En établissant un nouveau record, la filière des fruits et légumes connaît de plus en plus de difficultés

Avec des commandes d'exportation continues vers divers marchés, M. Nguyen Khac Tien, président du conseil d'administration d'Ameii Vietnam Joint Stock Company, a déclaré que depuis le début de l'année, la société a connu une forte croissance des exportations de fruits et légumes. Actuellement, l'entreprise se concentre sur l'exportation de produits tels que les carottes, le durian, la noix de coco fraîche... et de nombreux produits végétaux vers la Corée et le Japon. Les deux marchés clés de l’entreprise connaissent une croissance plutôt bonne. Chaque saison a ses propres fruits et légumes, et les entreprises proposent aux clients des produits allant des produits frais aux produits profondément transformés.

« Depuis le début de l'année, l'entreprise a reçu de nombreuses délégations d'entreprises japonaises venant travailler et signer des contrats pour des produits à base de fruits et légumes profondément transformés, tels que des bananes enrobées de chocolat, du matcha et des saveurs de valises… », a partagé M. Nguyen Khac Tien.

Concernant le marché chinois, M. Nguyen Khac Tien a déclaré que la société travaillait actuellement avec les autorités pour compléter le profil commercial afin de se préparer à la « vague » d'exportation de durian congelé et de noix de coco fraîche lorsque le marché ouvrira officiellement.

Les exportations de durian continuent de croître en 2024

Entre-temps, grâce à des investissements audacieux dans le stockage frigorifique et à une transformation accrue, de nombreux partenaires d'Europe et du Japon sont venus à Phuc Tien Agricultural Products Joint Stock Company et ont passé des commandes. M. Trinh Ngoc Minh, directeur général de la société par actions de produits agricoles Phuc Tien, a déclaré que la société avait signé un contrat d'exportation pour toute l'année.

Selon M. Minh, les produits agricoles frais ont une courte durée de conservation, donc une transformation en profondeur permet d'amener les produits vers des marchés éloignés. Les produits de mangue transformés surgelés de la société exportés vers l'Europe coûtent plus de 1,2 USD/kg. Il s’agit d’une solution qui améliore à la fois l’efficacité de la production et la valeur du produit.

En évaluant la situation des exportations de fruits et légumes au cours des premiers mois de l'année, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a reconnu que pour la première fois au premier trimestre, les exportations de fruits et légumes ont dépassé 1 milliard de dollars et ont atteint 1,23 milliard de dollars, soit une augmentation de 25,8% par rapport à la même période de l'année dernière. De nombreux éléments montrent également que les exportations de fruits et légumes continueront de progresser et de battre des records en 2023.

« Le durian reste un contributeur majeur au chiffre d'affaires des fruits et légumes. Ce produit connaîtra une croissance encore plus forte, car les Hauts Plateaux – la région qui fournit de grandes quantités de durian – sont en basse saison avec la Thaïlande, pendant la saison des récoltes qui approche », a expliqué M. Nguyen.

M. Dang Phuc Nguyen a ajouté qu'avec le protocole signé entre le Vietnam et la Chine, les exportations de durian rapporteront 3,5 milliards de dollars cette année. Outre des produits clés tels que la noix de coco fraîche, le fruit du dragon, le pamplemousse, la banane, le fruit de la passion, la mangue... les exportations de fruits et légumes atteindront en 2024 une valeur record.

En particulier, le Département de la protection des végétaux a récemment demandé aux localités et aux agences professionnelles locales d’examiner et de synthétiser les zones de culture et les installations de conditionnement des noix de coco fraîches et du durian congelé exportés vers la Chine. Cela accélère le processus d'ouverture du marché des noix de coco fraîches et des durians congelés exportés du Vietnam vers la Chine et prépare toutes les conditions pour l'enregistrement des codes des zones de culture et des installations de conditionnement après la signature du protocole.

Avec les avantages ci-dessus, les experts prédisent que même si l'événement de la mer Rouge cause de nombreuses difficultés aux fruits et légumes vietnamiens lors de l'exportation vers l'Europe et les États-Unis, il favorisera une forte augmentation des exportations vers la Chine et les régions voisines, en particulier pour le durian, la noix de coco, le fruit du dragon, le jacquier, la banane, la mangue, etc. Par conséquent, les exportations de fruits et légumes devraient continuer à percer et à battre le record en 2023.

« On prévoit qu'en 2024, les exportations de fruits et légumes continueront de croître de 15 à 20 %. Si nous exploitons les opportunités offertes par les protocoles, elles pourraient même atteindre 6,5 à 7 milliards de dollars », a affirmé M. Dang Phuc Nguyen.

Source: https://congthuong.vn/xac-lap-ky-luc-moi-nganh-rau-qua-tang-truong-trong-kho-khan-313061.html