4 סוגי ארוחות ערב שכדאי להימנע מהן כי הן גורמות לבטן נפוחה בבוקר

נפיחות בבוקר עשויה להיות קשורה לעיכול איטי בלילה, הצטברות גזים במעיים ושינויים בפעילות המיקרוביום במעיים במהלך השינה, על פי אתר Eating Well (ארה"ב).

4 kiểu ăn tối cần tránh vì khiến bụng dễ phình to vào buổi sáng - Ảnh 1. — אכילה מאוחרת בלילה עלולה לגרום לנפיחות, מה שיגרום לבטן להתנפחות יותר בבוקר.

בטן נפוחה בבוקר לא בהכרח נובעת מהצטברות שומן, אלא מהרגלי האכילה שלך בלילה שלפני כן.

אכילה מאוחרת מדי, קרובה לשינה

אכילה תוך שעתיים לפני השינה מאטה את עיכול הקיבה, מגבירה את הסיכון לריפלוקס חומצי ומקלה על תחושת שובע בבוקר שלמחרת. כאשר הגוף מתכונן למנוחה, גם מערכת העיכול מאטה. אם האוכל עדיין בקיבה בזמן השכיבה, תהליך העיכול נקטע, וגזים נוטים יותר להצטבר במעיים.

בפרט, אנשים הנוהגים לאכול ארוחת ערב אחרי 21:00 סובלים מרמות גבוהות יותר של גז מימן בנשימתם. זהו סימן לכך שחיידקי מעיים מתסיסים מזון לא מעוכל. לכן, כדאי לאכול ארוחת ערב לפחות 3 שעות לפני השינה. אם אתם מרגישים רעבים, תוכלו לבחור בארוחה קלה כמו יוגורט לא ממותק או פרי רך.

לאכול מהר מדי, לא ללעוס היטב

כשאוכלים מהר, אוויר נכנס לפה יחד עם האוכל, ואז נבלע דרך הוושט אל הקיבה. מצב זה של בליעת אוויר אל הקיבה יכול בקלות לגרום לנפיחות וגיהוקים. בנוסף, אי לעיסה יסודית גורמת לקיבה להפריש יותר חומצה כדי לפרק את המזון, מה שגורם לתהליך העיכול להימשך עד הלילה.

מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מצא כי אנשים שאוכלים מהר היו בסיכון גבוה ב-40% לחוות נפיחות בהשוואה לאנשים שאוכלים לאט. לוקח לפחות 20 דקות למוח לרשום תחושת מלאות, לכן אכלו לאט, לעסו היטב והניחו את הכפית בין ביס לביס כדי לעזור לקיבה לעבוד בצורה יציבה יותר.

לאכול הרבה מאכלים שומניים

מאכלים מטוגנים וצלויים עם הרבה שמן גורמים לקיבה להפריש הרבה אנזים ליפאז כדי לפרק שומן. בינתיים, שומן מאט את קצב העיכול ביותר מ-50% בהשוואה לעמילן, מה שגורם למזון להישאר בקיבה זמן רב יותר וליצור גזים במעיים.

מזון שנשאר בבטן זמן רב יותר יגרום לתחושת כבדות ונפיחות בבוקר שלמחרת. במקום לאכול מאכלים מטוגנים, אנשים צריכים לבחור מאכלים מאודים, מבושלים או מוקפצים עם מעט שמן, תוך עדיפות לדגים, טופו וירקות ירוקים כדי להפחית את העומס על מערכת העיכול.

ארוחת ערב עם ירקות קלה לייצר אנרגיה

ישנם מאכלים בריאים שיכולים לגרום בקלות לגזים אם נאכלים בלילה. אלה כוללים ברוקולי, כרוב, פולי סויה, בצל, שום ודגנים מלאים.

אם אתם אוהבים לאכול ירקות לארוחת ערב, מומחים ממליצים לתעדף ירקות קלים לעיכול כמו דלעת, גזר או תרד מבושלים היטב. הסיבה לכך היא שירקות אלה דלים בסיבים בלתי מסיסים, סוג הסיבים שסביר להניח שיגרום לגזים, על פי Eating Well .

מקור: https://thanhnien.vn/4-kieu-an-toi-can-tranh-vi-khien-bung-de-phinh-to-vao-buoi-sang-185251024114315498.htm