מטבח קוריאני בפסטיבל התרבות העולמי הראשון בהאנוי

קימבאפ וביבימאפ הן שתי מנות אורז אופייניות ופופולריות מאוד במטבח הקוריאני. קימבאפ הן לחמניות אורז מאצות ים עם מגוון מילויים, בעוד שביבימאפ הוא אורז מעורבב עם ירקות, בשר וביצים.

קימבאפ (김밥)

וייטנאמי: מנה קוריאנית של אורז מעורבב עם שמן שומשום ומלח, מגולגל עם ירקות, ביצים, בשר או דגים בדפי אצות, ואז חתוך לפרוסות קטנות. מנה זו נוחה לארוחת צהריים מהירה או לפיקניק.

Bibimbap (비빔밥)

וייטנאמי: אורז מעורבב עם סוגים רבים של ירקות, בשר, ביצים ורוטב צ'ילי גוצ'וג'אנג, בעל טעם הרמוני, צבעוני ומזין, הוא אחד המנות האופייניות למטבח הקוריאני.

וייטנאם.vn