Un village maraîcher certifié VietGAP dévasté par la tempête.

Gia Lai : Le typhon n° 13 a balayé le village maraîcher certifié VietGAP de la coopérative agricole de Phuoc Hiep, dévastant des zones de légumes-feuilles et de fruits en pleine saison des récoltes…

Les légumes-fruits sont aplatis.

Par une journée caniculaire suivant le passage du typhon, Mme Nguyen Thi Tam (52 ​​ans), du hameau n° 6 du village de Luc Chanh (commune de Tuy Phuoc Bac, province de Gia Lai ), transpirait abondamment en nettoyant les filets et les perches de bambou de ses deux sao (500 m²/sao) de courges amères, désormais aplaties et enchevêtrées, ressemblant à un champ de bataille. Au cours d'une brève conversation avec Mme Tam, nous avons appris que ses deux sao de courges amères avaient porté des fruits pendant un mois et demi. Sans le typhon n° 13, la récolte aurait pu se poursuivre jusqu'en octobre, selon le calendrier lunaire.

M. Nguyen Van Tam, directeur adjoint de la coopérative agricole Phuoc Hiep, inspecte les dégâts causés aux potagers certifiés VietGAP de la région. Photo : V.D.T.

« Actuellement, c’est la pleine saison de la récolte du melon amer, et j’en cueille entre 150 et 200 kg par jour. Avant la tempête, je vendais le melon amer à 15 000 VND/kg, ce qui me rapportait entre 1,5 et 2 millions de VND par jour. Dans les jours précédant la tempête, les consommateurs ayant fait des réserves de nourriture, le prix du melon amer a grimpé jusqu’à 17 000-20 000 VND/kg, ce qui a encore augmenté mes revenus », a expliqué Mme Tam.

En contemplant l'enchevêtrement de filets après la chute des tuteurs en bambou soutenant les treillis de courges amères, Mme Tam soupira : « J'ai acheté les tuteurs en bambou à 10 000 VND pièce. Il faut donc 200 tuteurs pour construire le treillis de 2 sao (environ 2 000 mètres carrés) de courges amères. J'ai aussi acheté 20 kg de filet, dont 10 kg pour le fond et 10 kg pour que les plantes grimpantes s'y accrochent, du fil de fer pour fixer le filet aux tuteurs, et deux bâches pour empêcher les mauvaises herbes d'envahir les plants de courges amères. Chaque article m'a coûté 400 000 VND… Sans compter le coût de l'engrais organique, ni celui des semences (1 sao nécessite 12 sachets de semences, chaque sachet coûtant 57 000 VND)… Au total, j'ai investi 5 millions de VND par sao de courges amères. Et ce n'est que le début ! » « Le coût initial avant que la courge amère ne soit prête à être récoltée ; après la récolte, le coût des engrais et des pesticides est encore plus élevé. »

Mme Nguyen Thi Tam (debout au premier plan) nettoie son « champ de bataille de melons amers » avec un ouvrier. Photo : V.D.T.

Sur une autre parcelle de terrain du même secteur, d'une superficie de 2 sao (environ 2 000 mètres carrés), Mme Tam cultive également des concombres. En évoquant ces 2 sao de concombres, son visage se crispa de regret, car elle n'avait récolté que les premières cultures sur cette parcelle, et la tempête l'avait déjà ravagée, la rendant aussi insignifiante que ses 2 sao de melon amer. L'investissement pour les concombres était sensiblement le même que pour le melon amer : même quantité de tuteurs en bambou, de filets, de bâches, de fil de fer, d'engrais, de pesticides, etc.

« Mais les concombres nécessitent davantage d'investissements en engrais et pesticides biologiques, sinon les fruits ne pousseront pas droits et beaux ; ils seront tordus et invendables. Avant la tempête, je récoltais 150 kg de concombres par jour, que je vendais à 15 000 VND/kg, le même prix que le melon amer, ce qui me rapportait en moyenne plus de 2,2 millions de VND par jour. Après la tempête, j'ai dû embaucher du personnel supplémentaire pour m'aider à nettoyer le terrain en vue des nouvelles plantations et des récoltes de légumes pour le Têt. Malheureusement, je n'ai pas pu en embaucher car ils étaient occupés à nettoyer leurs maisons après la tempête. Je n'ai réussi à embaucher qu'une seule personne aujourd'hui, que je paie 200 000 VND par jour. Faute de personnel suffisant, il m'a fallu cinq jours pour terminer le nettoyage. J'ai perdu ma récolte et maintenant, j'ai perdu un million de VND en frais de main-d'œuvre », déplore Mme Tam.

Mme Tâm a récolté à regret les courges amères non mûres pour les manger et en donner à ses voisins. Photo : V.Đ.T.

Tout en dégageant les plantes et les filets, Mme Tam a ramassé les grosses courges amères encore vertes pour les manger et en donner à ses voisins. Mme Trinh Thi Hong Lien (57 ans), sa voisine qui l'aidait à nettoyer ce « champ de bataille de courges amères », a ajouté : « Le 6 novembre, avant la tempête, on ne trouvait pas de courges amères au marché. Les commerçants venaient directement au jardin pour acheter même les plus petites, et elles se vendaient jusqu'à 30 000 VND/kg. »

Les plants de concombre subissent le même sort que les plants de courge amère. Photo : V.D.T.

Légumes à feuilles vertes aux feuilles déchirées

Même les légumes-feuilles poussant près du sol ont été endommagés par le typhon n° 13. Mme Tran Thi Lieng, âgée de 72 ans et membre de l'équipe 9 du village de Dai Le, spécialisée dans la culture de légumes-feuilles comme l'épinard d'eau, la mauve jute et le chou, a vu ses récoltes ravagées par la tempête. « Je n'avais planté l'épinard d'eau qu'il y a une dizaine de jours et la mauve jute il y a un mois. Le typhon n° 13 a tout balayé, faisant dépérir la mauve jute et la rendant invendable. Les jeunes plants d'épinard d'eau ont également été brûlés par la tempête. Je voudrais maintenant préparer la terre pour planter une nouvelle récolte de légumes pour le Têt (Nouvel An lunaire), mais mon mari est alité depuis plusieurs années suite à un AVC et a besoin de soins. Je suis seule, je gère les dégâts de la tempête et je m'occupe de lui, je n'ai donc pas eu le temps de préparer la terre », déplore Mme Lieng.

L'épouse de Nguyen Van Du tente de sauver la récolte d'oignons endommagée par la tempête. Photo : V.D.T.

M. Le Van Du (53 ans) et son épouse, Mme Nguyen Thi Du (52 ans), également membres de l'équipe 9 du village de Dai Le, ont exprimé leur profond regret : leur récolte d'oignons, pourtant florissante, a été brutalement ravagée par le typhon n° 13. M. Du a déclaré : « J'ai planté ces oignons il y a plus d'un mois. Sans le typhon, j'aurais pu les vendre dans une dizaine de jours. Cette saison, nous cultivons des oignons pour vendre les bulbes et les feuilles, destinés à la consommation crue, au prix actuel d'environ 40 000 VND/kg. Les plants d'oignons poussaient si bien lorsque le typhon a tout emporté, arrachant et brisant toutes les feuilles. Nous ne pouvons ni les récolter ni les vendre, alors nous allons les laisser là où ils sont ; on fera avec ce qui survivra. »

Mme Nguyen Thi Du a raconté son histoire : « Actuellement, les semences d’oignons sont très chères, jusqu’à 70 000 VND/kg. Mon mari et moi avons acheté 20 kg de semences pour près de 1,5 million de VND, et maintenant tout est fichu. »

Mme Nguyen Thi Du a le cœur brisé à côté des oignons flétris qu'elle s'apprêtait à vendre. Photo : V.D.T.

M. Huynh Van Loi, âgé de 72 ans, possède 10 sao (environ 1 000 mètres carrés) de terrain potager où il cultive des légumes de saison pour subvenir à ses besoins. Il n'avait semé ses feuilles de moutarde et ses épinards d'eau que trois jours avant la tempête. À peine les jeunes pousses sortaient-elles de terre que la tempête a tout emporté. Montrant du doigt ses plants de taro d'un vert luxuriant, M. Loi a déclaré : « Avant la tempête, ces plants de taro étaient si beaux qu'on ne les voyait même pas arriver à la récolte. Maintenant, la tempête les a tous détruits ; il ne reste plus rien à récolter. »

M. Vo Dong Son (54 ans), originaire du village de Dai Le (commune de Tuy Phuoc Bac), vit de la culture de légumes sur son terrain de 2 500 m². Il se spécialise dans la culture d'épinards d'eau, de mauve jute et de taro pour la soupe aigre. Chaque jour, il approvisionne le supermarché Co.opmart Quy Nhon avec 40 kg d'épinards d'eau et 40 kg de mauve jute. Il vend également du taro aux commerçants du marché. Avant la tempête, M. Son vendait les épinards d'eau et la mauve jute à 8 000 VND/kg et le taro à 3 000 VND la botte.

M. Vo Dong Son se tient près de sa ferme dévastée après la tempête. Photo :

« Le typhon n° 13 a tout ravagé, détruisant les légumes-feuilles, brûlant les feuilles et les rendant impropres à la vente dans les supermarchés. Ce typhon me coûte un million de dongs de revenus par jour », déplorait Sơn.

Selon M. Nguyen Van Tam, directeur adjoint de la coopérative agricole Phuoc Hiep, cette dernière développe depuis de nombreuses années des surfaces cultivées en légumes certifiées VietGAP, faisant ainsi de la maraîchage une activité génératrice de revenus stables pour les agriculteurs. À son apogée, la coopérative Phuoc Hiep cultive jusqu'à 10 hectares de légumes selon les normes VietGAP, incluant des légumes-feuilles et des légumes-racines, dont 5 hectares sont cultivés en rotation.

D'après M. Tam, avant le typhon n° 13, l'usine de transformation de légumes VietGAP de la coopérative avait acheté et transformé environ 200 kg de légumes divers. Après le passage du typhon, les cultures maraîchères de la coopérative n'ont plus donné de récoltes, et l'usine de transformation a donc dû cesser son activité faute de légumes à acheter.

Mme Tran Thi Lieng, de l'équipe 9 du village de Dai Le, a le cœur brisé à côté de ses plants d'épinards délabrés. Photo : V.D.T.

« La tempête a causé d'importants dégâts à l'usine de transformation : les toitures ont été arrachées et les poteaux électriques de la coopérative ont été brisés. La coopérative met tout en œuvre pour surmonter les conséquences de la tempête et réparer l'usine afin de pouvoir reprendre ses activités une fois le courant rétabli. Après la tempête, lorsque les terres auront séché, la production reprendra et les terres seront préparées pour la culture des légumes destinés au marché pendant le Têt », a expliqué M. Nguyen Van Tam.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/xo-xac-lang-rau-vietgap-sau-bao-d783155.html