מתי הזמן הטוב ביותר לאכול בטטות?

[מודעה_1]

על פי מאמר ב-VnExpress, רופא מסורתי בוי דאק סאנג מהאקדמיה למדע וטכנולוגיה של וייטנאם שיתף כי בטטות בעלות אינדקס גליקמי נמוך יחסית, המסייע למערכת העיכול לספוג בקלות חומרים מזינים, שומרות על רמות יציבות של סוכר ואינסולין בדם ותומכות בירידה יעילה במשקל.

בטטות עשירות בחומרים מזינים כמו חלבון, ליפידים, ויטמינים, סיבים ומינרלים אחרים. לכן, כשאוכלים בטטות לירידה במשקל, אין צורך לדאוג מחסרים תזונתיים. למרות היותן מזינות, בטטות דלות למדי בקלוריות, עם 85 קלוריות בלבד ל-100 גרם. זהו גורם מפתח בהכללתן ברשימת המזונות התומכים בירידה במשקל.

עם זאת, כדי להשתמש כראוי בבטטות לירידה במשקל, עליכם לדעת מתי לאכול אותן וכיצד להכין אותן.

מתי הזמן הטוב ביותר לאכול בטטות?

עיתוי אכילת בטטות משפיע על יעילותן בירידה במשקל.

לאכול בטטות לארוחת בוקר.

הרוקח נגוין טואן טרין שיתף באתר האינטרנט של בית המרקחת לונג צ'או כי ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, לכן עליכם לבחור מזונות המספקים אנרגיה וחומרים מזינים לגוף. בטטות הן בחירה מצוינת לארוחת בוקר, מכיוון שהן מכילות פחמימות מורכבות, סיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים רבים. אכילת בטטות לארוחת בוקר עוזרת לכם להרגיש שבעים לאורך זמן, מפחיתה את תחושת הרעב ומונעת אכילת יתר בארוחות הבאות.

בנוסף, בטטות מסייעות לחיזוק מערכת החיסון, לספק נוגדי חמצון ולשפר את בריאות העור. ניתן לאכול בטטות מבושלות, אפויות, מאודות או בסלטים, אורז דביק, קינוחים, עוגות וכו', כדי לגוון את התזונה.

לאכול בטטות לארוחת צהריים.

לפי אתר Hellobacsi, ארוחת הצהריים מספקת את האנרגיה הדרושה לגוף לאחר בוקר של עבודה. עם זאת, אם תאכלו יותר מדי אורז, לחם, אטריות, פו וכו', תעלו בקלות במשקל ותרגישו עייפים. במקום זאת, כדאי לאכול בטטות במקום מאכלים עם תכולת עמילן גבוהה.

בטטות יספקו לכם מספיק אנרגיה מבלי לגרום לעלייה חדה ברמת הסוכר והאינסולין בדם. זה עוזר להפחית את הסיכון לסוכרת, השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם.

יתר על כן, אכילת בטטות בארוחת הצהריים מסייעת לספוג טוב יותר סידן - מינרל חשוב לעצמות ולמפרקים. כדאי לאכול בטטות בסביבות השעה 12-13, כאשר אור השמש יעיל ביותר לספיגת סידן. ניתן לשלב בטטות עם ירקות ירוקים, שעועית, בשר, דגים, ביצים וכו', כדי לשפר את הטעם ולאזן את התזונה.

היתרונות של בטטות יהיו יעילים ביותר אם תדעו את "זמן הזהב" ליהנות מהן (צילום: Pixabay).

היתרונות של אכילת בטטות מבושלות בבוקר.

אם אתם רוצים ליהנות מבטטות לארוחת בוקר, כדאי לאכול אותן עם ירקות ירוקים, חלב מלא או יוגורט לקבלת היתרונות הבריאותיים הטובים ביותר.

עשיר בחומרים מזינים

על פי רופא הרפואה המסורתית בוי דאק סאנג, בטטות מכילות ויטמינים חיוניים רבים כמו ויטמינים A, C ו-B6, החיוניים לשמירה על בריאות טובה וחיזוק מערכת החיסון.

מניעת מחלות כרוניות

בטטות מכילות את נוגד החמצון בטא קרוטן, המסייע בהגנה על הגוף מפני עקה חמצונית ומחלות כרוניות.

לשפר את העיכול

בטטות עשירות בסיבים תזונתיים, המסייעים לתמוך בעיכול ולמנוע עצירות. הן מכילות גם אנזימים המסייעים בפירוק חלבונים והופכים את תהליך העיכול ליעיל יותר.

שליטה ברמות הסוכר בדם

לבטטות יש אינדקס גליקמי נמוך, כך שהן אינן גורמות לעלייה פתאומית ברמות הסוכר בדם בעת אכילתן. לכן, בטטות מתאימות מאוד לאנשים עם סוכרת או לאלו שרוצים לשלוט ברמת הסוכר בדם שלהם.