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Le 23 juin, le Centre de promotion des investissements et du commerce de Ho Chi Minh-Ville (ITPC), en collaboration avec l'Association de l'alimentation et des produits alimentaires de Ho Chi Minh-Ville, a organisé un atelier sur les « Stratégies et défis des entreprises du secteur alimentaire et des produits alimentaires lorsqu'elles participent au marché mondial ».
Lors de l'atelier, de nombreuses entreprises ont indiqué que les produits agricoles et alimentaires vietnamiens avaient étendu leurs exportations à 180 pays et territoires à travers le monde. Les statistiques des six premiers mois de l'année montrent que le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers, halieutiques et alimentaires est estimé à plus de 20 milliards de dollars. De nombreuses industries de ce secteur ont contribué à hauteur de plus d'un milliard de dollars au chiffre d'affaires annuel des exportations, notamment certaines industries comme la pêche (contribuant à plus de 10 milliards de dollars). À Hô-Chi-Minh-Ville en particulier, l'industrie agroalimentaire est l'une des quatre industries clés prioritaires pour le développement de la ville, représentant 14 à 15 % de la valeur totale de la production industrielle de la ville.
Avec des barrières techniques de plus en plus appliquées par de nombreux marchés d’exportation, les entreprises vietnamiennes doivent améliorer la qualité de leur production dans le but de développer durablement les importations et les exportations de produits alimentaires vietnamiens.
Parallèlement à l'accroissement des opportunités de développement des parts de marché à l'exportation, les entreprises vietnamiennes doivent renforcer leur confiance dans le marché intérieur. Actuellement, le marché intérieur vietnamien est également considéré comme un marché potentiel et sûr, non seulement pour les entreprises nationales, mais aussi pour les entreprises étrangères.
Cependant, pour que les entreprises nationales puissent suivre l'évolution générale du marché et renforcer leur capacité à s'associer aux entreprises étrangères pour accroître leurs parts de marché, il est nécessaire d'adopter une stratégie proactive de transformation de la production vers l'écologisation et la numérisation. Il est également nécessaire de surmonter les faiblesses courantes, telles qu'une vision à cinq ans floue, l'absence de stratégie de développement durable, la faible qualité des ressources humaines et la faiblesse de la gouvernance d'entreprise.
« Le Comité populaire de Hô-Chi-Minh-Ville a publié un programme de soutien au développement des entreprises et des produits du secteur agroalimentaire à Hô-Chi-Minh-Ville pour la période 2020-2030. Il s'agit d'un programme phare de la ville, qui vise à mettre en œuvre des politiques de soutien et à mobiliser des ressources pour l'investissement et le développement », a souligné le représentant de l'ITPC.
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