מה לאכול כדי למנוע אובדן זיכרון בגיל מבוגר?

[מודעה_1]

מחקר של מדענים אמריקאים בבית החולים בריגהאם ונשים, אוניברסיטת הרווארד ואוניברסיטת קולומביה (ארה"ב) מצא כי תוספי תזונה עם פלבנולים טבעיים יכולים לסייע בשיפור אובדן הזיכרון אצל אנשים מעל גיל 60, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già - Ảnh 1. — אוכמניות הן פרי עשיר בפלבנולים ובנוגדי חמצון אחרים.

פלבנולים הם נוגדי חמצון טבעיים המצויים בצמחים רבים. מחקרים הראו כי לפלבנולים יש יתרונות בריאותיים נוגדי הזדקנות, נוגדי דלקת, מונעים קרישי דם, מורידים לחץ דם ועוד.

מחקרים קודמים בעכברים מצאו כי אפיקטכין, פלבנול, משפר את צמיחת תאי העצב וכלי הדם בהיפוקמפוס, אזור המוח האחראי בעיקר על הזיכרון.

במחקר שנערך לאחרונה, מדענים אמריקאים חילקו יותר מ-3,500 מתנדבים מעל גיל 60 לשתי קבוצות. קבוצה אחת קיבלה תוסף פלבנול במינון 500 מ"ג ליום בצורת כדור, הכולל 80 מ"ג אפיקטכין, למשך שלוש שנים. בינתיים, הקבוצה השנייה קיבלה רק פלצבו.

כל המתנדבים התבקשו להשלים סקר להערכת זיכרון לטווח קצר בהיפוקמפוס לאחר שנה, שנתיים ושלוש שנים. התוצאות הראו כי הזיכרון של אלו שנטלו תוספי פלבנול השתפר בהשוואה לאלו שנטלו את הפלצבו.

חוקרים מאמינים כי מחסור בפלבנולים עשוי להיות אחד הגורמים לאובדן זיכרון בגיל מבוגר. "המחקר שלנו, המבוסס על סמנים ביולוגיים של צריכת פלבנולים, יכול לשמש חוקרים אחרים כדי למדל ולזהות חומרים מזינים נוספים החיוניים לזיכרון", הסביר פרופסור סקוט סמול, מחבר שותף למחקר.

מזונות טבעיים נפוצים העשירים בפלבנולים כוללים זרעי צ'יה, תפוחים, שוקולד מריר, תה ירוק, תה שחור, אוכמניות, סלרי, ברוקולי, חסה ומספר ירקות אחרים. ירקות עשירים בפלבנולים עשירים גם בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. אכילת תזונה מאוזנת לא רק משפרת את בריאות המוח והלב, אלא גם מסייעת במניעת סרטן, על פי Healthline .

[מודעה_2]
קישור למקור