Les difficultés rencontrées pour exporter vers la Chine ont fait chuter le durian de la première à la troisième place, sa valeur à l'exportation étant inférieure à celle du fruit du dragon et des bananes.
Le durian, autrefois le fruit le plus vendu du pays, fait face à de nombreux défis. Des données douanières récemment publiées montrent qu'au cours des deux premiers mois de 2025, la valeur des exportations de ce fruit n'a atteint que près de 52,7 millions de dollars, soit une baisse de 69 % par rapport à la même période l'année précédente. Notamment, les exportations vers son principal marché, la Chine, ont chuté de 83 %, pour atteindre seulement 27 millions de dollars, reléguant ainsi le durian à la troisième place, après le fruit du dragon et la banane.
Malgré ce tableau sombre, quelques lueurs d'espoir sont apparues. Les exportations de durian vers Hong Kong et Taïwan ont connu une forte hausse, respectivement multipliées par 31 et 74, pour atteindre 3,7 millions et 1,34 million de dollars. Ces deux pays représentent les troisième et quatrième marchés les plus importants après la Chine et la Thaïlande. Les États-Unis ont également enregistré une légère augmentation, atteignant près de 1,2 million de dollars, soit une hausse de 8,3 % sur un an, et conservent leur cinquième place parmi les principaux marchés importateurs de durian vietnamien.
Comparé aux autres fruits, celui-ci est à la traîne. Alors que le durian a généré un chiffre d'affaires de 52,7 millions de dollars, le fruit du dragon arrive en tête avec 93,8 millions de dollars, suivi de la banane avec 71,6 millions de dollars.
Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, la chute brutale des prix des fruits est principalement due au renforcement des contrôles réglementaires imposés par la Chine et d'autres marchés d'exportation. La Chine a intensifié ses inspections concernant la teneur en jaune O – une substance potentiellement cancérigène – ce qui a entraîné le blocage de nombreuses cargaisons et contraint les entreprises à revendre sur le marché intérieur à bas prix.
Les États-Unis ont également renforcé leurs contrôles, interdisant sept types de substances actives de pesticides et exigeant l'utilisation de codes de zones de culture et de codes d'emballage délivrés par le ministère américain de l'Agriculture . L'Europe a relevé le taux de contrôle des résidus de pesticides de 10 % à 20 %, ce qui exerce une pression supplémentaire sur les exportations de fruits vietnamiens.
Au niveau national, de nombreux agriculteurs peinent à maîtriser la contamination au cadmium, tandis que les installations de conditionnement rencontrent des difficultés de conservation après récolte. Le marché du durian est très fragmenté. Les vergers bien gérés, respectant les normes de sécurité alimentaire, peuvent vendre à des prix élevés, tandis que les petits vergers, qui utilisent des méthodes traditionnelles, ne peuvent vendre qu'à des prix très bas. Bien que les centrales d'achat proposent des prix relativement intéressants, le pourcentage de durians répondant aux normes requises pour bénéficier de ces prix reste très faible.
Une enquête menée le 7 avril a montré que le prix d'achat du durian Ri6 de catégorie A sur les marchés de gros fluctuait autour de 75 000 VND par kilogramme, tandis que celui des durians de catégories C et D n'était que de 35 000 à 40 000 VND par kilogramme.
M. Manh Khuong, important acheteur du delta du Mékong, a déclaré qu'il n'importait que des produits provenant d'exploitations agricoles avec lesquelles il entretient des relations de longue date et dont il garantit les techniques agricoles. Les marchés sud-coréen et japonais affichent une demande stable, tandis que la Chine reste confrontée à de nombreux obstacles. Actuellement, la majeure partie des marchandises qu'il achète est destinée au marché intérieur, ce qui explique la relative stabilité des prix, qui n'ont pas connu de fluctuations importantes.
Cependant, les entreprises anticipent une évolution positive du marché avec l'augmentation des exportations de fruits surgelés vers la Chine. Notamment durant la haute saison, de juin à octobre, les volumes d'exportation pourraient exploser, offrant ainsi à ce fruit l'opportunité de retrouver sa place de leader sur le marché des fruits à l'exportation.
Le 24 mars dernier, un premier chargement de durian congelé vietnamien a été exporté vers la Chine. Ce chargement, d'un poids de 24 tonnes, a été pris en charge par la société Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company et provenait de son usine située dans le district de Krong Pac, province de Dak Lak. Auparavant, le 19 août 2024, le ministère vietnamien de l'Agriculture et de l'Environnement et l'Administration générale des douanes chinoises avaient signé un protocole d'accord relatif à l'exportation de durian congelé, ouvrant ainsi la voie à l'exportation officielle de ce produit.
Source
Comment (0)