בק ג'יאנג: שיפור התמחויות מקומיות באמצעות תוכנית OCOP

תוצאות מעודדות

לדברי ראש משרד החקלאות והסביבה של בק ג'יאנג , כבר מתחילת התקופה, המחוז זיהה את תוכנית OCOP כפתרון מרכזי למימוש הפוטנציאל והיתרונות של כל אזור. בכך, מקדם ארגון הייצור בכיוון של קישוריות ומודרניזציה.

על בסיס זה, משרד החקלאות והסביבה יעץ לוועדת העם המחוזית להגיש למועצת העם את החלטה מס' 67/2023/NQ-HDND בנוגע למדיניות לעידוד פיתוח מוצרי OCOP בתקופה 2024-2025. זהו בסיס משפטי חשוב לתמיכה בגופים, החל מעלויות האריזה והתיוג ועד להצהרת איכות, עקיבות, הגנה על קניין רוחני...

עם ההשתתפות המסונכרנת, עד סוף מאי 2025, בכל מחוז בק ג'יאנג היו 419 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים ומעלה, עלייה של 264 מוצרים בהשוואה לשנת 2021. מתוכם, היה מוצר אחד בעל דירוג 5 כוכבים, 21 מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים ו-397 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים. בכך, בק ג'יאנג הפכה לאחת המחוזות עם מוצרי OCOP רבים במדינה.

הצפי הוא שעד סוף שנת 2025, במחוז בק ג'יאנג יהיו 500 מוצרי OCOP עם 3 כוכבים או יותר. מתוכם, יהיה מוצר אחד עם 5 כוכבים, 23 מוצרים עם 4 כוכבים ו-476 מוצרים עם 3 כוכבים.

מוצרי OCOP של בק ג'יאנג הם בעיקר התמחויות עם חוזקות אזוריות. דוגמאות אופייניות כוללות ליצ'י לוק נגאן, אטריות אורז צ'ו, עוף ין דה היל, ומוצרים מסורתיים של כפר מלאכה כמו יין ואן, אטריות דה מאי, אטריות צ'ו...

מוצרים רבים הושקעו באופן יסודי, החל מתהליך הייצור בהתאם לתקני ISO, HACCP ו-VietGAP, ועד לעיצוב האריזה, המעקב והצהרת האיכות. המראה והעיצוב הופכים מסונכרנים ומודרניים יותר ויותר, מה שתורם להגדלת ערך המוצרים.

יחד עם מספר המוצרים, מתרחבת גם מספר הגופים המשתתפים. בכל המחוז יש כיום 225 גופים של OCOP, כולל 165 קואופרטיבים, 14 מפעלים, 3 קבוצות קואופרטיבים ו-43 מפעלי ייצור בקנה מידה קטן.

צעירים רבים מקימים עסקים משלהם בתחום החקלאות, משנים באופן נועז את חשיבתם ומשקיעים באופן שיטתי במוצרים שלהם. החל מעיצוב אריזות, בניית סיפורי מותג ועד יישום תקני איכות כמו VietGAP, GlobalGAP, ISO 22000... אלה הגורמים היוצרים השפעה נרחבת ומחדשים את מראהם של מוצרים כפריים.

הפרובינציה מקדישה תשומת לב מיוחדת גם להכשרה ולתמיכה טכנית. בתקופה שבין 2021 ל-2025, בק ג'יאנג ארגנה 10 קורסי הכשרה עם כמעט 800 מתלמדים. התוכן לא רק התמקד בקריטריונים לסיווג מוצרים, אלא גם בטרנספורמציה דיגיטלית, יישומי מסחר אלקטרוני ומעקב.

הודות לכך, לנושאים יש יותר כלים לשכלל את מוצריהם ולהביא את סחורתם בביטחון לשוק רחב יותר.

בנוסף, יושמו פעילויות קידום סחר נמרצות, ותרמו להבאת מוצרי Bac Giang OCOP לשוק. כמעט 350 מוצרים הוצגו בירידים בתוך ומחוץ למחוז כמו Quang Ninh, Lao Cai, Hanoi, Ho Chi Minh City, Kien Giang ...

חלק ממוצריה החזקים כמו חומץ קים נגאן, עוגות חקלאיות בין מין, מוצרי ליצ'י ועוד הגיעו לשווקים איכותיים כמו ארה"ב, האיחוד האירופי, יפן וקוריאה. בכך, הדבר מאשרר את מעמדם הגבוה והולך של מוצרי באק ג'יאנג.

הצעת מנגנון להערכת וסיווג של מוצרי OCOP ברמת המחוז

עם זאת, מלבד ההישגים המדהימים, לדברי ראש משרד החקלאות והסביבה, תוכנית OCOP בבק גיאנג נתקלה גם בקשיים רבים.

מספר פקידים ואנשים עדיין אינם מודעים במלואם לתפקידה וליתרונותיה של התוכנית, מה שמוביל למצב של השתתפות שהוא רק עניין פורמלי. חלק מהמוצרים מפותחים רק כדי "להעפיל" לאזורים כפריים חדשים מתקדמים, חסרי קיימות ואינם עומדים בתקני איכות בפועל.

גם הקצאת האחריות לארגון ההערכה והסיווג של מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים על פי החלטה 148/QD-TTg של ראש הממשלה על ידי רמת המחוז מהווה אתגר גדול. מחוזות רבים עדיין חסרים את היכולת והניסיון להעריך.

מערכת מסד הנתונים הנוכחית גם אינה עומדת בדרישות הניהול המודרניות. היא עדיין מסתמכת במידה רבה על הזנת נתונים ידנית וחסרה עדכונים שוטפים, מה שגורם לפערים במידע בין הרמות.

מגבלה נוספת היא שרוב מוצרי OCOP הם בצורה גולמית, עם מעט מוצרים מעובדים לעומק, מה שמוביל לערך מוסף נמוך.

הושקעו בעיצובים ובאריזה של מוצרים רבים, אך טרם עמדו בדרישות כגון הצהרת איכות, בקרת איכות, הסמכת הגנת הסביבה וחותמות עקיבות.

בנוסף, יכולת השיווק ופיתוח השוק של הגופים עדיין חלשה. ערוצי מכירה מודרניים כמו סופרמרקטים, מסחר אלקטרוני, רשתות חברתיות וכו' לא נוצלו ביעילות.

בהתבסס על נוהג היישום, משרד החקלאות והסביבה של מחוז בק גיאנג ממליץ כי משרד החקלאות והסביבה ייעץ בקרוב לממשלה לתקן ולהשלים את החלטה 148/QD-TTg כדי להסיר מכשולים, ובמיוחד את המנגנון להערכת וסיווג מוצרי OCOP ברמת המחוז.

במקביל, מומלץ שהמשרד המרכזי לתיאום אזורים כפריים חדשים יבנה מערכת מסד נתונים סינכרונית של OCOP עם ממשק ידידותי שניתן לחבר בין רמות. זה ייצור תנאים נוחים לניהול, פיקוח ותמיכה יעילים יותר בנושאים.

מנהיגי משרד החקלאות והסביבה של מחוז בק ג'יאנג מקווים שבעזרת גישה מקיפה, המשלבת באופן הדוק מדיניות, הכשרה, תמיכה וקידום סחר, וכן פתרון מהיר של מכשולים, תוכנית OCOP של המחוז תפתח כיוון בר-קיימא לחקלאות בק ג'יאנג.

התוכנית לא רק משפרת את הייחודיות המקומית, אלא גם תורמת ליצירת מערכת אקולוגית כפרית חדשה, דינמית, מודרנית וייחודית.

דאו הייפ

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/bac-giang-nang-tam-dac-san-dia-phuong-qua-chuong-trinh-ocop/20250617033118370