3 מאכלים שעלולים לגרום לדלקת בכבד אם נאכלים אותם עם בננות

בננות עשירות בסוכר ובקלוריות. אכילת בננות עם מזונות מסוימים תעלה את רמות הסוכר בדם, תשפיע על העיכול, וחומרים מסוימים במזון יגיבו זה עם זה. התוצאה היא עלייה בלחץ חמצוני, דלקת או הצטברות שומן בכבד, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

3 món khiến gan dễ bị viêm nếu ăn chung với chuối - Ảnh 1. — אנשים הסובלים מכבד שומני צריכים להגביל אכילת בננות בשלות ושתיית חלב ממותק בו זמנית.

מאכלים שנאכלים לעתים קרובות עם בננות אך יכולים להפוך את הכבד לרגיש יותר לדלקת כוללים:

חָלָב

עבור אנשים בריאים, שתיית חלב ואכילת בננות בו זמנית הן נורמליות לחלוטין. אלו מזונות המכילים חומרים מזינים רבים המועילים לבריאות, במיוחד עבור אנשים המתאמנים בעצימות גבוהה.

עם זאת, אם משלבים את שתי המנות הללו להרגל, צריכתן בכמויות גדולות תגרום לרמות גבוהות של סוכר בדם ולעודף קלוריות. אכילתן לאורך זמן תצבור בקלות שומן בטני, כולל בכבד. תכולת שומן גבוהה בכבד תגרום לכבד שומני ולהגברת הדלקת.

עוגות וממתקים

בננות מכילות הרבה פרוקטוז. אכילת בננות עם עוגות וממתקים תגרום לגוף לספוג כמות גדולה של סוכר זה. פרוקטוז נספג דרך המעי הדק אל הכבד.

הכבד יבצע מטבוליזם של פרוקטוז ויסנתז אותו לגליקוגן. עם זאת, הכבד אוגר רק כ-100-120 גרם של גליקוגן. עודף גליקוגן יהפוך לשומן על ידי הכבד, מה שיגדיל את תכולת השומן בכבד ויגרום לדלקת.

משקאות ממותקים

אכילת בננות בשילוב עם שייקים המכילים פירות מתוקים, סירופים או גלידה עלולה לחשוף את הגוף לכמות גדולה של פרוקטוז. למעשה, שייקים המכילים הרבה סוכר נחשבים לאחד המאכלים המזיקים ביותר לאנשים עם כבד שומני.

דבר אחד שאנשים צריכים להגביל הוא לא לאכול יותר מדי בננות בשלות. מכיוון שלסוג זה של בננה יש אינדקס גליקמי גבוה יותר והוא מכיל יותר סוכרים טבעיים. עבור אנשים עם כבד שומני, אכילת יותר מדי בננות בשלות עלולה להחריף הצטברות שומן בכבד ודלקת כבד.

הבננות הטובות ביותר לאכילה הן אלו שזה עתה בשלות. בשלב זה, תכולת הסוכר בבננות גבוהה יותר מזו של בננות גולמיות אך נמוכה יותר מזו של בננות בשלות, והן מכילות גם הרבה פקטין מסיס. סוג זה של סיבים טובים לעיכול, מסייעים בשליטה על רמת הסוכר בדם, מפחיתים את ספיגת השומן ותומכים בבריאות הכבד, על פי Healthline .

מקור: https://thanhnien.vn/3-mon-khien-gan-de-bi-viem-neu-an-chung-voi-chuoi-185250819175743271.htm