קבוצת החברים של טראן שלי (בת 35, רובע וין הוי, הו צ'י מין סיטי) מונה 9 אנשים, שלעתים קרובות מארגנים טיולים יחד בזמנם הפנוי. המכנה המשותף של הקבוצה הוא לתעדף בחירת וילות או וילות פרטיות עם מטבחים או גינות לבישול ואכילה משותפים נוחים.
קבוצת חברים ערכה מסיבת ברביקיו יחד בחוץ בוילה פרטית ששכרה בדה לאט.
צילום: LN
"לגימת יין, הנאה מאוכל צלוי במזג האוויר הקריר של דה לאט והשתתפות משותפת במשחקי קבוצה הפכו את הקבוצה לחיבורית יותר", שיתף חבר בקבוצה על הטיול האחרון.
לא רק שהקבוצה של מר מיי אוהבת את סוג הטיול הזה, אלא שזה הפך למגמת טיולים בקרב וייטנאמים בשנים האחרונות. על פי דוח מגמות הנופש "Taste of Home 2025" של Booking.com, עד 80% מהתיירים הווייטנאמים אמרו שהיעד הראשון בכל אחד מטיוליהם הוא... השוק המקומי. בבחירת מקום לינה, תיירים וייטנאמים מעדיפים מקום שבו הם יכולים להתאסף, לבשל ולאכול יחד.
אכילה משותפת מקרבת אנשים.
צילום: לה נאם
עבור וייטנאמים, קולינריה היא לא רק אוכל, אלא גם זיכרונות, השראה ודרך להתחבר לתרבות המקומית. לכן, אנשים רבים נוטים "ללכת קודם לשוק, לצאת אחר כך".
טיול בשוק דה לאט כדי לבחור ירקות טריים שנקטפו, עמידה מול דוכני פירות ים בנה טראנג כדי לבחור שרימפס ודגים קופצים, או התפעלות מכל מיני תבלינים מסורתיים בהוי אן... כל אלה יוצרים התרגשות שאף סופרמרקט יוקרתי או אתר נופש יוקרתי לא יכולים להביא.
אתר Booking.com מכנה את המגמה הזו "תיירות טרולי", שהיא סגנון טיולים המאופיין בסל קניות במקום מזוודה.
36% מהמטיילים בוחרים בבתי חוף, 25% בוחרים בדירות עירוניות או בתים כפריים, משום שבחללים אלה יש מטבחים והם פרטיים מספיק כדי שכל המשפחה תוכל לבשל ארוחה עם טעמים מקומיים. בחופשה, המטבח הופך ל"לב" הבית.
96% מהמטיילים מודים שהרגלי הבישול שלהם משתנים כשהם מטיילים. 45% אוהבים לבשל בקבוצות, כאשר כל אדם מבצע משימה; 38% אוהבים לנסות ציוד חדש כמו גרילים, סירים חמים; 33% מנסים לשחזר את המנה המקומית שאכלו אתמול; 29% נועזים לנסות מתכונים חדשים.
לא מסיבה מפוארת, אבל סיר חם או מגש פירות ים שהוכן על ידי כל המשפחה זה מה שנשאר הרבה אחרי הטיול.
צילום: לה נאם
וייטנאמים מטיילים אך עדיין אוהבים להביא איתם קצת "בית" לשקט נפשי. 91% אמרו שהם מביאים איתם אוכל או תבלינים כשהם נוסעים רחוק. זה משקף את המנטליות הווייטנאמית של סקרנות וחקר , תוך רצון לשמור על נוחות ומוכרות.
רשימת "המזוודות הקולינריות " עשירה ביותר:
- חטיפים מוכרים (43%)
- אטריות אינסטנט (35%),
- מלח ופלפל או תיבול (32%),
- מיני ברביקיו (28%),
- לחם (27%),
- תה/קפה חלב נמס (25%),
- רוטב דגים או מונוסודיום גלוטמט (25%).
- Thanhnien.vn
- מקור: https://thanhnien.vn/bat-ngo-diem-dau-tien-nguoi-viet-thich-den-khi-di-du-lich-185251119175711802.htm
תגובה (0)