones, plus de 52 800 hectares sont fortement touchés, principalement dans les communes de Giao Thuy, Giao Hung, Giao Ninh, Xuan Phu, Hai Tien, Khanh Nhac, Yen Tu et Quang Thien. La situation est si grave que le Comité populaire provincial a dû publier la circulaire officielle n° 06/CD-UBND (datée du 17 août 2025) afin d'ordonner d'urgence des mesures de prévention et de contrôle. Par ailleurs, durant cette période, les pluies incessantes ont rendu les pulvérisations très difficiles, obligeant à traiter plusieurs zones.

Le camarade La Quoc Tuan a analysé plus en détail : les conditions météorologiques pluvieuses, le manque de soleil et les basses températures ont nui à la croissance des plants de riz, obligeant les agriculteurs à recourir davantage à la fertilisation. Le repiquage, l’apport supplémentaire d’engrais et l’utilisation accrue de pesticides ont fait grimper les coûts de production de cette culture par rapport aux années précédentes.

La faiblesse des prix du riz et les coûts élevés contraignent les agriculteurs à une situation de « faible marge bénéficiaire ».

Aujourd'hui, les rizières de la province se parent de jaune sous l'effet de la maturité. À Thuong Dong, village de la commune de Nam Dong, Mme Vu Thi Phuong vient de terminer la récolte de deux hectares de riz cultivés par sa famille. Elle compte le vendre frais aux entreprises, conformément à un contrat signé.

Mme Phuong a confié : « Cela faisait longtemps que je n'avais pas connu une récolte aussi difficile. Dieu nous a vraiment mis à rude épreuve, nous autres agriculteurs ! Les tempêtes n° 3 et n° 5 ont rendu les semailles et les plantations extrêmement difficiles, sans parler des travaux de taille et de ré-taille. Sans parler des ravageurs, notamment les tordeuses. J'ai dû consacrer un temps considérable à la taille, à la protection des plants et à la prévention des infestations. À plusieurs reprises, j'ai été découragée, me disant que tant d'efforts et d'argent avaient été vains. Heureusement, nous avons finalement réussi à récolter, et j'en étais ravie. Le rendement a atteint 1,5 à 1,7 quintal/sao, bien inférieur aux 2,5 à 3 quintaux de la récolte précédente, mais c'était déjà une bonne chose. Cependant, le prix du riz cette année est très bas, environ 7 000 VND/kg, bien moins que l'an dernier. Avec une baisse des rendements et des coûts accrus, et un prix de vente aussi bas, nous, agriculteurs, n'avons quasiment pas fait de bénéfices. »

Selon M. Do Khac Dung, président du conseil d'administration de la coopérative agricole Nam Thanh, dans la commune de Nam Dong, la coopérative a cultivé 368 hectares pour la récolte 2025. Grâce à une bonne planification, des prévisions fiables et des conseils avisés prodigués aux agriculteurs en matière de prévention des maladies, le rendement moyen de la coopérative a atteint 1,7 quintal/sao. Cependant, le point noir est que les coûts de production ont fortement augmenté cette année en raison de l'utilisation intensive de pesticides et d'engrais supplémentaires. Parallèlement, le prix du riz sur le marché libre est très bas, oscillant entre 6 500 et 7 000 VND/kg, ce qui entraîne des pertes, voire l'absence de profit pour les agriculteurs. Heureusement, la coopérative dispose de 100 hectares de rizières en partenariat avec des entreprises. Grâce à ce contrat, le riz est vendu entre 7 700 et 7 800 VND/kg, un prix nettement supérieur à celui du marché, contribuant ainsi à améliorer les revenus des membres.

D'après les informations du directeur adjoint du département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, la campagne rizicole d'hiver-printemps 2025 a porté sur 126 753 hectares, dont plus de 70 % étaient consacrés aux variétés de riz de haute qualité et aux riz spéciaux. Le rendement moyen de cette campagne est estimé à plus de 52,5 quintaux/ha (soit une augmentation de 1,04 quintal/ha par rapport à la campagne d'hiver-printemps 2024). Plus précisément : les récoltes effectuées avant le 10 octobre concernent environ 20 000 hectares. Globalement, les pluies et les orages ont peu affecté les cultures, ce qui a permis d'obtenir de bons rendements. Le rendement moyen des différentes variétés de riz devrait atteindre 57 à 59 quintaux/ha. La principale culture de riz d'hiver-printemps, quant à elle, couvre environ 95 953 hectares. Cependant, les orages survenus au moment de la floraison ont impacté les rendements dans certaines zones. Le rendement attendu des différentes variétés est de 52 à 55 quintaux/ha (dont : la variété Bac Thom n° 7 devrait atteindre 49 à 51 quintaux/ha, la variété BC15 58 à 60 quintaux/ha, et les autres variétés de riz 53 à 55 quintaux/ha). Thé de spécialité : superficie d’environ 10 800 ha, rendement estimé de 50 à 52 quintaux/ha.

Bien que la récolte de cette année soit moins abondante que les années précédentes, compte tenu du contexte de production défavorable, elle reste néanmoins satisfaisante. Ce succès est le fruit d'une action concertée et efficace des comités du Parti, des autorités à tous les niveaux et du secteur agricole, ainsi que des efforts conjugués des agriculteurs. La réussite de cette production repose également sur l'application pertinente des progrès techniques, notamment l'introduction de nouvelles variétés de riz de qualité supérieure et la promotion de la mécanisation des cultures, contribuant ainsi à optimiser la production et à mieux résister aux aléas naturels. La récolte de 2025 témoigne de la résilience des agriculteurs et du rôle moteur du secteur agricole provincial.

Nguyen Luu

Source : https://baoninhbinh.org.vn/vu-mua-2025-vuot-qua-thach-thuc-251105105222456.html