עיתון מערבי מציע "טיפים" כדי ליהנות באופן מלא מהמטבח והתרבות של האנוי תוך 48 שעות

צילום: לונלי פלאנט

מדריך מישלן מתאר את האנוי כעיר תוססת, מתוחכמת ומודרנית עשירה בהיסטוריה ובתרבות. רחובות האנוי הומי אדם, מלאים בכלי רכב וברוכבי רחוב.

בהאנוי יש גם אגמים שלוים ומקדשים עתיקים. הרובע העתיק עם רחובותיו המוקפים בעצים, הארכיטקטורה העתיקה ובתי הקפה על המדרכה הוא אתר חובה לתיירים.

חוו את האנוי ב-48 שעות מאת ג'ושוע זוקאס, מבקר מדריך מישלן מתמחה בחקר תיירות וייטנאמית. הוא בילה שנים רבות בלימוד התרבות, המדינה והאנשים של הארץ בצורת S.

יום 1: טבלו בטעמי הפו וחקרו את הבירה

על פי הצעתו של ג'ושוע, בבוקר היום הראשון, כדאי למבקרים לטייל סביב אגם הואן קיאם וליהנות מפו בקר ממסעדה ברחוב או טריו, המפורסמת במרק העשיר שלה, המבושל מעצמות בקר במשך 10 שעות.

זוהי כתובת המדורגת גבוה על ידי מדריך מישלן ברשימת ביב גורמנד (איכות אוכל טובה, מחירים נוחים) בהאנוי.

תמונה: מדריך מישלן

לאחר מכן, המבקרים יוכלו לסייר בקתדרלת האנוי, ליהנות מקפה בבית קפה קטן בקרבת מקום. בצהריים, אסור למבקרים לפספס את ההזדמנות ליהנות מוורמיצ'לי צלופחים במסעדת דונג תין. מסעדה זו מפורסמת בוורמיצ'לי הצלופחים שלה מעורבבים עם עשבי תיבול, בוטנים קלויים ובצל מטוגן פריך.

"האנוי לא רק מרשימה עם אוכל רחוב אטרקטיבי, אלא גם עם יעדים מעניינים רבים אחרים", צוין במאמר.

אחר הצהריים הוא הזמן המתאים לתיירים לבקר במקדש באך מא או ברחוב ת'ואוק בק, מקומות שעדיין משמרים את היופי והתרבות המסורתיים של האנוי העתיקה.

לסיום היום הראשון, כדאי למבקרים ליהנות ממנת קציצת דגים מפורסמת במסעדה הממוקמת בבית עתיק בן יותר ממאה שנה ברחוב דואנג טאן.

יום 2: המשך לחקור קולינריה ויעדים בלתי צפויים

תמונה: מדריך מישלן

תיהנו מארוחת בוקר עם באן קואן, מאכל מסורתי קל אך טעים המומלץ על ידי מדריך מישלן לארוחת בוקר. לאחר מכן, המבקרים יכולים לבקר בגלריות כדי ללמוד עוד על התרבות והאמנות הוייטנאמית.

לארוחת צהריים, בון צ'ה הוא בהחלט מנה חובה. לאחר מכן, המבקרים יכולים לבקר באגם טרוק באך, פגודת טראן קוק ופגודת קוואן סו - אטרקציות ספוגות היסטוריה ותרבות.

מבקרים יכולים לסיים את מסעם בארוחת ערב במסעדת חלזונות מפורסמת ברחוב קוואן טאן ליד אגם טרוק באך.

כך, תוך 48 שעות בלבד, המבקרים יכולים ליהנות באופן מלא מהקולינריה והמורשת התרבותית של האנוי באמצעות הצעות ייחודיות ממדריך מישלן.

מטה (לפי Vietnamnet)

מקור: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html