Le « roi du concours de mangeurs » japonais annonce sa retraite en raison de son anorexie, après avoir jeûné pendant 3 jours sans ressentir la faim

L'homme qui a remporté de nombreux concours de gastronomie pendant plus de 20 ans a annoncé sa retraite. Maintenant, il peut jeûner pendant 3 jours sans avoir faim.

Takeru Kobayashi a remporté de nombreux concours culinaires mondiaux .

Takeru Kobayashi (46 ans), a été 6 fois champion du célèbre concours de mangeurs de hot-dogs Nathan à New York, aux États-Unis. Surnommé le « roi des concours de mangeurs », il peut dévorer 64,5 saucisses en une seule fois.

À 23 ans, il fait forte impression en participant à un concours de mangeurs au Japon, en consommant 60 assiettes de sushis, 2,7 kg de pommes de terre et 16 bols de ramen.

Lors d'un concours de mangeurs à Taiwan (Chine), il a gagné en mangeant 5,5 kg d'agneau mijoté en 24 minutes. À Hong Kong (Chine), il a mangé 100 petits pains au porc en 12 minutes.

Grâce aux concours de gastronomie qu'il remporte, son revenu annuel peut atteindre plus de 650 000 USD (plus de 16,5 milliards de VND), ce qui l'aide à subvenir aux besoins de sa famille.

Takeru Kobayashi a pris sa retraite car il n'avait plus faim.

Cependant, sa vie actuelle a changé. Il est récemment apparu dans un documentaire Netflix consacré au système digestif humain, analysant la relation entre l'intestin, l'alimentation et la santé.

À travers le film, il a également annoncé ses projets de retraite. La raison de cette décision était qu’il n’avait plus faim. Après avoir jeûné pendant 3 jours, il n'avait toujours pas faim.

« Lorsque vous mangez trop, vous perdez la capacité de réagir à l’odeur de la nourriture, vous ignorez les signaux de votre corps et vous ne savez pas quand c’est assez », a-t-il déclaré.

Les experts médicaux n’ont rien trouvé d’inquiétant au niveau de ses intestins. Cependant, son cerveau envoie des signaux qui lui font ressentir de l’anorexie. Plus précisément, lorsque Kobayashi voit de la nourriture, toutes les régions du cerveau liées à l’alimentation sont activées, créant des sensations de nausée et de perte d’appétit.

« J'ai commencé à avoir peur. Je ne savais pas si mon cerveau était encore en bonne santé », a-t-il confié.

Les experts vous conseillent d'apprendre à écouter votre corps, même s'il s'agit simplement d'odorat, de sens ou de choses très basiques.

Aujourd’hui, il a commencé à utiliser des ingrédients nutritifs comme l’avocat, les feuilles de périlla, les champignons shiitake et l’ail pour fabriquer des saucisses plus saines, améliorant ainsi ses habitudes alimentaires. « Je veux vivre une vie saine, alors j'ai décidé d'abandonner les concours de cuisine », a-t-il déclaré.

(Selon Vietnamnet)

Source: https://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/111244/%E2%80%9CVua-thi-an%E2%80%9D-Nhat-Ban-tuyen-bo-giai-nghe-vi-chan-an-nhin-3-ngay-khong-thay-doi