"בון מי" של וייטנאם הוא הכריך הטוב בעולם

[מודעה_1]

Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 1. — לחם - "המאכל הלאומי" של העם הווייטנאמי

לפי TasteAtlas , באן מי הוא כריך וייטנאמי פופולרי שמרכיבו העיקרי הוא בגט. האתר מסביר שהבגט מקורו בצרפת והוא משולב עם מרכיבים כמו ירקות, תבלינים, בשר ונקניק וייטנאמי.

TasteAtlas גם מנחה "באופן מעמיק" קוראים זרים לבטא "banh mi" כ-"bun mi" ומציג שבאן מי בווייטנאם הוא מגוון מאוד. בנוסף לבאן מי המפורסם ביותר עם בשר, ישנם סוגים רבים אחרים של באן מי בווייטנאם כמו באן מי שיו מאי, באן מי צ'ה קה, באן מי הו קוואי, באן מי גה נואנג, באן מי צ'ה לואה, באן מי חביתה...

ראוי לציין, לא רק כריכים, אלא גם שני מקומות נוספים ברשימה של TasteAtlas : מספר 9 לכריכי בשר ומספר 29 לכריכי חזיר צלוי.

בפרט, באן מי טיט מוגדר ככריך וייטנאמי מסורתי, העשוי ממגוון נקניקים וייטנאמיים יחד עם מלפפון, רוטב ביצים, גזרים וצנוניות כבושים, וקצת פטה כבד. בנוסף, באן מי טיט מקושט לעתים קרובות במרכיבים כמו כוסברה, פלפל שחור וצ'ילי קצוץ.

ב-TasteAtlas אומרים שתיירים יכולים ליהנות בקלות מכל סוג של באן מי שהם רוצים בכל מקום בווייטנאם. עם המשיכה של הבאן מי הוייטנאמי והמילויים הטעימים, כריכים אלה מיוצאים לחו"ל זה מכבר וחנויות באן מי צצו בכל רחבי העולם . דף המידע, הנחשב ל"מפת קולינריה עולמית", ממליץ גם על כמה חנויות מפורסמות שסועדים יכולים לבקר בהו צ'י מין סיטי, הוי אן, האנוי, ואפילו בארה"ב ובאוסטרליה.

Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 2. — תיירים זרים משוגעים על לחם וייטנאמי.

זו לא הפעם הראשונה שלחם וייטנאמי זוכה לכבוד בין הכריכים הטובים בעולם. בעבר, CNN כללה לחם בשר ברשימת 24 הכריכים הטובים בעולם וב-50 מאכלי הרחוב הטובים בעולם.

גם היומון הצרפתי היוקרתי לה מונד שיבח: "פשוט, מאוזן, זול אבל מעל הכל טעים להפליא. זוהי מנה שגורמת לך לרצות לנגוס בה מיד רק מלהסתכל עליה... אחרי דונר קבב או כריך, לחם וייטנאמי נחשב לסמל חדש של המטבח העולמי".

יחד עם פו, "באן מי" נכלל במילונים עולמיים מפורסמים רבים כמו אוקספורד, קיימברידג', מריאם-וובסטר...

[מודעה_2]
קישור למקור