46 חנויות כלולות ברשימת המורשת הקולינרית של רובע הואן קיאם

קינתדוטי - 46 כתובות קולינריות העומדות בסטנדרטים לשירות תיירים במחוז הואן קיאם פורסמו והוכרזו על ידי הוועדה העממית של מחוז הואן קיאם לקידום מורשת קולינרית ופעילויות תיירות.

הפרויקט "פיתוח וקידום המורשת התרבותית הקולינרית של מחוז הואן קיאם לשרת את פיתוח התיירות , עד 2025, אוריינטציה עד 2030" מאורגן על ידי הוועדה העממית של מחוז הואן קיאם בתיאום עם המרכז למחקר וקידום ערכי מורשת תרבותית. הפרויקט שואף לשמר ולקדם תיירים מקומיים ובינלאומיים ללמוד עוד על מאכלים מסורתיים וטכניקות בישול נפלאות ייחודיות לאנשי האנוי.

לציון ההישג הראשון של הפרויקט, הכריזה הוועדה המארגנת על זהות המותג, בהתאם לכך, עיצוב הזהות הושפע מהלוגו הרשמי של רובע הואן קיאם, ומעביר את מסר ההתכנסות וההפצה, תוך פיתוח ערכי מורשת, תוך שילוב הרמוני של אלמנטים מסורתיים ומודרניים.

הואן קיאם, המרכז התרבותי של הבירה האנוי , הוא נקודת מפגש של תמצית טעמים מאזורים רבים, ויוצר מורשת קולינרית בעלת ערכים ייחודיים, מגוונים ומתוחכמים. המורשת הקולינרית של הואן קיאם, ובמיוחד הרובע העתיק, אינה רק אוכל, משקאות ומתנות, אלא גם סיפורים על אנשי האנוי והתרבות שלה.

המטבח של הואן קיאם הפך לזיכרון בלתי נשכח עבור דורות רבים של תושבי הבירה, אלו הרחוקים מהבית וחברים בינלאומיים. המבקרים בהואן קיאם לא רק נהנים מהטעם הטהור של המטבח, אלא גם חווים וטובלים את עצמם בזרימה התרבותית העמוקה של ארץ אלפי שנות ציוויליזציה.

תחת הסיסמה "טעמים מזיכרונות", המטבח של מחוז הואן קיאם הוא גם גשר לחזרה לזיכרונות ורגשות, למשפחה ולשורשים, וגם מחבר את ליבם של המבקרים בהואן קיאם - האנוי.