Exportations agricoles : des avantages locaux aux conditions de concurrence mondiales

(GLO) - Promouvoir les exportations agricoles est une orientation stratégique pour accroître la valeur, élargir les marchés et promouvoir un développement agricole durable. Il est donc nécessaire de transformer les atouts agricoles locaux en véritable compétitivité pour atteindre une position dominante dans la chaîne d'approvisionnement mondiale.

Créer une plateforme de fabrication standardisée

Gia Lai a le potentiel de développer des zones concentrées de matières premières, spécialisées dans les cultures d'exportation avec environ 106 400 hectares de café, 33 250 hectares d'arbres fruitiers, 83 750 hectares d'hévéa, 7 800 hectares de poivre... En plus du potentiel de développement agricole , Gia Lai est également la porte d'entrée reliant les hauts plateaux du centre aux provinces des régions du Centre et du Sud-Est via les routes nationales 14, 19, 25. C'est la base pour que Gia Lai devienne une plaque tournante commerciale, transitant des marchandises reliant à la fois le nord-est du Cambodge et le sud du Laos.

D'autre part, ces derniers temps, Gia Lai s'est concentré sur le développement de modèles de production de chaîne de valeur, en encourageant la construction de zones de matières premières standard, en élargissant les liens de coopération entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises et en améliorant l'application de la technologie dans la traçabilité et la conservation après récolte.

L'ensemble de la province compte près de 256 000 hectares cultivés selon les normes VietGAP, GlobalGAP, 4C, Organic, Rainforest Alliance, FLO ; dont environ 60 000 hectares de cultures (café, poivre, thé, légumes, tubercules, fruits, riz...) ont été certifiés pour une production selon les normes.

Gia Lai s'est également vu attribuer 227 codes de zones de culture d'une superficie de plus de 9 668 hectares et 38 codes d'installations de conditionnement d'une capacité totale de conditionnement d'environ 1 550 à 1 700 tonnes de fruits frais/jour, exportant principalement des fruits vers les marchés de Chine, d'Australie, de Nouvelle-Zélande, des États-Unis, etc.

En 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation atteindra 820 millions USD. En 2025, la province vise à exporter 850 millions USD, dont le secteur agricole devrait faire une percée. Au cours des quatre premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires à l'exportation de la province est estimé à 685,7 millions USD (atteignant 80,67 % du plan, en hausse de 55,84 % par rapport à la même période de l'année dernière). Le café à lui seul a atteint un chiffre d'affaires à l'exportation de 662 millions USD (en hausse de 65,5 % en valeur) avec une production de 122 000 tonnes. Ce produit représente actuellement 96,5 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble de la province.

Gia Lai compte actuellement environ 106 400 hectares de café. Photo : VT

M. Thai Nhu Hiep - Président du Conseil d'administration et Directeur de Vinh Hiep Company Limited, Vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao - a déclaré : « En tant que l'un des principaux fournisseurs de grains de café vert au Vietnam, avec responsabilité et prestige dans la chaîne d'approvisionnement mondiale d'exportation de café, Vinh Hiep a fait valoir ses atouts pour construire un réseau de production de café durable selon les normes du marché international, avec une production annuelle de plus de 150 000 tonnes.

Actuellement, l'entreprise a étendu son marché d'exportation à 58 pays à travers le monde , dont le marché européen représente environ 60 %. Selon M. Thai Nhu Hiep, une filière de matières premières ne présente une réelle valeur à l'exportation que si elle réunit tous les facteurs suivants : une production organisée selon la chaîne, des liens étroits avec les entreprises clés et les systèmes logistiques, une production conforme aux normes du marché d'importation et une traçabilité garantie.

Outre la forte percée de l'industrie du café, de nombreux autres produits agricoles ont également reçu des signaux positifs du marché lorsque les prix étaient élevés ; certains fruits frais comme le durian, la banane et le fruit de la passion, entre autres, ont satisfait aux normes d'entrée sur les principaux marchés mondiaux. Le Vietnam, en particulier, a signé de nombreux protocoles d'exportation officiels vers la Chine. Il s'agit d'une formidable opportunité pour les produits de Gia Lai, et d'une motivation pour les agriculteurs, les coopératives et les entreprises à continuer d'investir dans l'amélioration de la qualité de leurs produits.

Les bananes sont l'un des principaux fruits exportés de la province vers de nombreux marchés internationaux. Photo : VT

Français M. Pham Van Binh - Directeur du Département de l'Industrie et du Commerce - a reconnu : « Dans la province, il existe un certain nombre d'entreprises d'exportation réputées telles que Vinh Hiep, Hoa Trang, Tin Thanh Dat, Louis Dreyfu Company Vietnam Trading and Processing Company Limited. Parallèlement à cela, la province a attiré un certain nombre de grandes entreprises dans le domaine de la transformation préliminaire et de la transformation pour créer des sources de marchandises pour l'exportation de produits fruitiers tels que : Hung Son, Quicornac, DOVECO, Nafoods... En 2024 et les 4 premiers mois de 2025, les exportations de produits agricoles de Gia Lai ont enregistré de nombreux points positifs.

Outre les grains de café vert, le café transformé a progressivement conquis des marchés exigeants, et les torréfacteurs européens privilégient le café de spécialité. Les bananes et les fruits de la passion ont gagné l'UE, le Japon, la Corée, la Chine, etc. Des produits agricoles typiques comme le miel, les noix de cajou, les noix de macadamia, le poivre, etc. intéressent de nombreux importateurs.

Aller loin avec des produits agricoles avantageux

À ce jour, le Vietnam a signé et mis en œuvre 17 accords de libre-échange avec de nombreux partenaires majeurs dans le monde. Sa participation à des accords de libre-échange de nouvelle génération, tels que le CPTPP, l'EVFTA et l'UKVFTA, a notamment confirmé son engagement en faveur d'une intégration approfondie et globale. Cependant, les barrières techniques sont de plus en plus renforcées par les pays importateurs ; et la concurrence des pays à forte production agricole mondiale s'intensifie, obligeant les entreprises à améliorer la qualité de leurs produits et services, tout en trouvant de nouveaux segments de marché.

M. Luu Quoc Thanh, directeur général de Quicornac Company Limited, a déclaré : « Gia Lai bénéficie de conditions climatiques idéales pour la culture du fruit de la passion violet. C'est un avantage concurrentiel majeur, notamment sur les marchés européens et nord-américains, notamment en raison de sa saveur riche et de sa haute valeur nutritionnelle. Actuellement, environ 90 % de la production de fruits de la passion transformés des usines est exportée vers ce marché, et la marge de croissance est encore importante. Avec un cycle de récolte court et des coûts d'investissement modérés, le fruit de la passion offre également des possibilités de subsistance aux agriculteurs, adaptées au modèle d'utilisation à court terme pour soutenir une utilisation à long terme. »

Le fruit de la passion frais est officiellement exporté vers la Chine. Photo : VT

Afin d'améliorer la compétitivité et d'élargir le marché de consommation des produits clés, le ministère provincial de l'Industrie et du Commerce met activement en œuvre de nombreuses solutions pour promouvoir l'exportation de marchandises. Il se concentre sur le soutien à l'expansion des marchés des produits agricoles performants tels que le café, le fruit de la passion et la banane ; des produits OCOP à fort potentiel d'exportation tels que le miel, les noix de cajou, les noix de macadamia et les plantes médicinales transformées. Il soutient également la participation aux événements de mise en relation d'affaires et aux salons internationaux de produits agricoles. Il soutient également les entreprises exportatrices dans leur participation aux plateformes d'exportation transfrontalières en ligne telles qu'Amazon et Alibaba. Il collabore également avec les services du ministère de l'Industrie et du Commerce pour renforcer la formation et l'éducation à l'application du commerce électronique aux activités d'exportation. Il organise et participe à des réunions, des échanges et des mises en relation pour les produits et les marchandises de consommation afin d'attirer les investissements commerciaux entre les entreprises vietnamiennes, les entreprises étrangères, les associations industrielles et les agences commerciales, les conseillers commerciaux vietnamiens à l'étranger, etc.

Grâce à un plan d'action clair, le ministère de l'Industrie et du Commerce vise à accélérer, à réaliser des avancées et à proposer des produits agricoles avantageux tout au long de 2025. Selon le directeur du ministère de l'Industrie et du Commerce : « Actuellement, les produits agricoles représentent à eux seuls environ 80 % du chiffre d'affaires total des exportations de la province, et de nombreux produits agricoles sont présents dans près de 60 pays à travers le monde. Le principal marché d'exportation est l'Europe, avec un ratio de 50 à 60 % du chiffre d'affaires total des exportations de la province, consommant principalement du café, des produits du bois, des fruits transformés… Le marché asiatique représente environ 30 % du chiffre d'affaires total des exportations, consommant principalement du caoutchouc, des chips de manioc, du café, des fruits… »

Cependant, la structure des exportations de produits de base de la province n'est pas encore diversifiée, se concentrant principalement sur deux produits clés : le café et les arbres fruitiers, tandis que la production de caoutchouc, de poivre, de noix de cajou et de manioc est très importante. Les exportations agricoles de la province sont encore confrontées à certaines limitations, telles que : un taux d'exportation élevé de matières premières, l'absence de maillons de la chaîne, des capacités de pré-transformation et de transformation limitées, et une capacité limitée à répondre aux commandes de transformation profonde. De nombreux produits sont de bonne qualité, mais ne répondent pas aux exigences des normes et des conceptions face aux défis d'un marché d'importation de plus en plus strict en termes de normes de sécurité alimentaire et de traçabilité. Par conséquent, outre les exportations de matières premières, Gia Lai se tourne progressivement vers l'exportation de produits profondément transformés.

« Lors des voyages de travail effectués aux États-Unis et au Canada en avril 2024 par les dirigeants provinciaux, ainsi que dans le cadre du programme de partenariat japonais en collaboration avec le ministère de l'Industrie et du Commerce en mars dernier, les partenaires ont hautement apprécié la qualité de certains produits Gia Lai. Ils ont également affirmé que ces produits peuvent être entièrement exportés vers ces marchés sous forme de produits finis de haute qualité », a ajouté le directeur du ministère de l'Industrie et du Commerce.

Source : https://baogialai.com.vn/xuat-khau-nong-san-tu-loi-the-dia-phuong-den-san-choi-toan-cau-post320945.html