Exportations agricoles : des avantages locaux aux conditions de concurrence mondiales

(GLO)- La promotion des exportations agricoles est une orientation stratégique pour augmenter la valeur, élargir les marchés et promouvoir le développement agricole durable. Il est donc nécessaire de transformer les atouts agricoles locaux en véritable compétitivité pour pouvoir rayonner loin dans la chaîne d’approvisionnement mondiale.

Créer une plateforme de fabrication standardisée

Gia Lai a le potentiel de développer des zones concentrées de matières premières, spécialisées dans les cultures d'exportation avec environ 106 400 hectares de café, 33 250 hectares d'arbres fruitiers, 83 750 hectares d'hévéa, 7 800 hectares de poivre... En plus du potentiel de développement agricole , Gia Lai est également la porte d'entrée reliant les hauts plateaux du centre aux provinces des régions du Centre et du Sud-Est via les routes nationales 14, 19, 25. C'est la base pour que Gia Lai devienne une plaque tournante commerciale, transitant des marchandises reliant à la fois le nord-est du Cambodge et le sud du Laos.

D'autre part, ces derniers temps, Gia Lai s'est concentré sur le développement de modèles de production de chaîne de valeur, en encourageant la construction de zones de matières premières standard, en élargissant les liens de coopération entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises et en améliorant l'application de la technologie dans la traçabilité et la conservation après récolte.

L'ensemble de la province compte près de 256 000 hectares cultivés selon les normes VietGAP, GlobalGAP, 4C, Organic, Rainforest Alliance, FLO ; Dont environ 60 000 hectares de cultures (café, poivre, thé, légumes, tubercules, fruits, riz...) ont été certifiés pour une production selon les normes.

Gia Lai s'est également vu attribuer 227 codes de zones de culture d'une superficie de plus de 9 668 hectares et 38 codes d'installations de conditionnement d'une capacité totale de conditionnement d'environ 1 550 à 1 700 tonnes de fruits frais/jour, exportant principalement des fruits vers les marchés de Chine, d'Australie, de Nouvelle-Zélande, des États-Unis, etc.

En 2024, le chiffre d’affaires à l’exportation atteindra 820 millions USD. En 2025, la province vise à atteindre un objectif d’exportation de 850 millions USD, dans lequel le secteur agricole devrait faire une percée. Au cours des 4 premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires à l'exportation de la province est estimé à 685,7 millions USD (atteignant 80,67% du plan, en hausse de 55,84% par rapport à la même période de l'année dernière). Le café à lui seul a réalisé un chiffre d’affaires à l’exportation de 662 millions USD (soit une augmentation de 65,5 % en valeur) avec une production de 122 000 tonnes. Ce poste représente actuellement 96,5% du chiffre d'affaires total des exportations de la province.

Gia Lai possède actuellement environ 106 400 hectares de café. Photo : VT

M. Thai Nhu Hiep - Président du Conseil d'administration et Directeur de Vinh Hiep Company Limited, Vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao - a déclaré : « En tant que l'un des principaux fournisseurs de grains de café vert au Vietnam, avec responsabilité et prestige dans la chaîne d'approvisionnement mondiale d'exportation de café, Vinh Hiep a fait valoir ses atouts pour construire un réseau de production de café durable selon les normes du marché international, avec une production annuelle de plus de 150 000 tonnes.

Actuellement, la société a étendu son marché d’exportation à 58 pays à travers le monde , dont le marché européen représente environ 60 %. Selon M. Thai Nhu Hiep, une zone de matières premières n'a une réelle valeur d'exportation que lorsqu'elle répond à tous les facteurs suivants : une production organisée selon la chaîne, étroitement liée aux entreprises clés et aux systèmes logistiques, une production répondant aux normes du marché d'importation, garantissant la traçabilité.

Outre la forte percée de l’industrie du café, de nombreux autres produits agricoles ont également reçu des signaux positifs du marché lorsque les prix étaient à des niveaux élevés ; Certains fruits frais comme le durian, la banane, le fruit de la passion... ont atteint les normes pour entrer officiellement sur les principaux marchés du monde. Le Vietnam a notamment signé de nombreux protocoles officiels d’exportation vers la Chine. Il s’agit d’une formidable opportunité pour les produits avantageux de Gia Lai et également d’une motivation pour les agriculteurs, les coopératives et les entreprises à continuer d’investir dans l’amélioration de la qualité des produits.

La banane est l’un des principaux produits fruitiers de la province exportés vers de nombreux marchés à travers le monde. Photo : VT

Français M. Pham Van Binh - Directeur du Département de l'Industrie et du Commerce - a reconnu : « Dans la province, il existe un certain nombre d'entreprises d'exportation réputées telles que Vinh Hiep, Hoa Trang, Tin Thanh Dat, Louis Dreyfu Company Vietnam Trading and Processing Company Limited. Parallèlement à cela, la province a attiré un certain nombre de grandes entreprises dans le domaine de la transformation préliminaire et de la transformation pour créer des sources de marchandises pour l'exportation de produits fruitiers tels que : Hung Son, Quicornac, DOVECO, Nafoods... En 2024 et les 4 premiers mois de 2025, les exportations de produits agricoles de Gia Lai ont enregistré de nombreux points positifs.

Outre les grains de café vert, le café transformé a progressivement conquis des marchés exigeants, et le café de spécialité est choisi par les torréfacteurs européens. Les produits à base de banane et de fruit de la passion se développent dans l'UE, au Japon, en Corée, en Chine, etc. Les produits agricoles typiques tels que le miel, les noix de cajou, les noix de macadamia, le poivre, etc. intéressent de nombreux importateurs.

Aller loin avec des produits agricoles avantageux

À ce jour, le Vietnam a signé et mis en œuvre 17 accords de libre-échange avec de nombreux partenaires majeurs dans le monde. En particulier, la participation aux accords de libre-échange de nouvelle génération tels que le CPTPP, l'EVFTA et l'UKVFTA a affirmé l'engagement du Vietnam en faveur d'une intégration profonde et complète. Cependant, les barrières techniques sont de plus en plus renforcées par les pays importateurs ; La concurrence des pays à forte production agricole dans le monde devient de plus en plus féroce, obligeant les entreprises à améliorer la qualité de leurs produits et services, ainsi qu'à trouver de nouveaux segments de marché...

M. Luu Quoc Thanh, directeur général de Quicornac Company Limited, a déclaré : « Gia Lai bénéficie de conditions climatiques idéales pour la culture du fruit de la passion violet. C'est un avantage concurrentiel majeur, notamment sur les marchés européens et nord-américains, notamment en raison de sa saveur riche et de sa haute valeur nutritionnelle. Actuellement, environ 90 % de la production de fruits de la passion transformés des usines est exportée vers ce marché, et la marge de croissance est encore importante. Avec un cycle de récolte court et des coûts d'investissement modérés, le fruit de la passion offre également des possibilités de subsistance aux agriculteurs, adaptées au modèle d'utilisation à court terme pour soutenir une utilisation à long terme. »

Le fruit de la passion frais a été officiellement exporté vers la Chine. Photo : VT

Afin d'atteindre l'objectif d'amélioration de la compétitivité et d'élargissement du marché de consommation des produits clés, le ministère provincial de l'Industrie et du Commerce met activement en œuvre de nombreuses solutions pour promouvoir l'exportation de marchandises, en mettant l'accent sur le soutien à l'expansion des marchés des produits agricoles avec des atouts tels que le café, le fruit de la passion et les bananes ; Produits OCOP à potentiel d'exportation tels que le miel, les noix de cajou, les noix de macadamia, les herbes médicinales transformées, etc. Soutenir la participation aux événements de réseautage d'affaires, la participation aux foires internationales de produits agricoles. Aider les entreprises exportatrices à participer à des plateformes d'exportation en ligne transfrontalières telles qu'Amazon et Alibaba. En outre, coordonner avec les unités relevant du ministère de l’Industrie et du Commerce pour renforcer la formation et l’éducation sur l’application du commerce électronique dans les activités d’exportation. Organiser, participer à des réunions, des échanges et des connexions pour vendre des produits et des marchandises afin d'attirer les investissements commerciaux entre les entreprises vietnamiennes, les entreprises étrangères, les associations industrielles, les agences commerciales et les conseillers commerciaux vietnamiens à l'étranger...

Avec un plan d'action clair, le ministère de l'Industrie et du Commerce vise à accélérer, percer et atteindre des produits agricoles avantageux tout au long de 2025. Selon le directeur du ministère de l'Industrie et du Commerce : Actuellement, les produits agricoles représentent à eux seuls environ 80 % du chiffre d'affaires total des exportations de toute la province, de nombreux produits agricoles étant présents dans près de 60 pays à travers le monde. Le principal marché d'exportation est l'Europe, représentant 50 à 60 % du chiffre d'affaires total des exportations de la province, consommant la majeure partie du café, des produits du bois, des fruits transformés... Le marché asiatique représente environ 30 % du chiffre d'affaires total des exportations, consommant principalement du caoutchouc, des chips de manioc, du café, des fruits...

Cependant, la structure des exportations de produits de base de la province n'est pas encore diversifiée, se concentrant principalement sur deux produits clés : le café et les arbres fruitiers, tandis que la production de caoutchouc, de poivre, de noix de cajou et de manioc est très importante. Les exportations agricoles de la province sont toujours confrontées à un certain nombre de limitations telles que : un taux d'exportation de matières premières élevé, un manque de maillons de chaîne, une capacité limitée de traitement préliminaire et de transformation, une capacité limitée à répondre aux commandes de transformation en profondeur, de nombreux produits sont de bonne qualité mais ne répondent pas aux exigences des normes et des conceptions face au défi du marché d'importation de plus en plus strict en termes de normes de sécurité alimentaire et de traçabilité. C'est pourquoi, en plus des exportations de matières premières, Gia Lai se tourne progressivement vers le soutien à l'exportation de produits profondément transformés.

« Lors des voyages de travail effectués aux États-Unis et au Canada en avril 2024 par les dirigeants provinciaux, ainsi que dans le cadre du programme de partenariat japonais en collaboration avec le ministère de l'Industrie et du Commerce en mars dernier, les partenaires ont hautement apprécié la qualité de certains produits Gia Lai. Ils ont également affirmé que ces produits peuvent être entièrement exportés vers ces marchés sous forme de produits finis de haute qualité », a ajouté le directeur du ministère de l'Industrie et du Commerce.

Source : https://baogialai.com.vn/xuat-khau-nong-san-tu-loi-the-dia-phuong-den-san-choi-toan-cau-post320945.html