De nos jours, les habitants du quartier de Trung Luong (ville de Hong Linh) sont en pleine saison d'exploitation des vers de terre, chaque personne pouvant gagner des millions de dongs chaque nuit grâce à ce mollusque.
Ces jours-ci, dans 35 hectares de rizières à l'extérieur de la digue de La Giang, dans le quartier de Trung Luong (ville de Hong Linh), la première récolte de vers de vase de la saison a commencé.
Avant de récolter les vers, les gens ouvrent les écluses pour laisser la marée de la rivière s'écouler dans leurs champs, puis bloquent les écluses et après quelques heures, les vers remonteront.
La famille de M. Kieu Dinh Thien, du quartier résidentiel de Phuc Son, dans le quartier de Trung Luong (ville de Hong Linh), possède 7 sao de rizières situées à proximité de la digue de La Giang. Ces rizières sont cultivées selon un modèle de riziculture biologique exploitant le rươi naturel. Ces derniers jours, chaque soir, M. Thien et son épouse allument les lumières, étendent des filets sur les eaux de ruissellement des champs, préparent des seaux et des bassines et attendent que le rươi remonte avec l'eau pour la récolte.
M. Thien a partagé avec enthousiasme : « Au cours des trois premiers jours de la saison, ma famille a récolté 50 kg. Dès la récolte, les commerçants ont acheté le rươi, pour un prix d'environ 350 000 à 400 000 VND/kg, ce qui a rapporté à ma famille 17 millions de VND. »
À cette époque, M. Le Dinh Khanh (TPD Phuc Son) s'empresse également de récolter les premiers vers de terre de l'année sur les 4 sao de rizières familiales. M. Khanh explique : « Pour réussir sa culture de vers de terre, il est essentiel de disposer de facteurs naturels favorables, d'appliquer des technologies de production, d'investir dans l'amélioration des sols et de créer un environnement propice à leur croissance et à leur développement. L'ensemble de la zone de récolte des vers de terre est exempt d'engrais chimiques, d'herbicides et de pesticides… »
M. Nguyen Cao Hoang, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Trung Luong, a déclaré : « C'est le début de la saison du rươi, mais la météo n'est pas favorable en raison de fortes pluies, ce qui limite le rendement. On estime qu'au cours des trois derniers jours, plus de 300 kg de rươi ont été récoltés, pour un chiffre d'affaires supérieur à 100 millions de VND. » Cette année, sur près de 35 hectares de rizières où la récolte du rươi a commencé, 9 hectares sont exploités par 34 ménages utilisant le modèle de production de riz biologique sur des parcelles exploitées à partir de rươi naturel. Ce modèle est mis en œuvre par le Centre de biologie agricole expérimentale de haute technologie de l'Institut vietnamien de génétique agricole, en coordination avec le Département des sciences et technologies de Ha Tinh.
VIDÉO : Exploitation des vers de terre à l'extérieur de la digue de La Giang
La ville dirigera le renforcement de la propagande et de l'orientation pour que les gens appliquent le modèle de production de riz biologique dans les champs naturels de vers de terre ; appliquer les processus et se conformer strictement aux réglementations pour assurer l'hygiène environnementale dans les champs de vers de terre afin de créer un environnement favorable pour que les vers de terre se développent mieux et produisent des rendements plus élevés.
M. Hoang Thanh Son
Chef du département économique , Comité populaire de la ville de Hong Linh
Nam Giang
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