צמחים בצבע אדום, שהוכחו מדעית כמועילים לאנשים עם מחלות לב, כוללים:
עַגְבָנִיָה
אנשים רבים עשויים שלא לאהוב את טעמן של עגבניות. עם זאת, הן מקור עשיר לליקופן, נוגד חמצון, המסייע בהורדת כולסטרול LDL "רע" ובעלייה בכולסטרול HDL "טוב", ובכך משפר את בריאות הלב וכלי הדם, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).
מחקר קליני נוסף שפורסם בכתב העת הבריטי לתזונה מצא כי אנשים שאכלו יותר עגבניות ומוצרי עגבניות היו בסיכון נמוך משמעותית למחלות לב בהשוואה לאלו שאכלו פחות.
סֶלֶק אָדוֹם
סלק ידוע ביכולתו להגביר את הסיבולת במהלך ספורט בשל תכולתו הגבוהה של ניטרטים טבעיים. לאחר הגעתם לגוף, ניטרטים אלה הופכים לתחמוצת חנקן, המסייעת בהרחבת כלי הדם, הורדת לחץ הדם ושיפור זרימת הדם. איגוד הלב האמריקאי קובע כי שתיית מיץ סלק יכולה להפחית משמעותית את לחץ הדם הסיסטולי תוך מספר שעות בלבד.
בנוסף, סלק משפר גם את תפקוד התאים המצפים את פנים כלי הדם, אשר ממלאים תפקיד מכריע במחזור דם בריא.
תּוּת
מחקרים רבים הוכיחו את היתרונות של סלק ותותים לבריאות הלב וכלי הדם.
צילום: בינה מלאכותית
מחקר שפורסם בכתב העת Circulation הראה כי אכילת תותים ואוכמניות לפחות שלוש פעמים בשבוע יכולה להפחית את הסיכון להתקף לב אצל נשים עד 32%. הסיבה לכך היא שתותים עשירים בנוגד החמצון אנתוציאנין, בעל השפעות אנטי דלקתיות, מוריד לחץ דם ומשפר את גמישות כלי הדם.
תפוחים אדומים
לתפוחים יש השפעה אנטי-דלקתית מערכתית, שהיא גורם מפתח ביצירת פלאקים טרשתיים. על פי כתב העת Nutrients, נוגדי החמצון בתפוחים מסייעים לעכב את חמצון LDL, ובכך למנוע הצטברות פלאק בדפנות העורקים.
ענבים אדומים
ענבים אדומים, במיוחד הקליפה והגרעינים, מכילים רסברטרול, חומר המגן על הלב. רסברטרול הוכח כמסייע בהורדת לחץ הדם, במניעת הצטברות טסיות דם ובשיפור תפקוד הלב וכלי הדם הכללי. הצטברות טסיות דם היא הגורם להיווצרות קרישי דם. קרישי דם הנעים דרך כלי הדם עלולים לגרום להתקפי לב, תסחיפים ריאתיים או שבץ מוחי, על פי Healthline.
מקור: https://thanhnien.vn/5-loai-thuc-vat-mau-do-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tim-185250628145755678.htm
![[תמונה] התפעלו מ"יצירת המופת" של האלמוגים בתוך המורשת בת מיליון השנים של מחוז דאק לק.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780107638639_y25-jpg.webp)
תגובה (0)