טט שמח ובטוח

חג ראש השנה הירחי השנה נמשך כשבוע, וזו גם התקופה בה אנשים רבים חווים שינויים בשגרת יומם. בימים הראשונים של השנה החדשה, בנוסף לפעילויות האביביות הרבות, הנסיעות והמפגשים החברתיים, האכילה והשתייה גוברים גם הם, מה שגורם לסיכונים בריאותיים רבים.

לאכול אוכל מבושל, לשתות מים רותחים

בתחילת השנה החדשה, יחד עם הצריכה המוגברת של בשר חזיר ומוצרי מזון מבוססי בשר חזיר, אנשים רבים נוטים לאכול פודינג דם חזיר למזל ו"אדמומיות" כל השנה. עם זאת, השימוש בפודינג דם חזיר ובשר לא מבושל מבעלי חיים ועופות עלול להוביל בקלות לסיכון להרעלה ולמחלות הנישאות במזון, שהמדאיגה ביותר היא זיהום בסטרפטוקוקוס סויס. סקר של המחלקה לרפואה מונעת ( משרד הבריאות ) הראה כי כ-70% מהאנשים עם סטרפטוקוקוס סויס אכלו פודינג דם חזיר. המקרים הנותרים נגרמו מאכילת נם צ'או נא, מגע עם ושחיטת חזירים חולים.

לדברי ד"ר נגוין טרונג קאפ, סגן מנהל בית החולים המרכזי למחלות טרופיות, מספר האנשים הנדבקים בסטרפטוקוקוס סואיס עולה לעיתים קרובות במהלך חג טט. סטרפטוקוקוס סואיס לא מתרחש רק במקרים של אכילת פודינג דם נא, אגרולים נאים ובשר נדיר, אלא גם אלו ששוחטים חזירים נמצאים בסיכון להידבקות עקב מגע ישיר עם בשר המכיל פתוגנים. סטרפטוקוקוס סואיס הוא זיהום חיידקי חריף המועבר מבעלי חיים לבני אדם, בעיקר מחזירים. שיעור התמותה הנגרם מסטרפטוקוקוס סואיס הוא כ-7%. "אם חולה נדבק בסוג זה של חיידק ולא מטופל במהירות, הוא יפתח דלקת קרום המוח, אלח דם הגורם להלם ואולי ישאיר תופעות לוואי חמורות", הזהיר ד"ר נגוין טרונג קאפ; יחד עם זאת, הוא אמר שהחיידקים הגורמים לסטרפטוקוקוס סואיס יכולים לחיות בטמפרטורות של 60 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות, 50 מעלות צלזיוס למשך שעתיים ו-10 מעלות צלזיוס למשך 6 שבועות.

ראש השנה הירחי הוא גם החג הארוך ביותר בשנה. במשך זמן רב, אנשים רבים ניחנו במנטליות של "טט", ולכן הם נוטים לקנות ולאחסן הרבה אוכל, מזון ומשקאות במשך זמן רב, מה שגורם לאיכות המזון לרדת, ואף להתקלקל. בינתיים, במהלך ראש השנה הירחי, בצפון, יש לעתים קרובות טפטוף ומזג אוויר לח, היוצר תנאים נוחים לגדילת חיידקים ועובש, כך שמזונות שאינם מאוחסנים ונשמרים היטב רגישים מאוד לעובש, מה שגורם להרעלת מזון עבור הצרכנים. בינתיים, בדרום, מזג האוויר החם גורם למזונות עתירי חלבון (כגון בשר, דגים, חזיר) להתקלקל בקלות או להזדהם בחיידקים המזיקים לבריאות הצרכנים. יחד עם זאת, בימים הראשונים של השנה החדשה, עקב שתייה מתמדת, נסיעות רבות ושינה מועטה, שגרת יומם של משפחות רבות מופרעת, מה שגורם לאנשים רבים להיות עייפים ואף חולים.

היזהרו מ"אלכוהול"

במהלך ראש השנה הירחי, מפגש עם חברים וקרובי משפחה, ישיבה משותפת ושתיית כמה כוסות יין או בירה כדי לחגוג את השנה החדשה היו זה מכבר תרבות של משפחות רבות, אך מדאיג שהדבר מנוצל לרעה, לא רק גורם נזק לבריאות אלא גם מסכן את הקהילה.

צוות רפואי של בית החולים צ'ו ריי מטפל בחולה עם הרעלת אלכוהול.

ד"ר נגוין טרונג נגוין, מנהל מרכז בקרת הרעלים בבית החולים באך מאי, אמר כי במהלך ראש השנה הירחי, מספר האנשים הסובלים מהרעלת אלכוהול עולה לעיתים קרובות, כולל מקרים רבים של הרעלה מסכנת חיים עקב אלכוהול המכיל מתנול. בנוסף, שימוש לרעה באלכוהול משפיע קשות גם על הבריאות, במיוחד על מערכת הלב וכלי הדם, הקיבה, הכבד, הלבלב ובריאות הנפש. בפרט, הכבד מושפע מאוד אם שותים יותר מדי אלכוהול. הכבד הבריא ביותר יכול לעבד רק כ-1-2 יחידות אלכוהול ביום (יחידה אחת = כוס אחת של 125 מ"ל יין או 270 מ"ל בירה, או שווה ערך לכוס אחת של אלכוהול חזק בנפח של 30 מ"ל ותכולת אלכוהול של 40%). כאשר כמות האלכוהול והבירה הנספגת גדולה מהרגיל, הכבד לא יוכל לייצר מספיק אנזימים כדי לפרק אלכוהול. בשלב זה, הרעלים הנוצרים מאלכוהול ובירה יצטברו בגוף, ויהרסו ישירות את תאי הכבד, מה שיוביל לשחמת הכבד ואי ספיקת כבד לאורך זמן.

כדי למנוע הרעלת אלכוהול וההשלכות הנגרמות מאלכוהול, ד"ר נגוין טרונג נגוין ממליץ לאנשים להקפיד על הוראות החוק למניעה ובקרה של השפעות מזיקות של אלכוהול. בפרט, בעת שימוש באלכוהול, אין לנהוג ברכב מכיוון שהדבר עלול לגרום בקלות לתאונות דרכים; אין להשתתף בפעילויות חוץ או במקומות מסוכנים ולא בטוחים מכיוון שקל ליפול, להתנגש ולהיפצע. יש להגביל את צריכת האלכוהול מכיוון שאין סף בטוח. אם שתיתם בטעות אלכוהול לא בטוח, עליכם לפנות מיד למתקן הרפואי או לבית החולים הקרוב ביותר ולבדוק את תנאי השימוש.

על פי בית החולים הלאומי לילדים, במהלך חגיגות ראש השנה הירחי, ילדים עלולים להיות בסיכון לפציעות רבות, כגון: כוויות, זיקוקים, חנק מחפצים זרים, הרעלת מזון/כימיקלים, נפילות, התחשמלות, תאונות דרכים, טביעה וכו'. כדי למנוע פציעות בילדים, תפקידם של ההורים והמטפלים חשוב מאוד. אין לאפשר לילדים לשחק ליד שקעי חשמל; יש לכסות היטב את שקעי החשמל; להשתמש במזון ממקור נקי, תוך הבטחת בטיחות המזון והיגיינה. בנוסף, יש להרחיק תרופות וכימיקלים מהישג ידם של ילדים ולפקח עליהם מקרוב כאשר הם אוכלים אגוזים כגון מלון, דלעת, בוטנים, חמניות וכו'.

מין קאנג

מָקוֹר: https://www.sggp.org.vn/an-tet-vui-khoe-an-toan-post725959.html