Le chariot de gâteaux à la banane de Nam Dinh vend des centaines de gâteaux par jour grâce à Xuan Son

Lorsque l'image du footballeur Xuan Son achetant des gâteaux à la banane est devenue virale, les vendeurs de gâteaux de la ville de Nam Dinh en ont vendu davantage, en particulier pendant la Coupe de l'ASEAN 2024.

Boulangerie de gâteaux à la banane frite à Nam Dinh. Photo : Ha Vi

Ces derniers jours, la photo du joueur Nguyen Xuan Son et de sa femme achetant des gâteaux à la banane sur un stand de Nam Dinh City a suscité beaucoup d'intérêt et de commentaires. Surtout depuis que ses performances lors des derniers matchs de la Coupe de l'ASEAN 2024 ont permis à l'équipe vietnamienne de marquer des points. Le joueur Xuan Son achète souvent des gâteaux à la banane à un vendeur sur le trottoir de la rue Nguyen Du, à l'intersection de Bac Ninh , près du lycée Nguyen Khuyen (Nam Dinh City). M. Vu Van Dat (33 ans, propriétaire du stand de gâteaux à la banane de Nam Dinh) a déclaré : « Le joueur Xuan Son et sa famille viennent souvent acheter des gâteaux à la banane frits à ma famille. La photo partagée sur les réseaux sociaux a été prise par moi il y a quelques mois. Ces derniers jours, après la performance impressionnante de Xuan Son, de nombreuses personnes l'ont à nouveau partagée, attirant l'attention et créant un effet positif. »

L'image du joueur Xuan Son et de sa famille achetant des beignets de banane frits a été partagée sur les réseaux sociaux. Photo : Dat Vu

Après avoir appris le métier auprès d'une connaissance à Hô-Chi-Minh -Ville, M. Dat est revenu à Nam Dinh pour vendre des gâteaux à la banane fin 2021. Son stand vend des bananes frites, des gâteaux à la patate douce et des gâteaux à la noix de coco frits de 13h à 19h, au prix de 10 000 VND la pièce. Selon M. Dat, pour préparer de délicieux gâteaux à la banane frits, il faut choisir la banane occidentale (aussi appelée banane goong), mûre à point. Avant la friture, les bananes sont pressées finement sur environ 20 cm, puis trempées dans la farine et frites dans une poêle avec de l'huile, afin que la croûte soit croustillante, uniformément cuite, moelleuse à l'intérieur et conserve son arôme.

Le stand de gâteaux à la banane frite de Nam Dinh a vu sa clientèle augmenter après la diffusion sur les réseaux sociaux d'une photo du footballeur Xuan Son en train d'en acheter. Photo : Ha Vi

Le gâteau à la banane frit coûte 10 000 VND la pièce. Photo : Ha Vi

Mme Quynh Ngoc (ville de Nam Dinh ) a déclaré : « Le gâteau à la banane frit est un en-cas que j'achète souvent en fin d'après-midi pour les enfants. Connaissant le stand de gâteaux à la banane que le footballeur Xuan Son achète souvent, j'étais curieuse de m'y arrêter pour en acheter. Le gâteau est croustillant à l'extérieur, parfumé à la banane à l'intérieur, très addictif. » En moyenne, le stand de gâteaux à la banane de M. Dat produit près de 200 gâteaux à la banane par jour. Mais comme l'image du footballeur Xuan Son en train d'acheter des gâteaux a été largement diffusée, M. Dat doit en préparer 50 de plus chaque jour pour en vendre suffisamment.

Ha Vi

Source : https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/xe-banh-chuoi-nam-dinh-ngay-ban-hang-tram-cai-nho-xuan-son-1445156.html